Food microbiology has become a matu

Food microbiology has become a mature science in the twentieth century and has made great advances. While recognising
these achievements, it is also necessary to consider how the science may need to change. This paper addresses this by
reference to three areas. These are possible changes in foodborne diseases of concern and the impact of molecular and
genetic techniques on our current methodology. The recognition of the role of food and associated microbial contaminants in
chronic diseases could become a major concern. New developments in our understanding of microbial genetics could affect
our concepts of bacterial taxonomy. The current methodologies we use, based upon genotypically identical populations, may
need to be addressed. If the trends indicated here are realised, they indicate a major challenge and opportunity for the food
microbiologist.  1999 Elsevier Science B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลชีววิทยาอาหารได้กลายเป็นผู้ใหญ่วิทยาศาสตร์ในศตวรรษที่ยี่สิบและมีความก้าวหน้าที่ดี ในขณะที่การรับรู้
ความสำเร็จเหล่านี้ก็ยังเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะต้องพิจารณาวิธีการที่วิทยาศาสตร์อาจต้องเปลี่ยน บทความนี้อยู่ที่นี้โดย
อ้างอิงถึงสามพื้นที่ เหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในโรคที่เกิดจากอาหารของความกังวลและผลกระทบของโมเลกุลและ
เทคนิคทางพันธุกรรมเกี่ยวกับวิธีการของเราในปัจจุบัน ได้รับการยอมรับบทบาทของอาหารและสารปนเปื้อนของจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องใน
โรคเรื้อรังอาจกลายเป็นความกังวลที่สำคัญ การพัฒนาใหม่ในความเข้าใจของพันธุศาสตร์ของจุลินทรีย์อาจมีผลต่อ
แนวคิดของอนุกรมวิธานของเชื้อแบคทีเรีย ปัจจุบันวิธีการที่เราใช้ตามประชากรเหมือนกัน genotypically อาจ
จำเป็นต้องได้รับการแก้ไขถ้าแนวโน้มที่ระบุในที่นี้จะตระหนักถึงพวกเขาแสดงให้เห็นความท้าทายที่สำคัญและโอกาสสำหรับอาหาร
จุลชีววิทยา 1999 b.v. วิทยาศาสตร์เอลส์ สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลชีววิทยาอาหารได้กลายเป็น ศาสตร์ที่เติบโตในศตวรรษที่ยี่สิบ และได้ทำความก้าวหน้ามาก ในขณะที่ตระหนักถึง
ความสำเร็จเหล่านี้ ยังจำเป็นต้องพิจารณาวิธีการวิทยาศาสตร์อาจต้องการเปลี่ยน เอกสารนี้อยู่โดย
อ้างอิงพื้นที่ 3 เหล่านี้จะเปลี่ยนแปลงได้ใน foodborne โรคปัญหาและผลกระทบของโมเลกุล และ
เทคนิคทางพันธุกรรมในวิธีของเราปัจจุบัน การรับรู้บทบาทของอาหารและสารปนเปื้อนจุลินทรีย์เกี่ยวข้องใน
โรคเรื้อรังอาจกลายเป็น ปัญหาใหญ่ได้ อาจมีผลต่อการพัฒนาใหม่ในความเข้าใจของเราของจุลินทรีย์พันธุศาสตร์
ของเราแนวคิดของระบบแบคทีเรียได้ วิธีปัจจุบันที่เราใช้ ตาม genotypically เหมือนประชากร พฤษภาคม
จำเป็นต้องได้รับการ ถ้าแนวโน้มที่ระบุที่นี่จะเองก็ยังคิด พวกเขาแสดงความสำคัญและโอกาสสำหรับอาหาร
microbiologist  1999 Elsevier B.V. วิทยาศาสตร์ สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลชีววิทยาอาหารกลายเป็นวิทยาศาสตร์ที่อุดมสมบรูณ์ในศตวรรษที่ยี่สิบและทำให้มีความก้าวหน้าที่ดีเยี่ยม ในขณะที่การตระหนักถึง
ความสำเร็จอันนี้ยังจำเป็นที่จะต้องพิจารณาถึงวิธีวิทยาศาสตร์ที่อาจจำเป็นต้องเปลี่ยน เอกสารนี้แอดเดรสนี้โดย
ซึ่งจะช่วยการอ้างอิงถึงสามพื้นที่ เหล่านี้เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในโรคมาใช้ประโยชน์และความห่วงใยในเรื่องของผลกระทบของโมเลกุลและ
เทคนิคทางพันธุกรรมในวิธีการของเราในปัจจุบัน. การยอมรับบทบาทของอาหารและสิ่งปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง
โรคเรื้อรังไม่สามารถจะกลายเป็นเรื่องที่สำคัญ พัฒนาการใหม่ในการทำความเข้าใจของเราของพันธุกรรมจุลินทรีย์ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อ
แนวความคิดของเราเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Taxonomy วืธีดำเนินงานมาตรฐานในปัจจุบันที่เราใช้ขึ้นอยู่กับจำนวนประชากรเหมือนกัน genotypically อาจ
ซึ่งจะช่วยต้องแก้ไขหากแนวโน้มที่ระบุไว้ที่นี่เป็นแสดงถึงโอกาสและความท้าทายที่สำคัญสำหรับอาหาร
microbiologist ได้  1999 elsevier วิทยาศาสตร์, International B . V .สงวนลิขสิทธิ์.