The D10 value of Salmonella typhimu

The D10 value of Salmonella typhimurium ranged between 0.10 and 0.15 kGy in shrimps homogenate irradiated at refrigeration temperature (Kamat & Thomas, 1998). Earlier, Licciardello, Nickerson, and Goldblith (1970) reported that the D10 value of Salmonella sp. ranged between 0.18 and 0.39 kGy in different meat products at 0 ?C. Abreu et al. (2009) observed that shrimp samples inoculated with 107 S. enteritidis required 6 kGy to eliminate the bacteria but the count is much less under natural conditions, so, doses 1e3 kGy have been found highly effective against the bacteria (Badr, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า D10 ของ typhimurium สายที่อยู่ในช่วงระหว่าง 0.10 0.15 kGy ใน homogenate กุ้ง irradiated อุณหภูมิแช่แข็ง (Kamat & Thomas, 1998) ก่อนหน้านี้ Licciardello, Nickerson และ Goldblith (1970) รายงานว่า ค่า D10 ของซัล sp.อยู่ในช่วงระหว่าง 0.18 และ 0.39 kGy ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ 0 หรือไม่ C. Abreu et al. (2009) สังเกตว่า ตัวอย่างกุ้งที่ inoculated กับ 107 S. enteritidis ต้อง 6 kGy เพื่อกำจัดแบคทีเรีย แต่จำนวนจะมากน้อยกว่าที่สภาวะธรรมชาติ ดังนั้น ปริมาณ 1e3 kGy พบมีประสิทธิภาพสูงกับแบคทีเรีย (Badr, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า D10 ของเชื้อ Salmonella typhimurium อยู่ระหว่าง 0.10 และ 0.15 กิโลเกรย์ใน homogenate กุ้งฉายรังสีที่อุณหภูมิเครื่องทำความเย็น (Kamat และโทมัส, 1998) ก่อนหน้านี้ลิค, Nickerson และ Goldblith (1970) รายงานว่าค่า D10 ของเชื้อ Salmonella SP อยู่ระหว่าง 0.18 และ 0.39 กิโลเกรย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันที่ 0 องศาเซลเซียส Abreu et al, (2009) พบว่ากลุ่มตัวอย่างกุ้งเชื้อด้วย 107 S. Enteritidis ต้อง 6 กิโลเกรย์เพื่อกำจัดเชื้อแบคทีเรียนับ แต่มีมากน้อยภายใต้สภาพธรรมชาติดังนั้นปริมาณ 1e3 กิโลเกรย์ได้รับพบว่ามีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย (บาดร์, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

D10 ค่า Salmonella Typhimurium อยู่ระหว่าง 0.10 และ 0.15 กิโลเกรย์ปริมาณรังสีในกุ้งแช่แข็งที่อุณหภูมิ ( kamat &โทมัส , 1998 ) ก่อนหน้านี้ licciardello นิเคอร์สัน , และ goldblith ( 1970 ) รายงานว่า D10 คุณค่าของเชื้อ Salmonella sp . อยู่ระหว่าง 0.18 และ 0.39 kGy ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ 0 ? C . Abreu et al .( 2009 ) พบว่าตัวอย่างกุ้งที่ใส่ 107 . enteritidis บังคับใช้ 6 กิโลเกรย์ กำจัดแบคทีเรีย แต่ก็นับได้น้อยมากภายใต้สภาวะธรรมชาติ ดังนั้น ปริมาณ 1e3 kGy ได้รับพบว่ามีประสิทธิภาพต่อเชื้อแบคทีเรีย ( badr , 2004 )