In a controlled trial, fortificatio

In a controlled trial, fortification of commercially marketed monosodium glutamate (MSG) with vitamin A improved serum vitamin A levels of young children and the vitamin A content of breast milk of lactating women. These improvements in vitamin A indices were accompanied by dramatic changes in health and anthropometric status. During the course of the study, the prevalence of Bitot's spots among children in program villages fell progressively from 1.2% at base line to 0.2% 11 mo after introduction of the fortified product (p less than 0.001); xerophthalmia rates in control villages remained essentially unchanged. Linear growth was greater among program than among control children at every age. Hemoglobin levels among program children rose by approximately 10 g, from 113 +/- 16 g/L at base line to 123 +/- 16 by 5 mo (p less than 0.001); they remained essentially unchanged among children of control villages. Preschool children in control villages died at 1.8 times the rate of children in program villages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการทดลองควบคุม ระบบป้อมปราการของตลาดในเชิงพาณิชย์กลูตาเมต (ผงชูรส) ด้วยวิตามินปรับปรุงเซรั่มวิตามินเอในระดับเด็กและเนื้อหาวิตามินเอน้ำนมของสตรีการศึกษา ปรับปรุงเหล่านี้ในดัชนีของวิตามินเอที่มาตามการเปลี่ยนแปลงสุขภาพและสถานะ anthropometric ละคร ระหว่างหลักสูตรการศึกษา ความชุกของ Bitot จุดระหว่างเด็กในหมู่บ้านโปรแกรมตกความก้าวหน้าจาก 1.2% ที่บรรทัดฐาน mo 11 0.2% หลังจากนำผลิตภัณฑ์ธาตุ (p น้อยกว่า 0.001); ราคา xerophthalmia ในหมู่บ้านควบคุมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็น เจริญเติบโตของเส้นได้มากขึ้นระหว่างโปรแกรมกว่าผู้ควบคุมเด็กในทุกอายุ ระดับฮีโมโกลบินระหว่างโปรแกรมเด็กกุหลาบ โดยประมาณ 10 กรัม จาก 113 +/-16 g/L ที่บรรทัดฐาน 123 +/-16 โดย 5 mo (p น้อยกว่า 0.001); พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลักในเด็กของหมู่บ้านควบคุม เด็ก preschool ในควบคุมหมู่บ้านเสียชีวิตในเวลา 1.8 อัตราเด็กในหมู่บ้านโปรแกรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการทดลองควบคุมป้อมปราการของกลูตาเมตวางตลาดในเชิงพาณิชย์ผงชูรส (MSG) ด้วยวิตามินซีรั่มวิตามินระดับที่ดีขึ้นของเด็กและวิตามินเนื้อหาของเต้านมของสตรีให้นมบุตร การปรับปรุงเหล่านี้ในดัชนีวิตามินเอที่ได้รับมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการดูแลสุขภาพและสถานะสัดส่วนของร่างกาย ในช่วงของการศึกษาความชุกของจุด Bitot ในหมู่เด็ก ๆ ในหมู่บ้านโครงการลดลงมีความก้าวหน้าจาก 1.2% ณ เส้นฐานถึง 0.2% 11 เดือนหลังจากการแนะนำของผลิตภัณฑ์เสริม (P น้อยกว่า 0.001); อัตรา xerophthalmia ในหมู่บ้านควบคุมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นหลัก การเจริญเติบโตเป็นเชิงเส้นมากขึ้นในหมู่โปรแกรมกว่าในหมู่เด็กควบคุมทุกยุคทุกสมัย ระดับฮีโมโกลในหมู่เด็กโปรแกรมเพิ่มขึ้นประมาณ 10 กรัมจาก 113 +/- 16 กรัม / ลิตรที่เส้นฐาน 123 +/- 16 โดย 5 เดือน (P น้อยกว่า 0.001); พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงในหมู่เด็กในหมู่บ้านควบคุม เด็กก่อนวัยเรียนในหมู่บ้านเสียชีวิตในการควบคุม 1.8 เท่าของอัตราของเด็ก ๆ ในหมู่บ้านโปรแกรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการทดลองควบคุมการวางตลาดในเชิงพาณิชย์ , ผงชูรส ( MSG ) เซรั่มวิตามินด้วยวิตามินปรับปรุงระดับของเด็กหนุ่มและปริมาณวิตามินเอในนมเต้านมของหญิงให้นมบุตร . การปรับปรุงเหล่านี้ในวิตามินเอ ดัชนีมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในสุขภาพ และภาวะร่างกาย . ในระหว่างหลักสูตรของการศึกษาความชุกของ bitot หลายจุดในหมู่เด็กในหมู่บ้านลดลงอย่างต่อเนื่องจากร้อยละ 1.2 ในโปรแกรมพื้นฐาน 0.2% 11 โมหลังจากแนะนำผลิตภัณฑ์เสริม ( P น้อยกว่า 0.05 ) ; ภาวะเยื่อบุตาอักเสบอัตราควบคุมหลักในหมู่บ้านยังคงไม่เปลี่ยนแปลง การเจริญเติบโตเชิงเส้นได้มากขึ้นระหว่างโปรแกรมควบคุมที่มากกว่าในเด็กทุกอายุระดับฮีโมโกลบินในเด็กโปรแกรมเพิ่มขึ้นประมาณ 10 กรัม จาก 113 / - 16 กรัมต่อลิตร ที่ฐานสาย 123 / - 16 5 โม ( p น้อยกว่า 0.05 ) ; พวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงหลักในหมู่เด็กของหมู่บ้านควบคุม เด็กปฐมวัยในชนบทควบคุมตายที่ 1.8 เท่าของอัตราเด็กในหมู่บ้านโปรแกรม