Tofu is a widely-enjoyed food made

Tofu is a widely-enjoyed food made from soybeans, and it is a great example of how a simple food like soybeans can be woven into human food traditions in a way that is natural, inexpensive, and nourishing. Tofu is a surprisingly versatile form of soybeans that is made by curdling soymilk so that its proteins become coagulated and then pressed into a sliceable cake. Even though very little tofu sold in the U.S. has been fermented, it is also possible for tofu to be made not only through coagulation, but also through fermentation—i.e., through the addition of micro-organisms which can interact with the soy curds. (There are many health advantages to the fermentation of soy foods, and these advantages will be described in more detail throughout this food profile.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เต้าหู้เป็นอาหารเพลิดเพลินกันที่ทำจากถั่วเหลือง และเป็นตัวอย่างที่ดีของวิธีจักสานอาหารอย่างเช่นถั่วเหลืองจะเป็นประเพณีอาหารมนุษย์ในลักษณะที่ เป็นธรรมชาติ ราคาถูก บำรุง เต้าหู้คือ จู่ ๆ หลากหลายแบบของถั่วเหลืองที่ทำ โดยฮัลโลกระดาษป้องกันเชื้อราเพื่อให้โปรตีนกลายเป็น coagulated และจากนั้น กดลงเค้ก sliceable แม้ว่าจะมีการหมักเต้าหู้น้อยมากที่ขายในสหรัฐอเมริกา เป็นยังไปได้จะทำไม่เพียง ผ่านการแข็งตัวของเลือด แต่ยัง ผ่าน fermentation—i.e ผ่านการเพิ่มไมโครสิ่งมีชีวิตที่สามารถโต้ตอบกับ curds ถั่วเหลืองเต้าหู้ (มีประโยชน์สุขภาพมากการหมักถั่วเหลืองอาหาร และข้อดีเหล่านี้จะกล่าวในรายละเอียดเพิ่มเติมทั้งนี้ค่าอาหาร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เต้าหู้เป็นอาหารที่มีความสุขอย่างกว้างขวางที่ทำจากถั่วเหลืองและมันก็เป็นตัวอย่างที่ดีของการเป็นอาหารง่ายๆเช่นถั่วเหลืองสามารถทอเป็นประเพณีอาหารของมนุษย์ในลักษณะที่เป็นธรรมชาติราคาไม่แพงและบำรุง เต้าหู้เป็นรูปแบบที่หลากหลายแปลกใจของถั่วเหลืองที่ทำโดยการทำให้ตกใจนมถั่วเหลืองโปรตีนเพื่อให้กลายเป็นแห้งกรังและกดแล้วเป็นเค้ก sliceable แม้ว่าเต้าหู้น้อยมากที่ขายในสหรัฐได้รับการหมักก็ยังเป็นไปได้สำหรับเต้าหู้ที่จะทำไม่เพียง แต่ผ่านการแข็งตัว แต่ยังผ่านการหมัก-เช่นผ่านการเพิ่มจุลินทรีย์ที่สามารถโต้ตอบกับเต้าหู้ถั่วเหลือง (มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในการหมักอาหารจากถั่วเหลืองที่มีและข้อได้เปรียบเหล่านี้จะถูกอธิบายในรายละเอียดมากขึ้นตลอดทั้งรายละเอียดของอาหารนี้.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เต้าหู้เป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองอย่างมีความสุข และเป็นตัวอย่างที่ดีของวิธีการที่อาหารง่าย ๆ เช่น ถั่วเหลือง สามารถทอเป็นประเพณีอาหารของมนุษย์ในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ ราคาไม่แพง และอ่อนโยน เต้าหู้เป็นรูปแบบตื่นตาตื่นใจอเนกประสงค์ของถั่วเหลืองที่ได้จากถั่วเหลืองข้นขึ้นเพื่อให้โปรตีนจับตัวกันกลายเป็นแล้วกดเป็นเค้ก sliceable .แม้ว่าน้อยมากเต้าหู้ที่ขายในสหรัฐอเมริกาได้หมักก็ยังเป็นไปได้สำหรับเต้าหู้จะทำให้ไม่เพียง แต่ผ่านการตกตะกอน แต่ยังผ่าน fermentation-i.e. ผ่านการเพิ่มจุลินทรีย์ที่สามารถโต้ตอบกับถั่วเหลืองเต้าหู้ . ( มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพอาหารหมักจากถั่วเหลืองและข้อดีเหล่านี้จะอธิบายในรายละเอียดเพิ่มเติมตลอดอาหารโปรไฟล์ )