From the Table, it is clearly seen

From the Table, it is clearly seen that the samples treated with GMS and dried at 60 °C recorded higher ratings on colour, flavour, taste and overall acceptability as compared to the samples dried at 65 °C and 70 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากตาราง ชัดเจนเห็นว่า ตัวอย่างรับ GMS และแห้งที่ 60 ° C บันทึกการจัดอันดับสูงในสี กลิ่น รส และ acceptability โดยรวมเมื่อเทียบกับตัวอย่างแห้งที่ 65 ° C และ 70 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากตารางจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่ากลุ่มตัวอย่างที่ได้รับอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขงและแห้งที่ 60 องศาเซลเซียสบันทึกการจัดอันดับที่สูงขึ้นในสีกลิ่นรสรสชาติและการยอมรับโดยรวมเมื่อเทียบกับตัวอย่างแห้งที่ 65 องศาเซลเซียสและ 70 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากตาราง จะเห็นได้ว่า ตัวอย่างที่ปฏิบัติกับ GMS และอบแห้งที่อุณหภูมิ 60 องศา C การบันทึกที่สูงขึ้นการจัดอันดับ สี กลิ่น รสชาติ และการยอมรับโดยรวมเมื่อเทียบกับตัวอย่างแห้งที่อุณหภูมิ 65 องศา C และ 70 องศาซี