กรดไขมัน synthase (fasn) เป็นเอนไซม์ที่ซับซ้อน homodimeric เมอร์ที่ควบคุม de novo การสังเคราะห์ของยาวโซ่ FAs (lcfas). เอนไซม์นี้เร่งการก่อตัวของ palmitate จาก acetyl-CoA และ malonyl-CoA ในการปรากฏตัวของ NADPH. เนื่องจาก FASN มีบทบาทสำคัญในการ de novo lipogenesis ในเลี้ยงลูกด้วยนม, มันเป็นยีนผู้สมัครสำหรับปริมาณไขมันในนม [3, 4]. Mammalian FASN ยังมีบทบาทสำคัญในระหว่างการพัฒนาตัวอ่อน. ยีน FASN ได้รับการโคลนในหนู, หู¬ชาย, ห่าน, ไก่, วัว, และแกะพันธุ์ [3]. มันได้รับการแมปในมนุษย์ (HSC17), หมู (SSC12), เมาส์ (MMU11) และแกะ (ORA11) น้อยเป็นที่รู้จักกัน, อย่างไรก็ตาม, เกี่ยวกับยีน FASN ในสายพันธุ์ ruminant, ที่ลักษณะการผลิตไขมันมีความสำคัญมาก [3]. สอง nucleotide polymorphisms (SNPs) ได้รับการอธิบายไว้ที่ ovine FASN locus: c. 5493C > T, และ c. 6768C > A (การขึ้นครองราชย์ธนาคารไม่มี DQ 223929.1); สอง SNPs ได้รับการกล่าวถึงใน exon 31 และ๓๒: g. 56G > A และ g. 257C > T ตามลำดับ (การขึ้นครองราชย์ของธนาคารไม่มี GQ 150557.1); และ polymorphism นวนิยายได้ถูกอธิบายไว้ที่5́ UTR [2, 5-6] มีการวิจัยที่เผยแพร่เล็กน้อยอธิบายผลการเชื่อมโยงระหว่าง polymorphism ทางพันธุกรรมของยีน FASN ในปริมาณไขมันนมและ/หรือองค์ประกอบ FA ในวัว [3, 7] หรือไขมันนมคุณภาพในแกะนม [5].
การแปล กรุณารอสักครู่..
