Total colony-count (TCC) and total psychrotrophic microorganisms (TPM) were enumerated in plate count agar media (PCA; Liofilchem), incubated at 30 C for 72 h and 7 C for 10 days, respectively; Lactic acid bacteria (LAB) in De Man, Rogosa and Sharpe agar (MRS; Liofilchem) were incubated at 30 C for 72 h in aerobic conditions; Enterobacteriaceae (ENT) in violet red bile glucose agar (VRBG; Liofilchem) at 35 C for 24 h; yeast (YST) and mould (MLD) on supplemented Rose-Bengal Chloramphenicol agar (Oxoid), 25 C for 3e5 days; S. aureus (SA) on BairdeParker agar (BP; Liofilchem) supplemented with egg yolk tellurite (Difco) and sulfamethazine, incubated at 37 C for 48 h; Clostridium perfringens
was performed on tryptose sulfite-cycloserine agar (TSC; Merck), overlaid with the same medium and incubated in anaerobic conditions
at 35-37 C for 20 h. To determinate sulphite-reducing clostridia, 1 and 10 ml of the first dilution was inoculated, each in
10 ml of VL (Viande Levure) simple and double concentration (NP2262:1986).
รวมอาณานิคมจำนวน (TCC) และจุลินทรีย์ psychrotrophic รวม (TPM) ที่ระบุในแผ่นจำนวนวุ้นสื่อ (PCA Liofilchem), ได้รับการกกที่ 30 C เป็นเวลา 72 ชม.และ 7 C 10 วัน ตามลำดับ แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ใน De Man, Rogosa และ Sharpe วุ้น (MRS Liofilchem) ได้รับการกก 30 c เป็นเวลา 72 ชม.ในสภาพแอโรบิก Enterobacteriaceae จมูกในน้ำดีสีแดงม่วงน้ำตาลวุ้น (VRBG Liofilchem) 35 c เป็นเวลา 24 ชม. ยีสต์ (YST) และแม่พิมพ์ (MLD) บนวุ้นเสริมโรสเบงกคคัส (Oxoid), 25 C 3e5 วัน รักหมอเทศข้างลาย (SA) บนอาหารเลี้ยงเชื้อ BairdeParker (BP Liofilchem) เสริมด้วยไข่แดง tellurite (Difco) และ sulfamethazine, 37 c เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ได้รับการกก Clostridium perfringensดำเนินการใน tryptose sulfite cycloserine วุ้น (TSC เมอร์ค), วางทับ ด้วยสื่อเดียวกัน และรับการกกในสภาวะที่ไม่ใช้ออกซิเจน35-37 c เป็นเวลา 20 ชม การลดซัลไฟต์ determinate clostridia, 1 และ 10 ml เจือจางแรกคือ inoculated ในแต่ละ10 ml ของ VL (คือ Levure) ง่าย และสองความเข้มข้น (NP2262:1986)
การแปล กรุณารอสักครู่..
