•Prepare the daily mis-en-place and

•Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen.
•Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef
•Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks
•Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques
•Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up and supervising of buffets and special functions
•Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control
•Consult and check on daily requirements, functions and last minute events
•Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•Prepare การผลิตประจำวันเพลสห้อง mis และอาหารในส่วนต่าง ๆ ของห้องครัวหลัก ภารกิจประจำวันที่ •Coordinate Sous Chef หรือพ่อค •Follow คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากเรียร์ทันทีไปทำงานทุกวัน •Ensure มาตรฐานสูงสุดและคุณภาพที่สอดคล้องในการเตรียมสอบทุกวันและให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ สูตร และเทคนิคการเตรียม •Instruct และนำผู้ใต้บังคับบัญชาของพวกเขาความต้องการประจำวันในการเตรียมอาหารและกำลังส่วนหนึ่งใช้ในการตั้งค่า และควบคุมอาหารบุฟเฟ่ต์และฟังก์ชันพิเศษ •Coordinate ร่วมกับส่วนอื่น ๆ ของความต้องการ ความสะอาด สูญเสียการควบคุมต้นทุน •Consult และตรวจสอบความต้องการประจำวัน ฟังก์ชัน และเหตุการณ์นาทีสุดท้าย •Guide และฝึกฝนผู้ใต้บังคับบัญชาประจำวันเพื่อให้แน่ใจว่าแรงจูงใจสูงและสภาพแวดล้อมการทำงานประหยัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•เตรียมความพร้อมในชีวิตประจำวันที่ผิดพลาด-en-สถานที่และการผลิตอาหารในส่วนต่างๆของห้องครัวหลัก.
•ประสานงานประจำวันกับเชฟ Sous หรือ Executive Chef
•ทำตามคำแนะนำและข้อเสนอแนะจากผู้บังคับบัญชาได้ทันทีเพื่อให้งานในชีวิตประจำวัน
•ตรวจสอบสูงสุด มาตรฐานและคุณภาพที่สอดคล้องกันในการเตรียมความพร้อมในชีวิตประจำวันและเก็บได้ถึงวันที่มีผลิตภัณฑ์ใหม่สูตรและเทคนิคการเตรียม
การสอนของ•และนำผู้ใต้บังคับบัญชาผ่านความต้องการในชีวิตประจำวันของพวกเขาในการเตรียมอาหารและกระตือรือร้นมีส่วนร่วมในการติดตั้งและการกำกับดูแลของบุฟเฟ่ต์และฟังก์ชั่นพิเศษ
•ประสานงาน และมีส่วนร่วมกับส่วนอื่น ๆ ของความต้องการความสะอาดของการสูญเสียและการควบคุมค่าใช้จ่าย
•ปรึกษาและตรวจสอบความต้องการในชีวิตประจำวัน, ฟังก์ชั่นและกิจกรรมในนาทีสุดท้าย
•คู่มือและฝึกอบรมผู้ใต้บังคับบัญชาในชีวิตประจำวันเพื่อให้แน่ใจว่าแรงจูงใจสูงและสภาพแวดล้อมการทำงานที่ประหยัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- เตรียมจัดทุกวัน ในสถานที่และการผลิตอาหารในส่วนที่แตกต่างกันของครัวหลัก
- ประสานงานการทุกวันกับเชฟหรือพ่อครัว
- ตามคำแนะนำ และข้อเสนอแนะจากผู้บังคับบัญชาเพื่อให้งานทุกวัน
- ให้มาตรฐานสูงสุดและคุณภาพที่สอดคล้องกันในการเตรียมทุกวันและให้ทันสมัยกับผลิตภัณฑ์ใหม่สูตรและเทคนิคการเตรียม
- สั่ง และนำผู้ใต้บังคับบัญชาผ่านความต้องการประจำวันของพวกเขาในการเตรียมอาหารและกระตือรือร้นมีส่วนร่วมในการตั้งค่าและการดูแลของบุฟเฟ่ต์พิเศษและฟังก์ชัน
- ประสานงานและมีส่วนร่วมกับส่วนอื่น ๆของความต้องการ ความสะอาด ใช้วัตถุดิบและควบคุมต้นทุน
- ปรึกษาและตรวจสอบความต้องการประจำวัน การทำงาน และเหตุการณ์ในนาทีสุดท้าย
- แนะนำและอบรมผู้ใต้บังคับบัญชาในแต่ละวันเพื่อให้แน่ใจว่า แรงจูงใจสูง และสภาพแวดล้อมในการทำงาน ประหยัด