The use of the stable free radical

The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) to estimate the activity of antioxidants
is reviewed. Current applications of the method are examined, particularly the use of the parameter
EC50 (substrate concentration to produce 50% reduction of the DPPH). Some recommendations are made as
to the most suitable ways of carrying out this assay and evaluating the data produced.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้ diphenylpicrylhydrazyl อนุมูลอิสระเสถียร (DPPH) เพื่อประเมินการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระมีการตรวจสอบ มีการตรวจสอบโปรแกรมประยุกต์ปัจจุบันของวิธีการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้พารามิเตอร์EC50 (พื้นผิวความเข้มข้นในการผลิตลดลง 50% ของ DPPH) แนะนำทำเป็นวิธีเหมาะสมที่สุดของการดำเนินการทดสอบนี้ และประเมินข้อมูลการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของเสถียรภาพ diphenylpicrylhydrazyl อนุมูลอิสระ (DPPH) เพื่อประเมินการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
มีการตรวจทาน ใช้งานในปัจจุบันของวิธีการที่มีการตรวจสอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้พารามิเตอร์
EC50 (ความเข้มข้นของสารในการผลิตลดลง 50% ของ DPPH) คำแนะนำบางอย่างจะทำ
ไปในวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการดำเนินการทดสอบและประเมินผลข้อมูลการผลิต