Physicochemical analysis: The pH wa

Physicochemical analysis: The pH was measured using a digital pH-meter (InolabWTW Series 720) calibrated with pH 4 and 7 buffers. Specific gravity was determined by using pycnometer as described by AOAC (2000). Titratable acidity was determined by
titrimetric method as described by AOAC (2000). Total
solids content was determined according to the method
of AOAC (2000). Ash content was determined by
gravimetric method using a muffle furnace at 550oC as
described by AOAC (2000). Fat content was determined
by Rose-Gottlieb method as described by AOAC (2000).
Protein content was estimated by formal titration method
(Davide, 1977). Lactose content was determined by
using Fehling’s solution method (Triebold, 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางเคมีกายภาพ: พีเอชได้รับการวัดโดยใช้ดิจิตอลค่า pH เมตร (InolabWTW ซีรีส์ 720) การสอบเทียบกับค่า pH 4 และ 7 บัฟเฟอร์ ความถ่วงจำเพาะถูกกำหนดโดยใช้ pycnometer ตามที่อธิบาย AOAC (2000) ปริมาณกรดถูกกำหนดโดย
วิธีการไตเตรทตามที่อธิบาย AOAC (2000) รวม
ปริมาณของแข็งที่ถูกกำหนดตามวิธี
ของ AOAC (2000) ปริมาณเถ้าถูกกำหนดโดย
วิธี gravimetric ใช้เตาเผาที่ 550oC เป็น
อธิบายโดย AOAC (2000) ปริมาณไขมันที่ถูกกำหนด
โดยวิธีกุหลาบ Gottlieb ตามที่อธิบาย AOAC (2000).
ปริมาณโปรตีนประมาณโดยวิธีไตเตรทอย่างเป็นทางการ
(Davide, 1977) เนื้อหาแลคโตสถูกกำหนดโดย
ใช้วิธีการแก้ปัญหาของ Fehling (Triebold, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางกายภาพและเคมี : pH วัดโดยใช้เครื่องวัดค่าพีเอช ( inolabwtw ชุด 720 ) เทียบกับ pH 4 และ 7 บัฟเฟอร์ ความถ่วงจำเพาะถูกกำหนดโดยการใช้แปตามที่อธิบายไว้โดยไม่ ( 2000 ) ปริมาณกรดที่ถูกกำหนดโดย
วิธีไททริเมทริกตามที่อธิบายไว้โดยไม่ ( 2000 ) รวม
ของแข็งถูกกำหนดตามวิธีการ
ของโปรตีน ( 2000 )เถ้าถูกกำหนดโดยวิธีการใช้เตาเผาด้วย

ที่ 550oc เป็นอธิบายโดยโปรตีน ( 2000 ) ปริมาณไขมันตั้งใจ
โดย Rose กอตต์ลีบ วิธีตามที่อธิบายไว้โดยไม่ ( 2000 ) .
โปรตีนประมาณโดยวิธี Titration อย่างเป็นทางการ
( Davide , 1977 ) ขอบคุณเนื้อหาถูกกําหนดโดยใช้โซลูชั่นแบบ fehling
(
triebold , 2000 )