KPMG

KPMG

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคพีเอ็มจี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอ บี เอส ที อาร์ เอ ซี ที วิธีการจลนศาสตร์สเปกโตรโฟโตเมตริกได้รับการตรวจสอบสําหรับการกําหนดไอโอดีนในตัวอย่างอาหารที่แตกต่างกัน วิธีการจะขึ้นอยู่กับการลดตัวเร่งปฏิกิริยาไอโอไดด์ของ Ce4 + เพื่อ Ce3 + โดย As3 + การดูดซับปฏิกิริยาตัวบ่งชี้จลนศาสตร์ถูกวัดที่ 370 นาโนเมตรเป็นเวลา 1 นาทีที่ 37 ° C การเปลี่ยนแปลงในการดูดซับต่อนาที, เป็นการวัดอัตราเริ่มต้น, ถูกพล็อตกับความเข้มข้นของไอโอดีนที่แตกต่างกันเพื่อให้บรรลุสมการการสอบเทียบเชิงเส้นที่มีค่า R2 ของ 0.9998 ซึ่งแสดงให้เห็นการทําซ้ําที่ดีเยี่ยม. ขีดจํากัดของการตรวจหา (LOD) คือ1.54 ng/ mL และขีด จํากัด ของปริมาณ (LOQ) คือ 4.90 ng / mL การเผาสารอินทรีย์อาหารทําได้โดยการเถ้าตัวอย่างอาหารที่ 600 ° C โดยใช้ KOH และ ZnSO4 ในขั้นตอนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ระดับการติดตามของไอโอดีน (ng) ถูกกําหนดเรียบร้อยแล้วโดยใช้วิธีการจลนศาสตร์สเปกโตรโฟโตเมตริกที่ผ่านการตรวจสอบสําหรับตัวอย่างอาหาร 9 ตัวอย่าง (ตัวอย่างย่อย 36 ตัวอย่าง) สาหร่ายฟิจิ lumiwawa (สาหร่ายสีน้ําตาล) แสดงปริมาณไอโอดีนสูงสุดคือ 6373.30 ± 0.39 ng / g ตามด้วยองุ่นทะเล (สาหร่ายสีเขียว) 1162.81 ± 0.61 ng / g ผักกาดหอม114.81 ± 0.08 ng/g, กะหล่ําปลีอังกฤษ 108.40 ± 0.06 ng/g, กะหล่ําปลีจีน 104.01 ± 0.06 ng/g, ฟักทอง 101.24 ± 0.08 ng/g, ถั่วยาว 97.61 ± 0.10 ng/g, กล้วย 76.18 ± 0.10 ng/g และมะเขือเทศ 40.32 ± 0.04 ng/กรัม ค่าสัมประสิทธิ์ของการเปลี่ยนแปลงสําหรับการวิเคราะห์ตัวอย่าง< 5.31% โดยมีค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเป็น2.55 ± 0.17% สําหรับตัวอย่างอาหารที่วิเคราะห์ การวิเคราะห์การฟื้นตัวของไอโอดีนจากตัวอย่างมาตรฐานอยู่ในช่วง 99.84 ± 0.91% ถึง 100.24 ± 5.92% ด้วยการกู้คืนเฉลี่ยที่ยอดเยี่ยม 100.06 ± 3.16% ค่าสัมประสิทธิ์เชิงวิเคราะห์ของการเปลี่ยนแปลงถูกคํานวณเป็น 0.34% สําหรับตัวอย่างอาหารที่วิเคราะห์ สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความเสถียรในการวิเคราะห์ระบบที่ยอดเยี่ยมของวิธีการที่ใช้ในการศึกษานี้