fat play an important role in aroma

fat play an important role in aroma release and generates lipid derived compounds such as aldehyde while salt controls biochemical and enzymaticg key reactions necessary for flavour development in addition to its contribution to the salting out effect

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันมีบทบาทสำคัญในการปล่อยกลิ่น และสร้างสารประกอบไขมันได้เช่นแอลดีไฮด์เกลือควบคุมชีวเคมีและจำเป็นสำหรับการพัฒนารสชาตินอกเหนือจากเงินสมทบของมารีซอลทิงออกผลปฏิกิริยาหลัก enzymaticg

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันที่มีบทบาทสำคัญในการปล่อยกลิ่นหอมและสร้างสารที่ได้รับไขมันเช่นลดีไฮด์ในขณะที่การควบคุมเกลือปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สำคัญและ enzymaticg จำเป็นสำหรับการพัฒนารสชาตินอกเหนือจากการมีส่วนร่วมในการออกผลกระทบเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันมีบทบาทสำคัญในการสร้างกลิ่นหอมที่ปล่อยและไขมันและสารประกอบ เช่น อัลดีไฮด์ ในขณะที่การควบคุมปฏิกิริยาชีวเคมีเกลือและคีย์ enzymaticg ที่จําเป็นสําหรับการพัฒนารสชาติ นอกจากส่วนของการออกผล