Since ethanol is the main alcohol a

Since ethanol is the main alcohol among all the alcohols produced during fermentation, ethyl acetate formed from ethanol and acetyl-CoA is the predominant ester synthesized by yeast, which is approximately one third of all esters produced in
alcoholic beverages and is about 10-20 times more
than isoamyl acetate in Sake, and has a fruity flavor

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากเอทานอลเป็นแอลกอฮอล์หลักระหว่าง alcohols ที่ผลิตในระหว่างการหมัก เอทิล acetate ที่เกิดจากเอทานอล และ acetyl-CoA เอสกันที่สังเคราะห์ โดยเชื้อยีสต์ ซึ่งประมาณหนึ่งในสามของทั้งหมด esters ผลิตในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเป็นประมาณ 10 - 20 ครั้งกว่า isoamyl acetate ในสาเก และมีรสผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากเอทานอลเป็นหลักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในหมู่แอลกอฮอล์ทั้งหมดที่ผลิตในระหว่างการหมักน้ำนมเกิดจากเอทานอลและ acetyl-CoA
เป็นเอสเตอร์ที่โดดเด่นสังเคราะห์โดยยีสต์ซึ่งมีประมาณหนึ่งในสามของเอสเทอทั้งหมดที่ผลิตในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นประมาณ10-20 ครั้ง
มากขึ้นกว่าอะซิเตทisoamyl ในสาเกและมีรสผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากเอทานอลเป็นแอลกอฮอล์หลักในบรรดาแอลกอฮอล์ที่ผลิตในระหว่างการหมัก , เอทิลอะซิเตท เกิดขึ้นจากเอทานอลและอาเซ COA เป็นเด่นเอสเทอร์ที่สังเคราะห์โดยยีสต์ซึ่งมีประมาณหนึ่งในสามของเอสเทอร์ที่ผลิตใน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และประมาณ 10-20 ครั้ง
กว่าในปริมาณ acetate ในตัว และมีกลิ่นผลไม้