The objectives of the present inves

The objectives of the present investigation were to study the physicochemical properties, color, pasting and cookie making behavior of the wheatebarley flour blends and the effects of baking on the antioxidant properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบปัจจุบันมีการ ศึกษาคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ สี การวาง และคุกกี้ที่ทำให้การทำงานของการผสมแป้ง wheatebarley และผลกระทบของการอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการตรวจสอบในปัจจุบันมีการศึกษาทางเคมีกายภาพคุณสมบัติสีและการวางคุกกี้ลักษณะการทำงานของการผสมแป้ง wheatebarley และผลกระทบของการอบในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีสีแป้งคุกกี้ทำให้พฤติกรรมของ wheatebarley ผสมแป้งและผงฟูในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ