A little history of Spanish Paella. It originates from a region of Spain called Valencia, which is in Eastern Spain. These days paella can be found in most Western countries, from the Americas to Europe, and it is especially popular in Spain. The recipe has expanded over the years, and now many different varieties of paella are passed off as authentic.
The most commonly accepted story of paella’s origins is that servants would take the leftovers from Moorish royal banquets and cook it up over open fires into delicious dishes they would take home to their families. The word “paella” may come from the Arab word “baqiyah”, which means “leftovers”. However, another speculation is that the word “paella” is derived from a Latin word “patella”, which was a flat plate used for religious offerings made to gods. One thing we know for sure is that paella gained popularity in the mid-nineteen hundreds when paella became a popular dish served to laborers. The workers would gather midday, combine leftovers with rice, and cook over an open fire. It is believed that most paella dishes at the time consisted of snails and whatever vegetables the workers could scrounge up, and meats like chicken or rabbit were only added for special occasions.
Today, paella is usually cooked over an open fire in a traditional paella pan. It can be made with rice, chicken, fish, shellfish, eel, rabbit, squid, artichokes, snails, beans, peppers, or any other variety of vegetables you’d like to add in Classic paella usually is made with rabbit, chicken, snails, beans, and artichokes. It is seasoned with saffron, amongst other spices. If you order paella outside of Spain, you will probably be served a dish of rice, chicken, and seafood. When cooking paella, it’s best to use a large, flat pan that is open and has handles on either side for easy handling.
ประวัติเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสเปน Paella มันมาจากภาคเหนือของสเปนที่เรียกว่าบาเลนเซียซึ่งอยู่ในภาคตะวันออกของสเปน เหล่านี้ Paella วันที่สามารถพบได้ในประเทศตะวันตกส่วนใหญ่จากอเมริกาไปยังยุโรปและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศสเปน สูตรที่มีการขยายตัวมากกว่าปีที่ผ่านมาและตอนนี้สายพันธุ์ที่แตกต่างของ Paella จะถูกส่งผ่านออกมาเป็นของแท้. เรื่องที่ยอมรับกันโดยทั่วไปของการกำเนิด Paella คือว่าคนรับใช้จะใช้เวลาที่เหลือจากงานเลี้ยงพระราชมัวร์และทำมันขึ้นมาเปิดไฟลงไปในอาหารอร่อย พวกเขาจะใช้บ้านของครอบครัวของเขา คำว่า "Paella" อาจจะมาจากคำอาหรับ "baqiyah" ซึ่งหมายความว่า "ที่เหลือ" อย่างไรก็ตามการเก็งกำไรก็คือว่าคำว่า "Paella" มาจากคำภาษาละติน "สะบ้า" ซึ่งเป็นแผ่นแบนที่ใช้สำหรับการนำเสนอทางศาสนาที่เกิดขึ้นกับพระเจ้า สิ่งหนึ่งที่เราทราบว่าเป็นที่ Paella รับความนิยมในช่วงกลางร้อยเก้าเมื่อ Paella กลายเป็นอาหารที่นิยมทำหน้าที่ในการแรงงาน คนงานจะรวบรวมเที่ยงรวมเหลือข้าวและปรุงอาหารในช่วงเปิดไฟ เป็นที่เชื่อกันว่าส่วนใหญ่อาหาร Paella ในเวลาประกอบด้วยหอยและสิ่งผักแรงงานสามารถขโมยขึ้นและเนื้อสัตว์เช่นไก่หรือกระต่ายที่ถูกเพิ่มเฉพาะสำหรับโอกาสพิเศษ. วันนี้ Paella สุกมักจะเปิดไฟในกระทะ Paella แบบดั้งเดิม . ก็สามารถที่จะทำด้วยข้าวไก่, ปลา, หอย, ปลาไหล, กระต่าย, ปลาหมึก, อาร์ติโช้ค, หอย, ถั่ว, พริกหรืออื่น ๆ ที่หลากหลายของผักที่คุณต้องการที่จะเพิ่มใน Paella คลาสสิกมักจะทำด้วยกระต่าย, ไก่, หอย, ถั่ว, และอาร์ติโช้ค มันถูกปรุงรสด้วยสีเหลืองในหมู่เครื่องเทศอื่น ๆ ถ้าคุณสั่งซื้อ Paella นอกสเปนคุณอาจจะเสิร์ฟจานข้าวไก่และอาหารทะเล เมื่อปรุงอาหาร Paella จะดีที่สุดที่จะใช้ขนาดใหญ่กระทะแบนที่เปิดอยู่และมีการจัดการในด้านการจัดการที่ง่ายอย่างใดอย่างหนึ่ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
ประวัติเล็ก ๆน้อย ๆของอาหารสเปน มันมาจากภูมิภาคสเปนเรียกว่า บาเลนเซีย ซึ่งอยู่ในภาคตะวันออกของประเทศสเปน ทุกวันนี้อาหารที่สามารถพบได้ในประเทศตะวันตกมากที่สุด จากอเมริกา ยุโรป และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสเปน สูตรมีการขยายตัวมากกว่าปีที่ผ่านมาและตอนนี้หลายพันธุ์ที่แตกต่างกันของอาหารจะถูกส่งผ่านออก
ของแท้ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด เรื่องราวของอาหารของต้นกำเนิดที่คนใช้จะเอาของเหลือจากมัวร์พระที่นั่งและปรุงขึ้นกว่าไฟเปิดลงในจานอร่อยที่พวกเขาจะใช้เวลาที่บ้านกับครอบครัวของตน คำว่า " Paella " อาจมาจากคำอาหรับ " บากิยะฮ " ซึ่งหมายถึง " ของเหลือ " อย่างไรก็ตามเก็งกําไรอีก ว่า คำว่า " Paella " มาจากคำภาษาละติน " กระดูกสะบ้า " ซึ่งเป็นแผ่นเรียบที่ใช้สำหรับบูชาทางศาสนา ทำเพื่อพระเจ้า สิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอน คือ อาหารที่ได้รับความนิยมในร้อยสิบเก้ากลาง เมื่ออาหารเป็นจานที่นิยมบริการรับจ้าง คนงานจะรวมตัวเที่ยง รวมเศษข้าว และสุกกว่าไฟเปิดเชื่อกันว่า ส่วนใหญ่อาหารอาหารที่ประกอบด้วยผักและเวลาหอยทากที่คนงานสามารถหาอาหาร และเนื้อสัตว์เช่นไก่หรือกระต่ายเป็นเพียงการเพิ่มโอกาสพิเศษ
วันนี้ อาหารมักจะสุกกว่าไฟเปิดในกระทะ Paella แบบดั้งเดิม มันสามารถทำกับข้าว , ไก่ , ปลา , หอย , ปลาไหล , กระต่าย , ปลาหมึก , อาร์ติโช้ค , หอย , ถั่ว , พริก ,หรืออื่น ๆความหลากหลายของผักที่คุณต้องการเพิ่มในคลาส Paella มักจะทําด้วยกระต่าย ไก่ หอย ถั่ว และอาร์ติโช้ค . มาปรุงรสด้วยเครื่องเทศหญ้าฝรั่น ในหมู่อื่น ๆ ถ้าคุณสั่ง Paella นอกสเปน , คุณอาจจะถูกเสิร์ฟเป็นจานข้าว ไก่ และอาหารทะเล เวลาทำอาหาร Paella ดีที่สุดคือการใช้ขนาดใหญ่กระทะแบนที่เปิด และได้จับบนด้านใดด้านหนึ่งสำหรับการจัดการง่าย
การแปล กรุณารอสักครู่..