Enforcing standards may not be feas

Enforcing standards may not be feasible without improvements in identifying food safety hazards and providing incentives for improved management (or penalties for lack of compliance) (Hennessy etal.,2001).

Given the nature of many hazards,which may originate at the farm level or first handler,and may multiply or spread as products are mingled and moved downstream towards the consumer,improved supply chain coordination is also frequently required.

That is,it will be necessary for buyers or regulators to verify that risk reduction practices are followed through out the supply chain.

Such verification may require new market institutions such as cost-sharing between buyers and producers, third-party auditing and certification, and improved testing for hazards and diversion of hazardous products to lower risk uses.

These kinds of market changes support a risk-based, farm to table approach,which is discussed next.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บังคับใช้มาตรฐานอาจไม่เป็นไปได้โดยไม่ต้องปรับปรุงในการระบุอันตรายทั้งอาหาร และให้สิ่งจูงใจสำหรับการจัดการปรับปรุง (หรือโทษขาดการปฏิบัติตามกฎระเบียบ) (เฮนเนสซี่วี etal., 2001)กำหนดลักษณะของอันตรายมาก ซึ่งอาจมาในระดับฟาร์ม หรือแรกจัดการ และอาจ คูณ หรือแพร่กระจายเป็นผลิตภัณฑ์เข้า และย้ายน้ำต่อผู้บริโภค ประสานงานห่วงโซ่อุปทานที่ดีขึ้นก็มักจะต้องการกล่าวคือ มันจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ซื้อหรือหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อตรวจสอบว่า มีตามแนวทางปฏิบัติในการลดความเสี่ยงผ่านออกห่วงโซ่อุปทานการตรวจสอบดังกล่าวอาจทำให้สถาบันการตลาดใหม่เช่นการร่วมทุนระหว่างผู้ซื้อ และผู้ผลิต อื่น ๆ ตรวจสอบ และรับรอง และทดสอบปรับปรุงผันของผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายเพื่อลดความเสี่ยงและอันตรายจากใช้เปลี่ยนแปลงของตลาดต่าง ๆ เหล่านี้สนับสนุนฟาร์มที่เสี่ยงตาม การวิธีตาราง ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบังคับใช้มาตรฐานอาจจะไม่เป็นไปได้โดยไม่ต้องปรับปรุงในการระบุอันตรายความปลอดภัยของอาหารและการให้แรงจูงใจสำหรับการจัดการที่ดีขึ้น (หรือบทลงโทษสำหรับการขาดการปฏิบัติ) (Hennessy อีตั., 2001). กำหนดลักษณะของอันตรายจำนวนมากซึ่งอาจเกิดขึ้นในระดับฟาร์มหรือ จัดการครั้งแรกและอาจคูณหรือการแพร่กระจายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการผสมและย้ายปลายน้ำต่อผู้บริโภค, การประสานงานห่วงโซ่อุปทานที่ดีขึ้นจะต้องบ่อย. นั่นคือมันจะมีความจำเป็นสำหรับผู้ซื้อหรือผู้กำกับดูแลการตรวจสอบการปฏิบัติที่ลดความเสี่ยงที่จะตามมาตลอด ห่วงโซ่อุปทาน. การตรวจสอบดังกล่าวอาจต้องใช้สถาบันตลาดใหม่ ๆ เช่นค่าใช้จ่ายร่วมกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ผลิตการตรวจสอบบุคคลที่สามและการรับรองและการทดสอบที่ดีขึ้นสำหรับอันตรายและการเบี่ยงเบนของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายลดลงใช้ความเสี่ยง. ชนิดนี้ของการเปลี่ยนแปลงของตลาดรองรับความเสี่ยง ชั่นฟาร์มแนวทางตารางซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บังคับใช้มาตรฐานอาจไม่สามารถเป็นไปได้โดยไม่มีการปรับปรุงในการระบุอันตรายความปลอดภัยของอาหารและการให้แรงจูงใจสำหรับการปรับปรุงการจัดการ ( หรือการขาดการปฏิบัติตาม ) ( เฮนเนสซี่คณะ . ( 2544 ) .

ให้ธรรมชาติอันตรายมากมาย ซึ่งอาจจะอยู่ในระดับครัวเรือนหรือผู้ดูแลก่อน และอาจทวี หรือกระจายสินค้าปะปนกันและย้ายไปตามน้ำไปสู่ผู้บริโภคการปรับปรุงโซ่อุปทาน การประสานงานยังต้องใช้บ่อย ๆ

คือว่า มันจะเป็นผู้ซื้อ หรือควบคุมการตรวจสอบการปฏิบัติการลดความเสี่ยงตามตลอดห่วงโซ่อุปทาน การตรวจสอบอาจต้องใช้

เช่นใหม่ตลาดสถาบันเช่นค่าใช้จ่ายร่วมกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ผลิต , การตรวจสอบและการรับรองของบุคคลที่สามและปรับปรุงการทดสอบอันตรายและการหันเหความสนใจของสินค้าอันตรายเพื่อลดความเสี่ยงใช้

เหล่านี้ชนิดของการเปลี่ยนแปลงของตลาดรองรับความเสี่ยง , ฟาร์มเข้าหาโต๊ะ ซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป