• Shandong Cuisine (Lu Cuisine): sa

• Shandong Cuisine (Lu Cuisine): salty and crispy, favoring braising and seafood.
Lu Cuisine, also called Shandong Cuisine, is originated from the native cooking styles of East China's Shandong Province. Its history can date back to Qin Dynasty (221 BC to 207 BC). It has become one of China's eight cuisines since Song Dynasty (960 AD to 1234 AD). It is the most prevalent distinct regional cuisine in China, popular through out Beijing, Tianjin and Northeast China.
Lu Cuisine is more inclined to keep the freshness of ingredients than other cuisines and fond of salt flavor, featured with tender, savory and crisp. It is particular about making soup.
Seafood is the most notable ingredient of Lu Cuisine as Shandong is a costal province, including scallops, prawns, clams, sea cucumbers, and squid, which are all local ingredients of exemplary quality. Besides seafood, corn, peanuts, grains such as small grains, millet, wheat, oat and barley, and staple vegetables of Shandong province including potatoes, tomatoes, cabbages, mushrooms, onions, garlic and eggplants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•อาหารซานตง (Lu อาหาร). เค็มและกรอบความนิยมเคี่ยวและอาหารทะเล
Lu อาหารที่เรียกว่าอาหารซานตงมาจากรูปแบบการปรุงอาหารพื้นเมืองของมณฑลซานตงภาคตะวันออกของจีน ประวัติของมันสามารถย้อนกลับไปราชวงศ์ฉิน (221 ​​ปีก่อนคริสตกาลถึง 207 ปีก่อนคริสตกาล) มันได้กลายเป็นหนึ่งในประเทศจีนแปดอาหารตั้งแต่ราชวงศ์ซ่ง (ค.ศ. 960 เพื่อ 1234 AD) มันเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดที่แตกต่างกันอาหารในภูมิภาคในประเทศจีนที่นิยมทั่วกรุงปักกิ่งเทียนจินและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน.
อาหารลูเป็นแนวโน้มมากกว่าที่จะเก็บความสดใหม่ของส่วนผสมกว่าอาหารอื่น ๆ และรักรสเกลือที่โดดเด่นด้วยซื้ออาหารคาวและคมชัด มันเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการทำซุป.
อาหารทะเลเป็นส่วนผสมที่โดดเด่นที่สุดของลูอาหารเป็นมณฑลซานตงเป็นจังหวัดชายทะเลรวมทั้งหอยเชลล์กุ้ง, หอย, ปลิงทะเลและปลาหมึกที่มีทั้งหมดวัตถุดิบในท้องถิ่นที่มีคุณภาพเป็นแบบอย่าง นอกจากนี้อาหารทะเล, ข้าวโพด, ถั่วลิสง, ธัญพืชเช่นธัญพืชขนาดเล็ก, ข้าวฟ่าง, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์และผักหลักของมณฑลซานตงรวมทั้งมันฝรั่ง, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, เห็ด, หัวหอม, กระเทียมและมะเขือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บริการอาหารซานตง ( ลู่อาหาร ) : กรอบเค็ม , นิยม การตุ๋น และอาหารทะเล
Lu อาหารที่เรียกว่าอาหารซานตง มีที่มาจากรูปแบบการปรุงอาหารพื้นเมืองของตะวันออกจีนมณฑลซานตง ประวัติของสามารถวันที่กลับไปที่ราชวงศ์ฉิน ( 221 BC 206 ปีก่อนคริสตกาล ) มันได้กลายเป็นหนึ่งของประเทศจีนแปดอาหารตั้งแต่ราชวงศ์ซ่ง ( 960 โฆษณา 1234 ลงประกาศ )มันเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดที่แตกต่างกันในอาหารในประเทศจีนเป็นที่นิยมผ่านทางปักกิ่ง , เทียนจินและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน
Lu อาหารกินมากขึ้นเพื่อรักษาความสดของวัตถุดิบมากกว่าอาหารอื่น ๆและชื่นชอบรสชาติของเกลือ โดดเด่นด้วยอ่อนโยน , เผ็ดและกรอบ มันเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับการทำซุป .
อาหารทะเลเป็นส่วนประกอบที่เด่นที่สุดของลู่อาหารซานตงเป็นจังหวัดชายฝั่ง ,ได้แก่ หอย กุ้ง หอย และปลาหมึก แตงกวาทะเล ซึ่งเป็นวัสดุในท้องถิ่นทั้งหมด คุณภาพไร้เทียมทาน นอกจากอาหารทะเล ข้าวโพด ถั่ว ธัญพืช เช่น เมล็ดเล็ก ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ และสินค้าผักของมณฑลซานตงจังหวัด ได้แก่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี เห็ด หัวหอม กระเทียม และมะเขือยาว .