Impact of ultra high pressure homog

Impact of ultra high pressure homogenization on pectin methylesterase activity and microbial characteristics of orange juice: A comparative study against conventional heat pasteurization

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของความดันสูงระบบ homogenization เพกทิน methylesterase กิจกรรมและลักษณะจุลินทรีย์น้ำส้ม: ศึกษาเปรียบเทียบกับความร้อนแบบพาสเจอร์ไรซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันความดันสูงเป็นพิเศษกับกิจกรรม methylesterase เพคตินและลักษณะของจุลินทรีย์ของน้ำผลไม้สีส้ม: การศึกษาเปรียบเทียบกับพาสเจอร์ไรซ์ความร้อนธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของความดันสูงยิ่งในกิจกรรม pectin methylesterase การและคุณลักษณะของเชื้อจุลินทรีย์ในน้ําส้ม : ศึกษาเปรียบเทียบกับการฆ่าเชื้อความร้อนปกติ