Thai-Style Omelette (khai jiaw, ไข่

Thai-Style Omelette (khai jiaw, ไข่เจียว) is a common snack to eat on the street or a quick breakfast or lunch.
It’s usually eaten as a one-dish meal or snack over rice, and not eaten as part of a large family-style meal.
It’s very easy to make and goes really well with Sri Racha chili sauce.

DIRECTIONS

1 Add the oil to the pan on high heat. Wait until the oil is dancing around in the pan and almost smoking.

2 Crack the egg into a bowl. Add the fish sauce and pepper, and whisk with a fork until mixed and frothy.

3 Pour the egg mixture into the oil at a slowish rate, so that it’s a stream of egg hitting the hot oil.

4 Cook until lightly browned. Flip and cook the other side until browned as well. About 1-2 minutes.

5 Remove and serve over rice. Garnish with cilantro (optional) and serve with Sri Racha sauce.
Thai-Style Omelette (khai jiaw, ไข่เจียว)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไข่เจียวแบบไทย (ค่าย jiaw ไข่เจียว) เป็นขนมขบเคี้ยวทั่วไปกินบนถนน หรือด่วนอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน จึงมักจะกินเป็นอาหารจานเดียวหรืออาหารว่างข้าว และกินไม่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสไตล์ครอบครัวขนาดใหญ่ มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ และจริง ๆ กับซอสพริกศรีราชาคำแนะนำ1 เพิ่มน้ำมันลงกระทะความร้อนสูง รอจนกว่าน้ำมันจะเต้นรำรอบในกระทะ และสูบบุหรี่เกือบ2 แตกไข่ลงในชาม เพิ่มน้ำปลาและพริกไทย และสั้นปัดฝุ่น ด้วยส้อมจนผสม และน้ำ3 เทส่วนผสมไข่ลงในน้ำมันในอัตรา slowish เพื่อที่จะเป็นกระแสของไข่ที่ตีน้ำมันร้อนคุก 4 จนเบา browned พลิก และด้านอื่น ๆ จน browned เช่นปรุงอาหาร ประมาณ 1-2 นาที5 เอาออก และทำข้าว โรยตกแต่ง ด้วย (ถ้ามี) และผักชี และเสิร์ฟกับซอสศรีราชาไข่เจียวแบบไทย (ค่าย jiaw ไข่เจียว)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไข่เจียวแบบไทย ( หนองคาย jiaw ไข่เจียวทั่วไป , ) เป็นขนมที่จะกินบนถนน หรือ อาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรืออาหารกลางวัน
มันมักจะกินเป็นอาหารจานเดียวอาหารหรือขนมมากกว่าข้าว และไม่ได้กินอะไรมาเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวใหญ่ ลักษณะอาหาร
มันง่ายมากที่จะทำและจะไปได้ดีกับศรีราชาซอสพริก .

เส้นทาง

1 เพิ่มน้ำมันในกระทะความร้อนสูง .รอจนกว่าน้ำมันจะเต้นรำไปรอบ ๆในกระทะและเกือบสูบบุหรี่ .

2 ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำปลา และพริกไทย และตีไข่ด้วยส้อมจนผสม และเป็นฟอง

3 เทส่วนผสมไข่ลงไปในน้ำมันในอัตรา slowish เพื่อให้มันเป็นกระแสของไข่ตีน้ำมันร้อน

4 ปรุงอาหารจนกว่าสีน้ำตาลเบา ๆ พลิกและปรุงอาหารด้านอื่น ๆจนเหลืองเช่นกัน

ประมาณ 1-2 นาที5 ลบและบริการมากกว่าข้าว โรยหน้าด้วยผักชี ( ถ้ามี ) และเสิร์ฟพร้อมกับซอสศรีราชา . ไข่เจียวสไตล์
ไทย ( หนองคาย jiaw ไข่เจียว , )