Ingredients:ส่วนผสม 400g lean pork

Ingredients:ส่วนผสม

400g lean pork mince
1 cup finely shredded cabbage
1 teaspoon sesame oil
1 tablespoon soy sauce
3cm piece ginger, peeled, grated
2 garlic cloves, crushed
30 gow gee wrappers
1 tablespoon vegetable oil
sliced green onions, to serve


Dipping sauce:น้ำจิ้ม

1/3 cup teriyaki sauce
1 teaspoon sesame oil


Method:วิธีทำ

1.Place mince, cabbage, sesame oil, soy sauce, ginger and garlic in a bowl. Stir to combine. Place wrappers on work surface. Make dumplings: Spoon 1 heaped teaspoon mince mixture on 1 half of wrappers. Brush edges with cold water. Fold remaining wrapper halves over to enclose filling. Press edges together to seal.

2.Heat half the vegetable oil in a large frypan over high heat. Remove from heat. Reduce heat to medium-high. Arrange half the dumplings in pan. Cook for 1 to 2 minutes or until bases are browned. Add 1/2 cup hot water. Cover with lid. Cook for 4 to 5 minutes, adding more water if necessary. Remove from heat. Uncover. Stand for 1 to 2 minutes or until dumplings come away from pan easily. Repeat with remaining oil and dumplings.

3.Meanwhile, make dipping sauce Place teriyaki sauce and sesame oil in a bowl. Stir to combine. Serve dumplings with dipping sauce and onion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม: ส่วนผสม

400 กรัมเนื้อหมูไม่ติดมันสับ
1 ถ้วยกะหล่ำปลีหั่นประณีต
1 ช้อนชาน้ำมันงา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะขิง
3 ซม. ชิ้นปอกเปลือกขูดกานพลู
2 กระเทียมบดน้ำมันพืช
30 ห่อโกว Gee

1 ช้อนโต๊ะ หั่นหัวหอมสีเขียวเพื่อใช้


ซอส: ซอสเทอริยากิน้ำจิ้ม

1/3 ถ้วย
1 ช้อนชาน้ำมันงา


วิธีการ: วิธีทำ

สับ 1.Place, กะหล่ำปลีน้ำมันงาซอสถั่วเหลืองขิงและกระเทียมในชาม คนให้เข้ากัน วางห่อบนพื้นผิวการทำงาน ทำให้เกี๊ยว: 1 ช้อนพูนช้อนชาผสมสับ 1 ครึ่งหนึ่งของห่อ แปรงขอบด้วยน้ำเย็น พับครึ่งกระดาษห่อที่เหลือไปใส่บรรจุ กดขอบร่วมกันเพื่อประทับตรา.

2.heat ครึ่งน้ำมันพืชในสติ๊กขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูง ลบจากความร้อนลดความร้อนที่กลางสูง จัดเกี๊ยวครึ่งในกระทะ ปรุงอาหารสำหรับ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะมีฐานสีน้ำตาล เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำร้อน ครอบคลุมที่มีฝาปิด ปรุงอาหารสำหรับ 4 ถึง 5 นาทีเพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น ลบจากความร้อน เปิดเผย ยืน 1 ถึง 2 นาทีหรือจนเกี๊ยวมาห่างจากกระทะได้ง่าย ทำซ้ำกับน้ำมันที่เหลือและเกี๊ยว.

3.meanwhile,ให้จุ่มซอสเทอริยากิสถานที่และน้ำมันงาในชาม คนให้เข้ากัน ให้บริการเกี๊ยวด้วยซอสและหัวหอม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม: ส่วนผสม

ไส้หมูแบบ lean 400g
1 ถ้วยกะหล่ำปลีหั่นประณีต
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ซีอิ้วอาหาร
grated ซม. 3 ชิ้นขิง ปอกเปลือก
2 กระเทียมกลีบ บด
30 ร้าน gee ห่อ
น้ำมันพืชอาหาร
หั่นต้นหอม ให้บริการ


จิ้มซอส: น้ำจิ้ม

ซอสเทริยากิ 1/3 ถ้วยตวง
ไส้ 1 ช้อนชางา oil


Method:วิธีทำ

1.Place กะหล่ำปลี น้ำมันงา ซีอิ้ว ขิง และกระเทียมในชาม คนรวม วางห่อบนพื้นผิวงาน ทำเกี๊ยว: ช้อน 1 ช้อนชา heaped mince ผสม 1 ครึ่งห่อ ขอบแปรง ด้วยน้ำเย็น พับครึ่งกระดาษห่อที่เหลือผ่านการใส่ไส้ กดขอบกันไปประทับตรา

2.Heat ผักครึ่งน้ำมันใน frypan ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนสูง เอาออกจากความร้อน ลดความร้อนปานกลางสูง จัดเรียงขนมจีบครึ่งในแพน ปรุงอาหาร 1-2 นาที หรือจน กว่าฐานที่ browned เพิ่มเครื่องทำน้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง ครอบคลุม ด้วยฝา อาหาร 4-5 นาที เพิ่มน้ำเพิ่มเติมถ้าจำเป็น เอาออกจากความร้อน เปิดเผย ขา 1-2 นาที หรือจน กระทั่งขนมจีบมาจากถาดได้อย่างง่ายดาย ซ้ำคงเหลือน้ำมันและเกี๊ยว

3.Meanwhile ให้จุ่มซอสทำเทริยากิซอสและงาน้ำมันในชาม คนรวม บริการเกี๊ยวจิ้มซอสและหอม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม: ส่วนผสม

400 กรัมไม่มีมันหมูบดละเอียด 1 ถ้วยตวง
หั่นฝอย 1 ช้อนชากะหล่ำปลี

ตามมาตรฐานน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
ตามมาตรฐาน 3 ซม.เศษขิง,ปอกเปลือก,ฝอย
ตามมาตรฐานกระเทียม 2 กลีบ,บดขยี้
ตามมาตรฐาน 30 gow Poker เอ้อเฮอกระดาษห่อ
ตามมาตรฐาน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
ตามมาตรฐานสีเขียวหั่นหัวหอม,การให้ บริการ


น้ำจิ้ม: น้ำจิ้ม

1/3 1/3 1/3 teriyaki chicken ถ้วยน้ำปลา 1 ช้อนชา
ตามมาตรฐานน้ำมัน งา


วิธี: วิธีทำ

1 .ที่บด,กะหล่ำปลี,น้ำมันงา,กระเทียม,ขิงและซอสถั่วเหลืองในโถผสมอาหาร คนให้เข้ากันเพื่อประกอบด้วย วางกระดาษห่อบนพื้นผิวเรียบ ทำให้ผลิตช้อน 1 ช้อนชาพูนบดส่วนผสมที่ 1 ครึ่งหนึ่งของกระดาษห่อ ขอบแปรงทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น. ผ้าคลุมโต๊ะเก้าอี้ที่เหลือพับครึ่งมากกว่าในการแนบการเติมน้ำ กดขอบร่วมกันเพื่อป้องกันเสียงรบกวนจาก ภายนอก .

2 .ความร้อนน้ำมันพืชที่ครึ่งใน frypan ขนาดใหญ่ที่มากกว่าความร้อนสูง ลบออกจากความร้อนช่วยลดความร้อนจะมีขนาดกลาง - สูง เตรียมรับขนมจีบที่ครึ่งในแพน ทำให้ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าจะมีฐานคงตายอย่างเป็นสุขล่ะ" เติมน้ำร้อนถ้วย 1/2 ฝาครอบพร้อมฝาปิด ทำให้ 4 ถึง 5 นาทีการเพิ่มน้ำให้มากหากจำเป็น ลบออกจากความร้อน เปิดฝา แท่นวางสำหรับ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่ารับขนมจีบออกมาจากแพนได้อย่างง่ายดาย ทำซ้ำท่านี้พร้อมด้วยเกี๊ยวและน้ำมันที่เหลือ.

3 .ในขณะเดียวกันทำน้ำจิ้มที่ teriyaki chicken ซอสและน้ำมันงาในโถผสมอาหาร คนให้เข้ากันเพื่อประกอบด้วย จัดให้บริการรับขนมจีบด้วยหอมหัวใหญ่และซอสจิ้ม.