จากการที่ผู้จัดทำได้จัดทำโครงงาน “ สร้างสรรค์สวรรค์อาหารไทย” ขึ้นมานั้น มีที่มาจาก ขนมถุงทองของไทยที่มีวิธีการนำกุ้ง หมู ไก่ หรือไส้ต่างๆมาห่อด้วยแป้ง ซึ่งแต่ละอย่างเป็นเพียงการห่อด้วยไส้ใดไส้หนึ่งเพียงอย่างเดียว และจุดนั้นเป็นการทำให้อาหารดูไม่น่ารับประทาน หรือดูน่าเบื่อ และด้วยสาเหตุในเรื่องการอนุรักษ์นิยมที่ว่าเราควรอนุรักษ์อาหารไทยไว้ให้อยู่คู่กับคนไทยไปตลอด คณะผู้จัดทำจึงได้คิดจัดทำโครงงานนี้ขึ้น ซึ่งการใช้อาหารประเภทต่างๆเป็นไส้ของถุงทองนั้น จะเพิ่มสีสันให้กับอาหาร รวมถึงรสชาติของอาหารที่สามารถเลือกรับประทานได้ตามแต่ละคน แต่ละวัยจะชอบ ดังนั้น การจัดทำโครงงานนี้ขึ้น เพื่อความหลากหลายของอาหารและกลุ่มบุคคลที่จะรับประมานอาหารด้วย