The aim of the present work is to d

The aim of the present work is to describe the effects of bananas
on improving sluggish fermentation in blueberry wine. We report
here the statistical consumption rate of glucose and fructose in
must during alcohol fermentation and investigate the kinetic aspects
related to their conversion into ethanol in order to estimate
the possible causes of stuck and sluggish fermentation in blueberry
wines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการทำงานปัจจุบันคือการ อธิบายผลของกล้วยในการปรับปรุงหมักในไวน์บลูเบอร์รี่ซบเซา เรารายงานนี่อัตราการใช้สถิติของกลูโคสและฟรักโทสในต้องในระหว่างการหมักแอลกอฮอล์ และตรวจสอบลักษณะเดิม ๆที่เกี่ยวข้องกับการแปลงเป็นเอทานอลเพื่อประเมินสาเหตุของการติด และซบเซาหมักในบลูเบอร์รี่ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยคือ อธิบายผลของกล้วย
ในการปรับปรุงซบเซาหมักในไวน์บลูเบอรี่ เรารายงาน
ที่นี่สถิติอัตราการใช้กลูโคสและฟรักโทสใน
ต้องระหว่างการหมักแอลกอฮอล์และศึกษาด้านจลนศาสตร์
ที่เกี่ยวข้องกับการแปลงเป็นเอทานอลเพื่อใช้ในการประมาณ
สาเหตุของติดเฉื่อยชา และการหมักในบลูเบอร์รี่
นาคา .