Hence, the aims of this studywere t

Hence, the aims of this study
were to reduce the amounts of BAs and cholesterol in Nham by both
starter cultures (strains HN8 and NH2) and also to check the LAB
successions during the Nham fermentations by conventional and
molecular approaches

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้
มีวัตถุประสงค์เพื่อลดปริมาณของ BAs และคอเลสเตอรอลในแหนมโดยทั้ง
วัฒนธรรม Starter (สายพันธุ์ HN8 และ NH2) และนอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการ
successions ในระหว่างการหมักแหนมโดยทั่วไปและ
วิธีการในระดับโมเลกุล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อลดปริมาณของคอเลสเตอรอลในแหนม โดยทั้งสองมีเริ่มต้นวัฒนธรรม ( สายพันธุ์และ hn8 nh2 ) และยังตรวจสอบห้องปฏิบัติการsuccessions ในระหว่างการหมัก fermentations โดยธรรมดาและแนวทางของโมเลกุล