Abstract--Fourteen cooked dishes wi

Abstract--Fourteen cooked dishes with their corresponding pan residues were analysed for polar and

non-polar heterocyclic amines using HPLC. The choice of foods, including beef, pork, poultry, game,

fish, egg and sausages, was based on an investigation of an elderly population in Stockholm participat-
ing in an analytical epidemiological case-control study on cancer risks after intake of heterocyclic

amines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ - แพนที่สอดคล้องกันของพวกเขาตกได้ analysed สำหรับสิบสี่สุกอาหารขั้วโลก และไม่ใช่ขั้วโลก ๔๒๓ amines ใช้ HPLC ทางเลือกของอาหาร รวมทั้งเนื้อ หมู สัตว์ ปีก เกม ปลา ไข่ และ ไส้กรอก เป็นไปตามการสอบสวนมีประชากรสูงอายุในสตอกโฮล์ม participat -กำลังในความควบคุมกรณีศึกษาวิเคราะห์ความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลังจากบริโภคของ ๔๒๓ amines

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ - สิบสี่อาหารที่ปรุงด้วยตกค้างกระทะที่สอดคล้องกันของพวกเขาสำหรับการวิเคราะห์ขั้วโลกและเอมีนheterocyclic ไม่มีขั้วโดยใช้วิธี HPLC ทางเลือกของอาหารรวมทั้งเนื้อหมูไก่, เกม, ปลาไข่และไส้กรอกก็ขึ้นอยู่กับการสอบสวนของประชากรผู้สูงอายุในสตอกโฮล์ม participat- ไอเอ็นจีในการศึกษาทางระบาดวิทยาในการวิเคราะห์กรณีการควบคุมเกี่ยวกับความเสี่ยงโรคมะเร็งหลังจากการหดตัวของเฮเอมีน.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ -- 14 อาหารกับกระทะที่สอดคล้องกันของพวกเขาและวิเคราะห์หาขั้วโลกและ

ไม่มีขั้ว heterocyclic amines โดยใช้ HPLC . ทางเลือกของอาหาร ได้แก่ เนื้อวัว , เนื้อหมู , เนื้อไก่ , เกม ,

ปลา ไส้กรอก ไข่ และ ขึ้นอยู่กับการสอบสวนของประชากรผู้สูงอายุใน Stockholm participat -
ไอเอ็นจีในการวิเคราะห์ทางระบาดวิทยาการศึกษาระบาดวิทยาโรคมะเร็งความเสี่ยงหลังจากบริโภคของเฮเทอโรไซคลิก

เอมีน