INTRODUCTIONThua nao is a Thai trad

INTRODUCTION
Thua nao is a Thai traditional non-salted
product fermented by Bacillus spp. It is produced
in the northern Thailand and utilized as a substituent
for fish paste (Sundhagul et al., 1972). To make
traditional Thua nao, soybeans are washed, soaked
overnight, cooked thoroughly until soft, drained
and fermented naturally without inoculation and
leave on banana leaf lined baskets for 3 or 4 days
until surface of the beans are covered with a sticky,
viscous, colorless gum and are accompanied by a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแนะนำ
nao Thua เป็นสินค้าที่ไม่เค็ม
ไทยแบบดั้งเดิมหมักด้วยเชื้อบาซิลลัส จะมีการผลิตในภาคเหนือของ
ประเทศไทยและใช้เป็นแทนที่
เพื่อวางปลา (sundhagul et al,. 1972) เพื่อให้
nao Thua แบบดั้งเดิมถั่วเหลืองจะถูกล้างแช่ค้างคืน
สุกอย่างทั่วถึงจนนุ่มเนื้อ
และหมักตามธรรมชาติโดยไม่ต้องฉีดวัคซีนและ
ออกจากตะกร้าเรียงรายใบตอง 3 หรือ 4 วัน
จนพื้นผิวของถั่วถูกปกคลุมไปด้วยเหนียว
หนืดไม่มีสีเหงือกและจะมาพร้อมกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำ
หนาวถั่วจะไม่เค็มแบบไทย
ผลิตภัณฑ์หมัก โดยคัด จะทำการผลิต
ในภาคเหนือ และใช้เป็นแบบ substituent
สำหรับปลาวาง (Sundhagul et al., 1972) ต้อง
ดั้งเดิมถั่วน้าว ถั่วเหลืองเป็นเครื่องซักผ้า ที่เปี่ยมล้นไปด้วย
สุกอย่างทั่วถึงจนน้ำอัดลม ระบายออก ค้างคืน
และหมักตามธรรมชาติ โดย inoculation และ
ทิ้งตะกร้ากล้วยใบไม้เรียงวันที่ 3 หรือ 4
จนกว่าผิวของถั่วถูกปกคลุม ด้วยเหนียว,
หมากฝรั่งข้น สีซีดและมีพร้อมตามความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนาว
thua แนะนำเป็น ผลิตภัณฑ์ ที่ไม่ใช่ - เค็ม
ไทยแบบดั้งเดิมที่หมักด้วยเชื้อพืชอิงอาศัย
ซึ่งจะช่วยได้ถูกผลิตขึ้นใน ภาคเหนือ ของไทยและใช้เป็น substituent
สำหรับวางปลา( sundhagul et al . 1972 ) เพื่อทำให้หนาว
แบบดั้งเดิม thua ถั่วเหลืองล้างแช่น้ำ
พักค้างคืนสุกโดยทั่วถึงจนนุ่มจนเกลี้ยง
และหมักอย่างเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องฉีด(วัคซีน)และ
ออกจากใบกล้วยเรียงรายไปด้วยต้นไม้ตะกร้าสำหรับ 3 หรือ 4 วันนับแต่วัน
ซึ่งจะช่วยจนกว่าพื้นผิวของถั่วที่มีกัมรับเบอร์( Gum Rubber )ไม่มีสีที่มีความเหนียวอื่นๆได้ซึ่งติดกาว
และมีมาพร้อมกับด้วย