HPLC analysis of dehulled red, blac

HPLC analysis of dehulled red, black and non-colored indica and japonica rice subspecies revealed
significant differences in the contents of the anthocyanins cyanidin-3-glucoside and peonidin-3-
glucoside. The rice materials were subjected to a comparative capillary gas chromatography-based
metabolite profiling approach. The employed extraction and fractionation protocol enables the analysis
of a broad spectrum of lipophilic and hydrophilic low molecular weight constituents from different
chemical classes. The method covers not only primary metabolites (e.g. sugars, fatty acids) but also
nutritionally relevant constituents (e.g. a-tocopherol, g-aminobutyric acid). Statistical assessment of the
data via principal component analysis and agglomerative hierarchical clustering revealed a distinct
grouping of the different colored rice subspecies on the basis of their metabolite profiles. Compared to
non-colored and red rice, black rice exhibited, in particular, higher levels of fatty acid methyl esters, free
fatty acids, organic acids and amino acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ HPLC dehulled สีแดง สีดำ และ สีไม่ใช่ indica และ japonica ข้าวชนิดย่อยที่เปิดเผยความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของ anthocyanins cyanidin-3-glucoside และ peonidin-3 -glucoside วัสดุข้าวถูกต้องแรงเปรียบเทียบที่ใช้ chromatography ก๊าซmetabolite ที่วิธีการสร้างโพรไฟล์ โพรโทคอเจ้าสกัดและแยกส่วนช่วยให้การวิเคราะห์ของสเปกตรัมกว้างของ constituents hydrophilic และ lipophilic น้ำหนักโมเลกุลต่ำจากแตกต่างกันห้องเรียนเคมี วิธีการครอบคลุมไม่เฉพาะหลัก metabolites (เช่นน้ำตาล กรดไขมัน) แต่ยังคุณค่าทางโภชนาการที่เกี่ยวข้อง constituents (เช่น a tocopherol, g-aminobutyric กรด) การประเมินทางสถิติข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์ส่วนประกอบหลักและคลัสเตอร์ลำดับ agglomerative เปิดเผยความแตกต่างกันการจัดกลุ่มของชนิดย่อยข้าวต่างสีตามโพรไฟล์ metabolite ของพวกเขา เมื่อเทียบกับข้าวที่ไม่ใช่สี และสีแดง ข้าวดำจัดแสดง โดยเฉพาะ ระดับสูงของกรดไขมัน methyl esters ฟรีกรดไขมัน กรดอินทรีย์ และกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ HPLC ของข้าวกล้องสีแดง, สีดำและสีไม่ใช่ indica และจำพวกข้าว japonica เปิดเผย
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของ anthocyanins cyanidin-3-glucoside และ peonidin-3-
glucoside วัสดุข้าวถูกยัดเยียดให้ก๊าซฝอยเปรียบเทียบโคที่ใช้
วิธีการเมตาบอไลโปรไฟล์ การสกัดและการจ้างงานแยกโปรโตคอลช่วยให้การวิเคราะห์
ของสเปกตรัมของ lipophilic และ hydrophilic ต่ำคนละน้ำหนักโมเลกุลที่แตกต่างจาก
การเรียนเคมี วิธีการครอบคลุมสารหลักไม่เพียง แต่ (เช่นน้ำตาลกรดไขมัน) แต่ยัง
มีคุณค่าทางโภชนาการองค์ประกอบที่เกี่ยวข้อง (เช่นโทโคฟีรอกรด G-aminobutyric) การประเมินทางสถิติของ
ข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักและการจัดกลุ่มตามลำดับชั้น agglomerative เปิดเผยที่แตกต่าง
ของการจัดกลุ่มย่อยข้าวสีที่แตกต่างกันบนพื้นฐานของโปรไฟล์ metabolite ของพวกเขา เมื่อเทียบกับ
ที่ไม่ใช่สีและข้าวแดงข้าวสีดำแสดงโดยเฉพาะในระดับที่สูงขึ้นของเมทิลเอสเตอร์ของกรดไขมันอิสระ
กรดไขมันกรดอินทรีย์และกรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ HPLC ของ dehulled สีแดง , สีดำและสีและไม่ผลิตข้าวสายพันธุ์พบ
ความแตกต่างในเนื้อหาของแอนโทไซยานินและ cyanidin-3-glucoside peonidin-3 -
กลูโคไซด์ ข้าววัสดุถูกเปรียบเทียบแก๊สโครมาโตกราฟีแบบฝอยไลท์โปรไฟล์ตาม

การสกัดและการใช้โปรโตคอลที่ช่วยให้วิเคราะห์
ในสเปกตรัมกว้างของลิโพฟิลิกที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและองค์ประกอบจากชั้นเรียนเคมีต่าง ๆ

วิธีการที่ครอบคลุมไม่เพียง แต่สารหลัก ( เช่นน้ำตาล กรดไขมัน แต่ยังองค์ประกอบที่เกี่ยวข้อง ( เช่น
nutritionally ทั้งนี้ g-aminobutyric , กรด การประเมินสถิติของ
ข้อมูลที่ผ่านการวิเคราะห์องค์ประกอบหลักและ agglomerative การจัดกลุ่มลำดับชั้น พบความแตกต่าง
การจัดกลุ่มของต่างสีข้าวสายพันธุ์บนพื้นฐานของรูปแบบอาหารของพวกเขา เทียบกับ
ไม่มีสีข้าว ข้าวมีสีดำและแดง โดยเฉพาะในระดับที่สูงของกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันอิสระ
, กรดอินทรีย์และกรดอะมิโน