tThe objective of this experiment was to investigate the effect of partial replacing of cerealgrains of diet with pomegranate seed pulp (PSP) on performance, nutrient digestibilityand antioxidant capacity of fattening Mahabadi goat kids. Thirty-two Mahabadi male goatkids, 4–5 months of age and 16.5 ± 2.8 kg body weight (BW) were assigned to four dietarytreatments: (1) diet without PSP (control), (2) diet containing 5% of PSP (PSP5), (3) dietcontaining 10% of PSP (PSP10), and (4) diet containing 15% of PSP (PSP15) (DM basis). Thekids were slaughtered after 84 d of feeding trial and antioxidant capacity was measured inthe liver and longissimus lumborum (LL) muscle samples. Dry matter intake (DMI), averagedaily gain (ADG), and feed conversion ratio (FCR) were not affected by diets (P > 0.05). Feedcost per kg of hot and cold carcass weight decreased with increasing levels of PSP in diet(P < 0.05). Addition of PSP to diet decreased kidney fat (P < 0.05) and tended to increaseether extract (EE) apparent digestibility (P = 0.07). The LL muscle (P < 0.05), liver (P = 0.08)and plasma (P < 0.05) samples from kids fed PSP15 displayed a greater antioxidant capacitythan kids fed control diet. No significant difference was found in glutathione peroxidase(GSH-Px) activity among the groups (P > 0.05), but the malondialdehyde (MDA) content ofthe LL muscle, liver and plasma decreased (P < 0.05) in PSP15 group when compared withcontrol group. The results of this study indicated that partial replacing of dietary cerealgrains with PSP did not affect growth performance, carcass traits and nutrient digestibility,while decreased cost of meat production and improved the antioxidant capacity of kids.
tThe วัตถุประสงค์ของการทดลองนี้เป็นการ ตรวจสอบผลของการแทนที่บางส่วนของ cerealgrains ของอาหารจระเข้ทับทิมเมล็ด (PSP) ประสิทธิภาพ digestibilityand ธาตุอาหารหม่อนของเลี่ยนเด็กแพะ Mahabadi สามสิบสอง Mahabadi ชาย goatkids, 4-5 เดือนของอายุและ 16.5 ± 2.8 กก.น้ำหนัก (BW) ถูกกำหนดให้กับ dietarytreatments 4: (1) อาหารไม่ มี PSP (ควบคุม), (2) ประกอบด้วย 5% ของ PSP (PSP5) (3) dietcontaining 10% ของ PSP (PSP10), และ (4) ประกอบด้วย 15% ของ PSP (PSP15) อาหารอาหาร (DM พื้นฐาน) Thekids ถูกฆ่าหลังจาก d 84 ของอาหารทดลอง และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระถูกวัดในตัวอย่าง longissimus lumborum (LL) กล้ามเนื้อและตับ เรื่องแห้ง (DMI), averagedaily (ADG) ที่ได้รับ และอัตราการแปลงอาหาร (FCR) ไม่ได้รับผลกระทบจากอาหาร (P > 0.05) Feedcost ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักซากร้อน และเย็นที่ลดลง ด้วยการเพิ่มระดับของ PSP ใน diet(P < 0.05) แห่ง PSP น้ำหนักไขมันไตลดลง (P < 0.05) และมีแนวโน้มที่ digestibility ชัดเจนสารสกัด (EE) increaseether (P = 0.07) กล้ามเนื้อจะ (P < 0.05), ตับ (P = 0.08) และพลาสม่า (P < 0.05) ตัวอย่างจากเด็กเลี้ยง PSP15 แสดงมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ capacitythan เด็กเลี้ยงดูควบคุมอาหาร พบในไธ peroxidase(GSH-Px) กิจกรรมระหว่างกลุ่มไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05), แต่ malondialdehyde (MDA) เนื้อหาจะกล้ามเนื้อ ตับ และพลาสมาลดลง (P < 0.05) ใน PSP15 กลุ่มเมื่อเปรียบเทียบกลุ่ม withcontrol ผลการศึกษานี้บ่งชี้ว่า บางส่วนแทนของอาหารสำหรับผู้ cerealgrains กับ PSP ได้ไม่มีผลต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซาก และ digestibility ธาตุอาหาร ลดต้นทุนการผลิตเนื้อสัตว์ และปรับปรุงกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของเด็ก
การแปล กรุณารอสักครู่..