Several publications can be found f

Several publications can be found for the determination of phenolic compounds in grapes, musts and wines, and particulary red wines
little attention seems to have been paid to the non-coloured phenolic acids in white varietal grapes that grow in Portugal. Thus, this work examine the changes of eight phenolic acids in white wines manufactured with cultivars of three important white varieties that grew in
1996 in the Douro region. Preliminary data on the variation of these compounds due to e€ects of the level of maturation of the grapes and of conditions of fermentation are also reported.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายแห่งก็สามารถพบความมุ่งมั่นของสารฟีนอองุ่น musts ไวน์ และไวน์แดงนี่ความสนใจน้อยน่าจะได้รับชำระแล้วกรดฟีโนลิกไม่ใช่สีในขาวพันธุ์องุ่นที่เติบโตในโปรตุเกส ดังนั้น ตรวจการเปลี่ยนแปลงของกรดฟีนอแปดในไวน์ขาวที่ผลิตสายพันธุ์สามสายพันธุ์สีขาวที่สำคัญที่เติบโตมาในงานนี้ปี 1996 ในภูมิภาคกม. นอกจากนี้ยังมีรายงานข้อมูลเบื้องต้นในการเปลี่ยนแปลงของสารเหล่านี้เนื่องจากอี ects ของระดับของการเจริญเติบโต ขององุ่น และเงื่อนไขของการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิ่งพิมพ์หลายสามารถพบได้สำหรับการตัดสินใจของสารประกอบฟีนอในองุ่น, น้ำลิ้นจี่และไวน์และไวน์แดงโดยเฉพาะ
ความสนใจน้อยดูเหมือนว่าจะได้รับการจ่ายเงินให้กับกรดฟีนอลที่ไม่ใช่สีในองุ่นพันธุ์สีขาวที่เติบโตในโปรตุเกส ดังนั้นงานนี้ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของกรดฟีนอลในแปดไวน์ขาวที่ผลิตด้วยพันธุ์สามสายพันธุ์สีขาวที่สำคัญที่เพิ่มขึ้นใน
ปี 1996 ในภูมิภาคโดรู ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของสารเหล่านี้เนื่องจาก E ECTS ?? ระดับของการเจริญเติบโตขององุ่นและเงื่อนไขของการหมักจะมีการรายงานยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิ่งพิมพ์หลายสามารถพบได้สำหรับการหาปริมาณสารประกอบฟีนอลในไวน์และองุ่น , ต้อง , โดยเฉพาะไวน์แดง และความสนใจน้อย อาจจะถูกจ่ายให้ไม่สีฟีโนลิก กรดในสีขาวพันธุ์องุ่นที่ปลูกในโปรตุเกส ดังนั้น งานวิจัยนี้ศึกษาการเปลี่ยนแปลงของแปดกรดฟีนอลในไวน์ขาวที่ผลิตกับพันธุ์ของพันธุ์ที่ปลูกในสำคัญ 3 สีขาว1996 ในภูมิภาคแม่น้ำโดรู . ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสารประกอบเหล่านี้เนื่องจาก E €ผลของระดับการสุกขององุ่นและสภาพการหมักยังรายงาน