AbstractForty-eight Simmental young

Abstract
Forty-eight Simmental young bulls (initial body weight=321.2±34.1 kg) were assigned to eight balanced groups reared in separate pens with a space allowance of 3 m2 per head. Two different manger spaces (60 vs. 80 cm per head) were tested in factorial arrangement with the type of floor of the pen (slatted vs. straw bedded). All the animals received the same diet provided ad libitum. No significant interaction was found between the two main factors considered in the study. Manger space did not affect bulls' daily gain, feed intake and feed efficiency. Health status of the animals was satisfactory and the neutrophil/lympocite ratio, blood indicator of chronic stress, was not modified by the different manger space. Behavioural observations showed no differences due to manger space. Regardless of the manger space, the ad libitum feeding promoted a high turnover of the bulls in the feeding area limiting the number of animals eating at same time. Bulls were slaughtered at 614.6±14.7 kg and carcass traits and meat quality were not affected by manger space. Regardless of the type of floor, a space at the manger of 60 cm per head should be sufficient for beef cattle fed ad libitum under intensive rearing system.

Keywords
Beef cattle; Manger space; Welfare; Meat quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อวัวหนุ่ม Simmental สี่สิบแปด (น้ำหนักเริ่มต้น = 321.2±34.1 กิโลกรัม) ถูกกำหนดให้กับกลุ่มการสมดุล 8 ผลิตภัณฑ์ในปากกาแยกต่างหากกับค่าพื้นที่ของ m2 3 ต่อ จัดการแตกต่างกันสองช่อง (60 กับ 80 ซม.ต่อ) ถูกทดสอบในแฟกจัดการกับชนิดของชั้นปากกา (slatted เทียบกับฟาง(ผู้ใหญ่คน)) สัตว์ทั้งหมดรับ libitum โฆษณาอาหารให้เหมือนกัน ไม่ติดต่อที่สำคัญพบระหว่างพิจารณาในการศึกษาปัจจัยหลักสอง ผู้จัดการพื้นที่ได้ไม่ส่งผลกระทบต่อกำไรของวัวทุกวัน อาหารบริโภค และอาหารประสิทธิภาพ สถานะสุขภาพของสัตว์เป็นที่พอใจ และอัตราส่วน neutrophil/lympocite เลือดบ่งชี้ความเครียดเรื้อรัง ถูกปรับเปลี่ยน โดยพื้นที่จัดการแตกต่างกันไม่ สังเกตพฤติกรรมที่แสดงให้เห็นว่าไม่แตกต่างจากพื้นที่ผู้จัดการ ว่าพื้นที่จัดการ ad libitum ให้อาหารส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของวัวในพื้นที่อาหารจำกัดจำนวนของสัตว์ที่รับประทานในเวลาเดียวกัน วัวถูกฆ่าที่ 614.6±14.7 กิโลกรัม และลักษณะซากและคุณภาพเนื้อไม่ถูกกระทบจากการจัดการพื้นที่ โดยไม่คำนึงถึงชนิดของชั้น พื้นที่ที่การจัดการของ 60 ซม.ต่อหัวก็สำหรับ ad libitum ภายใต้ระบบการเพาะเลี้ยงมากเลี้ยงวัวเนื้อคำสำคัญเนื้อวัว ผู้จัดการพื้นที่ สวัสดิการ คุณภาพเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
สี่สิบแปดวัวหนุ่ม Simmental (น้ำหนักตัวเริ่มต้น = 321.2 ± 34.1 กก.) ได้รับมอบหมายให้กลุ่มแปดสมดุลเลี้ยงในคอกที่แยกต่างหากที่มีค่าเผื่อพื้นที่ 3 m2 ต่อหัว สองช่องว่างรางหญ้าที่แตกต่างกัน (60 เทียบกับ 80 เซนติเมตรต่อหัว) ได้รับการทดสอบในการจัดปัจจัยกับชนิดของพื้นของปากกา (slatted เทียบกับฟางคู่) สัตว์ทุกตัวที่ได้รับอาหารที่มีให้เต็มที่เหมือนกัน ไม่มีการโต้ตอบอย่างมีนัยสำคัญระหว่างทั้งสองปัจจัยหลักพิจารณาในการศึกษา พื้นที่รางหญ้าไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการเพิ่มปริมาณอาหารที่กินวัว 'ในชีวิตประจำวันและอาหารที่มีประสิทธิภาพ สถานะสุขภาพของสัตว์ที่เป็นที่น่าพอใจและ neutrophil / อัตราส่วน lympocite ตัวบ่งชี้ในเลือดของความเครียดเรื้อรังไม่ได้รับการแก้ไขโดยพื้นที่รางหญ้าที่แตกต่างกัน การสังเกตพฤติกรรมที่แสดงให้เห็นความแตกต่างเนื่องจากพื้นที่ไม่มีรางหญ้า โดยไม่คำนึงถึงพื้นที่รางหญ้า, การให้อาหารเต็มที่ส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของบูลส์ในพื้นที่การให้อาหารการ จำกัด จำนวนของสัตว์ที่กินได้ในเวลาเดียวกัน บูลส์ถูกฆ่าที่ 614.6 ± 14.7 กิโลกรัมและลักษณะซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากพื้นที่รางหญ้า โดยไม่คำนึงถึงประเภทของพื้นพื้นที่ที่รางหญ้า 60 เซนติเมตรต่อหัวควรจะเพียงพอสำหรับการเลี้ยงโคเนื้อเลี้ยงเต็มที่ภายใต้ระบบการเลี้ยงแบบคำโคเนื้อ; รางหญ้าพื้นที่; สวัสดิการ เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
สี่สิบแปดซิมเมนทอลวัวหนุ่มเบื้องต้น ( น้ำหนัก = 321.2 ± 34.1 กก. ) แบ่งเป็นกลุ่ม กลุ่มที่เลี้ยงในคอกแยกแปดที่สมดุลกับพื้นที่เผื่อ 3 m2 ต่อหัว สองเป็นรางหญ้าที่แตกต่างกัน ( 60 และ 80 เซนติเมตร หัวละ ) ถูกทดสอบในการทดลองจัดกับชนิดของพื้นของปากกา ( slatted กับฟางเตียง ) สัตว์ทุกตัวได้รับอาหารกันอย่างเต็มที่ไม่พบปฏิสัมพันธ์ระหว่างสองหลักปัจจัยที่พิจารณาในการศึกษา ผู้จัดการพื้นที่ไม่มีผลต่อปริมาณอาหารที่กินแต่ละวันได้รับวัว ' , ประสิทธิภาพการใช้อาหาร . สถานะสุขภาพของสัตว์ที่เป็นที่น่าพอใจและอัตราส่วนของนิวโทรฟิล / lympocite เลือดตัวบ่งชี้ของความเครียดเรื้อรัง คือไม่ได้แก้ไขโดยพื้นที่รางหญ้าที่แตกต่างกันการสังเกตพฤติกรรมพบว่า ไม่มีความแตกต่างจากผู้จัดการพื้นที่ ไม่ว่าผู้จัดการพื้นที่ , อย่างเต็มที่การให้ส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของวัวในพื้นที่หากิน จำกัด จำนวนของสัตว์ที่กินในเวลาเดียวกัน วัวถูกฆ่าที่ 614.6 ± 14.7 กก. และลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ ไม่ได้รับผลกระทบจากผู้จัดการพื้นที่ ไม่ว่าชนิดของพื้นพื้นที่ที่กำหนด 60 ซม. ต่อหัวควรจะเพียงพอสำหรับเลี้ยงโคเนื้ออย่างเต็มที่ภายใต้ระบบการเลี้ยงแบบ

คำสำคัญ
โคเนื้อ ; ผู้จัดการพื้นที่ สวัสดิภาพ คุณภาพเนื้อ