The volatile flavor componentsare o

The volatile flavor components
are organic in nature (pyrazines, aldehydes, acids, ketones, hydrocarbons,
esters, alcohols, nitrogen and sulfur-containing compounds)
and they have low molecular weight

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนประกอบระเหยรสมีอินทรีย์ธรรมชาติ (pyrazines, aldehydes กรด คีโตน ไฮโดร คาร์บอนesters, alcohols ไนโตรเจน และสารประกอบที่ประกอบด้วยกำมะถัน)และมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนประกอบรสชาติระเหยอินทรีย์ในธรรมชาติ (pyrazines, ลดีไฮด์กรดคีโตนไฮโดรคาร์บอนเอสเทอ, แอลกอฮอล์, ไนโตรเจนและสารประกอบที่มีกำมะถัน) และพวกเขามีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนประกอบรสสารระเหยอินทรีย์ในธรรมชาติ ( pyrazines อัลดีไฮด์ , คีโตน , ไฮโดรคาร์บอน , กรด
เอสเทอร์ แอลกอฮอล์ และสารไนโตรเจน sulfur-containing )
และมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ