The behavior of enterotoxigenic Esc

The behavior of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC), enteropathogenic E. coli (EPEC), enteroinvasive
E. coli (EIEC) and non-O157 shiga toxin-producing E. coli (non-O157-STEC) on whole and slices of jalapeño
and serrano peppers as well as in blended sauce at 25
2 C and 3
2 C was investigated. Chili
peppers were collected from markets of Pachuca city, Hidalgo, Mexico. On whole serrano and jalapeño
stored at 25
2 C or 3
2 C, no growth was observed for EPEC, ETEC, EIEC and non-O157-STEC
rifampicin resistant strains. After twelve days at 25
2 C, on serrano peppers all diarrheagenic E. coli
pathotypes (DEP) strains had decreased by a total of approximately 3.7 log, whereas on jalapeño peppers
the strains had decreased by approximately 2.8 log, and at 3
2 C they decreased to approximately 2.5
and 2.2 log respectively, on serrano and jalapeño. All E. coli pathotypes grew onto sliced chili peppers and
in blended sauce: after 24 h at 25
2 C, all pathotypes had grown to approximately 3 and 4 log CFU on
pepper slices and sauce, respectively. At 3
2 C the bacterial growth was inhibited.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะการทำงานของ enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC), enteropathogenic E. coli (EPEC), enteroinvasive
E. coli (EIEC) และไม่ใช่ O157 งะผลิตพิษ E. coli (ไม่ใช่-O157-STEC) ทั้งหมดและชิ้นของ jalapeño
และ serrano พริกเช่นในซอสผสมที่ 25 2 C และ 3 2 C ถูกสอบสวน พริก
พริกถูกเก็บรวบรวมจากตลาดของ Pachuca, Hidalgo เม็กซิโก Serrano ทั้งและ jalapeño
เก็บที่ 25 2 C หรือ 3 2 C เจริญเติบโตไม่ได้สังเกต EPEC, ETEC, EIEC และไม่-O157-STEC
สายพันธุ์ rifampicin ทน หลังจากสิบสองวันที่ 25 2 C บน serrano เพพเพอร์ทุก diarrheagenic E. coli
สายพันธุ์ pathotypes (DEP) ลดลง โดยรวมประมาณ 3.7 ล็อก ในขณะที่ในพริก jalapeño
สายพันธุ์ลดลง โดยบันทึกประมาณ 2.8 และ ที่พวกเขาลดลงไปประมาณ 2.5 2 C 3
และ 2.2 ตามลำดับ serrano และ jalapeño Pathotypes E. coli ทั้งหมดเติบโตบนพริกพริกหั่นบาง ๆ และ
ผสมซอส: หลังจาก 24 ชมที่ 25 2 C, pathotypes ทั้งหมดได้เติบโตขึ้นประมาณ 3 และ 4 ล็อก CFU ใน
พริกไทยชิ้นและซอส ตามลำดับ ที่ 3 2 C มีห้ามการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมของ coli enterotoxigenic Escherichia (ETEC) Enteropathogenic E. coli (EPEC) enteroinvasive
อี coli (EIEC) และ non-O157 ชิสารพิษการผลิตอีโคไล (ไม่ O157-STEC) ในทั้งและชิ้นของjalapeño
และ Serrano พริกรวมทั้งในซอสผสมที่ 25? 2 องศาเซลเซียสและ 3? 2 องศาเซลเซียสถูกตรวจสอบ พริก
พริกที่เก็บจากตลาดของเมืองปาชูกา, อีดัลโก, เม็กซิโก ใน Serrano ทั้งหมดและjalapeño
เก็บไว้ที่ 25? 2 องศาเซลเซียสหรือ 3? 2 องศาเซลเซียสการเติบโตไม่เป็นที่สังเกตสำหรับ EPEC, ETEC, EIEC และไม่ O157-STEC-
สายพันธุ์ที่ทน rifampicin หลังจากที่สิบสองวันที่ 25? 2 องศาเซลเซียสในพริก Serrano ทั้งหมด diarrheagenic E. coli
pathotypes (DEP) สายพันธุ์ได้ลดลงรวมประมาณ 3.7 บันทึกในขณะที่พริกjalapeño
สายพันธุ์ได้ลดลงประมาณ 2.8 บันทึกและที่ 3? 2 องศาเซลเซียสพวกเขาลดลงประมาณ 2.5
และ 2.2 ตามลำดับการเข้าสู่ระบบใน Serrano และjalapeño ทั้งหมด E. coli pathotypes เติบโตบนหั่นพริกและ
ซอสผสม: หลังจาก 24 ชั่วโมงที่ 25? 2 องศาเซลเซียส, pathotypes ทุกคนจะได้เติบโตขึ้นประมาณ 3 และ 4 CFU บันทึกใน
ชิ้นพริกไทยและซอสตามลำดับ 3? 2 องศาเซลเซียสเจริญเติบโตของแบคทีเรียถูกยับยั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมของเชื้อ Escherichia coli ( E . coli ( ผู้เชี่ยวชาญ ) enteropathogenic epec ) enteroinvasive
E . coli ( eiec ) และ non-o157 ชิงะสารพิษผลิตเชื้ออีโคไล ( non-o157-stec ) ทั้งหมด และชิ้นของ jalape á o
และ Serrano พริก รวมทั้งซอสผสมที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสและ 3
2 
2  c ถูกตรวจสอบ พริกพริก
เก็บจากตลาดที่เมือง Hidalgo , เม็กซิโกใน Serrano ทั้งหมด และ jalape á o
อุณหภูมิ 25
2  C หรือ 3
2  C ไม่เติบโตเป็นสังเกตสำหรับ epec ผู้เชี่ยวชาญ eiec non-o157-stec
, , rifampicin และป้องกันสายพันธุ์ หลังจากที่สิบสองวันที่ 25
2  C ใน Serrano พริกทั้งหมด diarrheagenic E . coli
pathotypes ( DEP ) สายพันธุ์ลดลงโดยรวมประมาณ 3.7 บันทึกในขณะที่ jalape á o
สายพันธุ์พริกได้ลดลงประมาณ 2.8 เข้าสู่ระบบและที่ 3
2  C จะลดลงประมาณ 2.5 และ 2.2 ตามลำดับ
เข้าสู่ระบบใน Serrano jalape á o . E . coli และทั้งหมด pathotypes เติบโตบนหั่นพริกและซอสผสม
หลังจาก 24 ชั่วโมง ที่ 25
2  C ทั้งหมด pathotypes ได้เติบโตขึ้นประมาณ 3 และ 4 log CFU ต่อ
ชิ้นพริกไทย และซอส ตามลำดับ ที่ 3
2  C การเจริญเติบโตแบคทีเรียถูกยับยั้ง