Understanding the relationship betw

Understanding the relationship between starch functionality and its molecular properties, such as structure and weight-aver-aged molecular weight (Mw), has been a long-term goal of food scientists (Zhong, Yokoyama, Wang, & Shoemaker, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างฟังก์ชันแป้งและคุณสมบัติของโมเลกุล โครงสร้างและน้ำหนัก-aver-aged น้ำหนักโมเลกุล (Mw), แล้วเป้าหมายระยะยาวของนักวิทยาศาสตร์อาหาร (ต๋ง โยะโกะยะมะ วัง และชูเม กเกอร์ 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างฟังก์ชั่นแป้งและคุณสมบัติโมเลกุลเช่นโครงสร้างและน้ำหนักยืนยันวัยน้ำหนักโมเลกุล (MW) ได้รับเป้าหมายระยะยาวของนักวิทยาศาสตร์อาหาร (Zhong, โยโกยามะวังและเท้า, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างฟังก์ชันและคุณสมบัติของแป้งโมเลกุล เช่น โครงสร้างและน้ำหนักยืนยันอายุน้ำหนักโมเลกุล ( MW ) , มีเป้าหมายระยะยาวของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร ( จง โยโกยาม่า วัง &ช่างทำรองเท้า , 2006 )