2.3 Lipid extraction and fatty acid

2.3 Lipid extraction and fatty acids analysis
The total FA were extracted from samples based on the method of Folch, Lees, and Sloane-Stanley (1957) using chloroform–methanol 2:1 (v/v). About 1 g of fersh muscle or feed sample was used. FA were transmethylated to their FA methyl esters (FAME) using 0.66 N KOH in 14% methanol and methanolic boron trifluoride (BF3) according to the methods by AOAC (2007). The FAME composition was quantified with a gas–liquid chromatography on an Agilent 7890A GS system (Agilent, Palo Alo, CA, USA) equipped with a 100 m × 0.25 mm ID (0.20 μm flim thickness) Supelco sp-2560 capillary column (Supelco, Inc., Bellefonte, PA, USA). 1 μl of FAME was injected by an auto sampler. H2 was used as the carrier gas. The injector and detector temperature were programmed at 250 °C and 300 °C, respectively. The column temperature program initiated at 120 °C held for 5 min, increased by 2 °C/min up to 170 °C for 15 min, then the temperature increased again by 5 °C/min up to 200 °C for 5 min and increased again by 2 °C/min to a final temperature at 235 °C and held for 10 min. A reference standard (mix C4–C24 methyl esters; Sigma–Aldrin, Inc., St. Louis, Mo, USA) and CLA standard mix (cis-9 trans-11 and trans-10 cis-12CLA (Sigma–Aldrin, Inc., St. Louis, Mo, USA) were used for determining individual FA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 วิเคราะห์สกัดและกรดไขมันไขมันFA รวมที่สกัดจากตัวอย่างตามวิธีการ ของ Folch กาก สโลนสแตนเลย์ (1957) ใช้คลอโรฟอร์มเมทานอล 2:1 (v/v) ใช้กล้ามเนื้อ fersh หรือตัวอย่างอาหารประมาณ 1 กรัม FA ได้ transmethylated การของ FA methyl esters (ชื่อเสียง) ใช้ 0.66 N เกาะในเมทานอล 14% และโบรอน methanolic trifluoride (BF3) ตามวิธีการตาม aoac หรือ (2007) องค์ประกอบเกียรติยศถูกวัด ด้วย chromatography ก๊าซของเหลวบน GS Agilent 7890A ระบบ (Agilent ปาโล Alo, CA, USA) มีเป็น 100 เมตร × 0.25 มม. (0.20 flim ไมครอนความหนา) Supelco sp-2560 ฝอยคอลัมน์ ID (Supelco, Inc., Bellefonte, PA สหรัฐอเมริกา) Μl 1 เกียรติยศถูกฉีด ด้วยการลิ้มลองอัตโนมัติ ใช้ H2 เป็นก๊าซผู้ขนส่ง หัวฉีดและเครื่องตรวจจับอุณหภูมิที่โปรแกรมตามลำดับที่ 250 ° C และ 300 ° C โปรแกรมอุณหภูมิคอลัมน์เริ่มต้นที่ 120 ° C ขึ้น 5 นาที เพิ่มขึ้น 2 ° C/นาที ถึง 170 ° C 15 นาที จากนั้นอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอีก 5 ° C/นาที สูงสุดถึง 200 ° C สำหรับ 5 นาทีและ 10 นาทีเพิ่มขึ้นอีก 2 ° C/นาที อุณหภูมิสุดท้าย 235 ° c และจัดขึ้น มาตรฐานอ้างอิง (ผสม C4 – C24 methyl esters Sigma–Aldrin, Inc., St. Louis, Mo สหรัฐอเมริกา) และคีมหนีบมาตรฐานผสม (cis-9 ทรานส์ 11 และ 10 ทรานส์ cis-12CLA (ซิกม่า – อัลดริน Inc., St. Louis, Mo สหรัฐอเมริกา) ถูกใช้สำหรับการกำหนดแต่ละ FA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3
การสกัดไขมันและกรดไขมันวิเคราะห์รวมเอฟเอคัสกัดจากตัวอย่างตามวิธีของFolch, กากและสโลน-สแตนลี่ย์ (1957) โดยใช้คลอโรฟอร์มเมทานอล 2: 1 (v / v) ประมาณ 1 กรัมของกล้ามเนื้อ fersh หรือตัวอย่างอาหารถูกนำมาใช้ เอฟเอจะถูก transmethylated เมทิลเอสเตอร์ของพวกเขาเอฟเอ (FAME) โดยใช้ 0.66 ไม่มีเกาะในเมทานอล 14% และ trifluoride โบรอนเมทานอล (BF3) ตามวิธีการโดย AOAC (2007) องค์ประกอบ FAME ถูกวัดด้วยโคก๊าซธรรมชาติเหลวบนระบบ Agilent 7890A GS (Agilent, พาโลอัล Alo, CA, USA) พร้อมกับ 100 เมตร× 0.25 มม ID (0.20 ไมโครเมตรความหนาของฟิล์ม) Supelco คอลัมน์ฝอย SP-2560 (Supelco , Inc, เบลลาฟอน, PA, สหรัฐอเมริกา) 1 ไมโครลิตรของ FAME ถูกฉีดโดยอัตโนมัติตัวอย่าง H2 ถูกใช้เป็นก๊าซที่ผู้ให้บริการ อุณหภูมิเครื่องตรวจจับหัวฉีดและมีโปรแกรมที่ 250 ° C และ 300 ° C ตามลำดับ โปรแกรมอุณหภูมิคอลัมน์เริ่มต้นที่ 120 ° C ที่จัดขึ้นเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มขึ้น 2 องศาเซลเซียส / นาทีได้ถึง 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอีกครั้งโดย 5 องศาเซลเซียส / นาทีได้ถึง 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาทีและ อีกครั้งโดยเพิ่มขึ้น 2 องศาเซลเซียส / นาทีให้อุณหภูมิรอบสุดท้ายที่ 235 องศาเซลเซียสและจัดขึ้นเป็นเวลา 10 นาที มาตรฐานอ้างอิง (ผสม C4-C24 เมทิลเอสเตอร์; Sigma-Aldrin, Inc, เซนต์หลุยส์, Mo, ​​USA) และ CLA ผสมมาตรฐาน (CIS-9 ทรานส์ที่ 11 และทรานส์ 10 ถูกต้อง-12CLA (Sigma-Aldrin, Inc . เซนต์หลุยส์, Mo, ​​สหรัฐอเมริกา) ถูกนำมาใช้ในการพิจารณาบุคคลที่เอฟเอ