Kennedyet al. highlighted that wine

Kennedy
et al. highlighted that wine tannins are a very complex and
heterogeneous mixture and therefore reported that tannin
concentration values can vary considerably depending on the
analytical method applied (8). Regression analyses of the MCP
and A-H tannin assays (Figure 1) showed slopes of 0.36 and
0.32 for grape and wine samples, respectively, revealing a
systematic, almost 3-fold, difference in tannin concentration.
Importantly, this difference exists for both grape and wine tannin
and therefore cannot be due primarily to structural differences
between grape tannins and wine tannins. The intercepts of the
line seen in Figure 1 are also of relevant. The intercept of the
line seen for the grape extracts was close to zero, indicating
that although the two methods gave different tannin concentration
values, they were removing very similar amounts of tannin
material from the sample. This was not the case for wine
samples. The x-axis intercept of the line for wine samples was
relatively large, indicating that the MCP tannin assay was
removing more tannin material than the A-H tannin assay.
According to the equation of the line shown in Figure 1b, a
wine sample analyzed with the MCP tannin assay giving a result
of 802 mg/L epicatechin equivalents would have contained no
tannin material when analyzed by the A-H tannin assay

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคนเนดี้et al.เน้นชิมไวน์ซับซ้อนมาก และส่วนผสมต่างกัน และดังนั้น รายงานที่ชิมค่าความเข้มข้นสามารถแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับการใช้วิธีวิเคราะห์ (8) การวิเคราะห์การถดถอย MCPและ A-H ชิม assays (รูป 1) แสดงให้เห็นของ 0.36 และ0.32 สำหรับองุ่นและไวน์ตัวอย่าง ตามลำดับ เปิดเผยตัวอย่างเป็นระบบ ความแตกต่างเกือบ 3-fold แทนนินความเข้มข้นสำคัญ ความแตกต่างนี้อยู่สำหรับชิมไวน์ และองุ่นและดังนั้นจึง ไม่สามารถกำหนดเป็นความแตกต่างของโครงสร้างหลักระหว่างไวน์และชิมไวน์ Intercepts ของการเส้นที่เห็นในรูปที่ 1 นี้ยังมีความเกี่ยวข้อง จุดตัดของการบรรทัดที่เห็นสำหรับสารสกัดองุ่นถูกปิดเป็นศูนย์ บ่งชี้ที่แม้ว่าสองวิธีให้คะแนนแตกต่างความเข้มข้นค่า พวกเขาถูกเอาเงินคล้ายนินจากวัสดุจากตัวอย่าง ไม่ใช่สำหรับไวน์ตัวอย่าง จุดตัดแกน x ของบรรทัดตัวอย่างไวน์ถูกค่อนข้างใหญ่ บ่งชี้ว่า การทดสอบชิม MCPเอาวัสดุชิมเพิ่มเติมกว่าทดสอบชิม A-Hตามสมการของเส้นที่แสดงในรูปที่ 1b การตัวอย่างไวน์ที่วิเคราะห์ ด้วยทดสอบชิม MCP ที่ให้ผลของ epicatechin 802 mg/L เทียบเท่าจะประกอบด้วยไม่มีวัสดุแทนนินวิเคราะห์ โดยการทดสอบชิม A-H

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคนเนดี้
, et al ไฮไลต์ที่แทนนินไวน์ที่มีความซับซ้อนมากและ
ส่วนผสมที่แตกต่างกันและดังนั้นจึงมีรายงานว่าสารแทนนิน
ค่าความเข้มข้นสามารถแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับ
วิธีการวิเคราะห์เปรียบเทียบ (8) การวิเคราะห์การถดถอยของ MCP
และ AH ชุดตรวจสารแทนนิน (รูปที่ 1) พบเนิน 0.36 และ
0.32 สำหรับองุ่นและไวน์ตัวอย่างตามลำดับเผยให้เห็น
ระบบเกือบ 3 เท่าความแตกต่างในความเข้มข้นของสารแทนนิน.
ที่สำคัญคือความแตกต่างนี้มีอยู่สำหรับทั้งองุ่นและ แทนนินไวน์
และดังนั้นจึงไม่สามารถเป็นสาเหตุหลักมาจากความแตกต่างของโครงสร้าง
ระหว่างองุ่นแทนนินและแทนนินไวน์ ขัดขวางของ
เส้นที่เห็นในรูปที่ 1 นอกจากนี้ยังมีของที่เกี่ยวข้อง สกัดของ
เส้นเห็นสารสกัดจากองุ่นอยู่ใกล้กับศูนย์แสดงให้เห็น
ว่าถึงแม้ทั้งสองวิธีให้ความเข้มข้นของสารแทนนินที่แตกต่างกัน
ค่าพวกเขาถูกลบจำนวนที่คล้ายกันมากของแทนนินที่
มีสาระสำคัญจากกลุ่มตัวอย่าง กรณีนี้ไม่ได้สำหรับไวน์
ตัวอย่าง สกัดแกน x ของบรรทัดสำหรับตัวอย่างไวน์เป็น
ที่ค่อนข้างใหญ่แสดงให้เห็นว่าแทนนินทดสอบ MCP ถูก
ถอดวัสดุแทนนินมากขึ้นกว่าแทนนินทดสอบ AH.
ตามสมการของเส้นที่แสดงในรูปที่ 1B เป็น
ตัวอย่างไวน์วิเคราะห์ด้วย MCP แทนนินทดสอบให้ผล
ของ 802 มิลลิกรัม / ลิตรเทียบเท่า epicatechin จะได้มีไม่มี
วัสดุแทนนินเมื่อวิเคราะห์โดยแทนนินทดสอบ AH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เคนเนดี้et al . เน้นที่ซับซ้อนมากและแทนนินไวน์เป็นวิวิธพันธ์ผสม และดังนั้นจึง ได้รายงานว่า แทนนินมีค่าความเข้มข้นสามารถแตกต่างกันมากทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีวิเคราะห์ที่ใช้ ( 8 ) การวิเคราะห์การถดถอยของ MCPและ a-h แทนนิน ) ( รูปที่ 1 ) พบ 0.36 และความลาดชันของสำหรับตัวอย่างไวน์องุ่นและ 0.32 ตามลำดับ , เปิดเผยระบบ เกือบ 3-fold ความแตกต่างในแทนนินเข้มข้นที่สำคัญ ความแตกต่างนี้มีทั้งองุ่นและไวน์แทนนินจึงไม่สามารถ เนื่องจากความแตกต่างของโครงสร้างเป็นหลักระหว่างแทนนินองุ่นแทนนินไวน์ ที่สกัดจากสายที่เห็นในรูปที่ 1 ยังมีของที่เกี่ยวข้อง การตัดของสารสกัดจากองุ่นสายเห็นอยู่ใกล้กับศูนย์แสดงแม้ว่าสองวิธีให้แตกต่างจากสมาธิค่า พวกเขาเอาปริมาณของแทนนิน คล้ายกันมากวัสดุจากตัวอย่าง กรณีนี้ไม่ได้สำหรับไวน์ตัวอย่าง แกน X ตัดของเส้นสำหรับตัวอย่างไวน์ค่อนข้างมาก แสดงว่า MCP แทนนิน assay คือเอาแทนนินมากขึ้นวัสดุกว่า a-h แทนนิน ตามลำดับตามสมการของเส้นแสดงในรูป 1B ,ไวน์ตัวอย่างที่วิเคราะห์จากผลการทดสอบให้ MCP แทนนินของ 540 มก. / ล. ซึ่งจะประกอบด้วยไม่แคเทชินแทนนินวัสดุเมื่อวิเคราะห์ด้วยวิธี a-h แทนนิน