Fresh samples of MMP and those stor

Fresh samples of MMP and those stored in different package were
reconstituted with of 4.5 times its weights potable water in mixer.
The stored dried mango milk powder samples were reconstituted
after every 2 months of storage up to 8 months. The physico-chemical
properties of reconstituted mango milk drink (RMMD) are presented
in Tables 4 and 5 and Figs. 4 and 5. The pH of mango milk drink
reconstituted from mango milk powder decreased with advancing storage
period. The change in pH was faster in samples packed in polystyrene
containers than those in metalized polyester, 4-ply laminates and
tins. These results are consistent with those reported by Ranganadham
[21]; amino groups of protein get blocked in the Maillard reaction leading
to decreased pH. There was an increase in l and a value and decrease
in b value for color in reconstituted mango milk drink. Change in color
occurred faster at 30 °C than that a 5 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างใหม่ของ MMP และผู้ที่จัดเก็บไว้ในแพคเกจที่แตกต่างกันได้
สร้างขึ้นด้วย 4.5 เท่าของน้ำหนักน้ำดื่มในมิกเซอร์.
ที่เก็บไว้แห้งนมมะม่วงตัวอย่างผงถูกสร้างขึ้นหลังจาก
ทุก 2 เดือนของการจัดเก็บข้อมูลได้ถึง 8 เดือนที่ ทางกายภาพและทางเคมี
สร้างคุณสมบัติของเครื่องดื่มนมมะม่วง (rmmd) ถูกแสดงไว้ในตาราง
4 และ 5 และมะเดื่อ 4 และ 5 ph ของมะม่วงดื่มนม
สร้างจากผงนมมะม่วงลดลงด้วยความก้าวหน้าของการจัดเก็บ
ระยะเวลา การเปลี่ยนแปลงใน ph ได้เร็วในตัวอย่างที่บรรจุในภาชนะบรรจุที่สไตรีน
กว่าผู้ที่อยู่ในโพลีเอสเตอร์ metalized, ลามิเนต 4 ชั้นและ
กระป๋อง ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสอดคล้องกับผู้ที่รายงานโดย ranganadham
[21]; กลุ่มอะมิโนโปรตีนที่ได้รับการป้องกันในการเกิดปฏิกิริยา Maillard
ชั้นนำที่จะลดลง phมีการเพิ่มขึ้นในลิตรและค่าและลดลงในค่า
b สีในเครื่องดื่มนมสร้างมะม่วง เปลี่ยนสีที่เกิดขึ้นได้เร็วขึ้น
ที่ 30 องศาเซลเซียสกว่าที่ 5 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างสดของ MMP และที่จัดเก็บในแพคเกจอื่นดี
reconstituted กับ 4.5 เท่าของน้ำหนักใช้น้ำผสม
ตัวอย่างนมผงเก็บมะม่วงได้ reconstituted
หลังทุก 2 เดือนเก็บข้อมูล 8 เดือน เคมีและฟิสิกส์
ที่แสดงคุณสมบัติของเครื่องดื่มนม reconstituted มะม่วง (RMMD)
ในตาราง 4 และ 5 และ Figs. 4 5 PH ของมะม่วงนมดื่ม
reconstituted จากมะม่วงนมผงลดลงกับความก้าวหน้าการเก็บ
รอบระยะเวลา การเปลี่ยนแปลงค่า pH ได้เร็วในตัวอย่างที่บรรจุในโฟม
คอนเทนเนอร์ใน metalized ลามิเนตโพลีเอสเตอร์ ชั้น 4 และ
กระป๋อง ผลลัพธ์เหล่านี้จะสอดคล้องกับการรายงาน โดย Ranganadham
[21], กลุ่มอะมิโนของโปรตีนได้ถูกบล็อกในปฏิกิริยา Maillard นำ
ให้ค่า pH ลดลง มีการเพิ่มขึ้นของ l และค่า และลด
b ค่าสีในมะม่วง reconstituted นมดื่ม เปลี่ยนสี
เกิดขึ้นเร็วที่ 30 ° C มากกว่าที่ 5 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างของสดใหม่และผู้ที่จัดเก็บไว้ในแพ็คเกจมี
reconstituted พร้อมด้วยของ 4.5 เท่าของน้ำหนัก(เครื่องดื่มน้ำในเครื่องผสมอาหาร.
ที่จัดเก็บไว้แห้งนมมะม่วงเป็นตัวอย่าง reconstituted
หลังจากใช้งานทุกๆ 2 เดือนของการจัดเก็บข้อมูลได้ถึง 8 เดือน. จากนั้นน้ำเสียทั้งหมด - เคมี
คุณสมบัติของดื่มนมมะม่วง reconstituted ( rmmd )มีการแสดง
ในตาราง 4 และ 5 และมะม่วง 4 และ 5 . pH ของดื่มนมมะม่วง
ตามมาตรฐานreconstituted จากนมผงมะม่วงลดลงพร้อมด้วย
ซึ่งจะช่วยผลักดันการจัดเก็บช่วงเวลา เปลี่ยนที่อยู่ในโทรศัพท์ได้อย่างรวดเร็วในตัวอย่างบรรจุใน ภาชนะ โพลีสไตรีน
กว่าที่อยู่ในโพลีเอสเตอร์ metalized 4 - เกลียวนอกเหนือจาก PCB ลามิเนตและ
กระป๋อง ผลการทดสอบนี้จะมีความต่อเนื่องกับผู้ที่รายงานโดย ranganadham
[ 21 ]กลุ่มกรดอะมิโนของโปรตีนอุดตันในการตอบสนอง maillard ที่นำไป
ซึ่งจะช่วยในการลดลงดร.มีการปรับขึ้นใน L และลดลงและค่า
ซึ่งจะช่วยมอบความคุ้มค่าใน B สำหรับสีในดื่มนมมะม่วง reconstituted การเปลี่ยนแปลงในสี
เกิดขึ้นได้เร็วขึ้นใน C 30 °กว่าที่ C 5 °