Notification No.377,October20,2010)

Notification No.377,October20,2010), which incorporates minor amendments, was issued.
8-1. Additives to be declared on the label
With regards to food additives contained in foods listed in Appended Table 3 of the Ordinance for Enforcement of the Food Sanitation Act, declaration shall be made on the label of such foods to the effect that such additives are contained therein (“substance name” hereinafter), except for those additives used as nutrition reinforcing agents, processing aids as well as carry-overs. This requirement applies to food additives contained in foods subject to Ministerial Ordinance on Milk and Milk Products Concerning Compositional Standards, etc.
However, processing aides refer to substances: which are added in the manufacturing of a food and which are removed before the completion of its manufacturing process; which are converted into components that derive from the raw materials of the food and that are usually contained in such food; and which do not significantly increase the level of such components, or the level of such components in the food is low and which therefore do not affect the food by way of such components.
The “carry-over” refers to substances, which are used in the manufacturing or processing of the raw materials for a food and which are not used in the manufacturing or processing of such food, and which does not affect the food as its amount in the food is small.
8-2.Labeling methods
Labeling of additives in foods shall be done by substance name (including abbreviation, etc.), by substance name / category name in combination, or by collective name.
(1) Labeling of designated additives
It should be done by name listed in “Table 1” of the Ordinance for Enforcement of the Food Sanitation Act (alias included). Abbreviations shown in Appendix 1 of the CAA Food Labeling Div. Notification No. 377 in 2010. Other additives, which have similar functions and which are used in combination, can be labeled in a simplified manner, as shown in Appendix 2 of the Notification.
Example: labeling of Lactic acid, Sodium lactate and Calcium lactate used in combination: Lactic acid (Na, Ca)
(2) Labeling of existing additives
Additives on the list of existing additives (latest revision: MHLW Notification No.282 of 2007) shall be labeled by the name used in the list. However, labeling may also be done by name of article, alias, abbreviation, or by class name, listed in Appendix 1 of the aforementioned CAA Food Labeling Div. Notification No. 377 in 2010.
(3) Natural flavoring agents
Labeling of substance shall be done by name of source substance or alias listed in Appendix 2 of the aforementioned CAA Food Labeling Div. Notice No. 377 in 2010. The characters “香料” (flavoring agent) is required to be attached. Labeling of natural flavoring agents not mentioned in Appendix 2 shall be done by scientifically appropriate name, by which these additives can be identified.
(4) Labeling of “substances which are generally provided as food and which are used as
22
Copyright © 2011 JETRO. All rights reserved.
additives”［table FA06］shall be done by name (including name of article) or by abbreviation listed in Appendix 3 of the aforementioned CAA Food Labeling Div. Notice No. 377 in 2010. Labeling of substances not listed in Appendix 3 shall be done by scientifically appropriate name, by which these additives can be identified.
(5) Labeling by substance name/ category name in combination
Labeling of additives, which are mainly used as anti-molding agent, antioxidant, bleaching agent, color fixative, flavoring agent, preservative, sweetener, thickening agent /stabilize/gelling agent/thickener, shall be done by substance name/ category name in combination. However, in the case of additives that are used for the purposes of coloring, the category name can be omitted when labeling by substance name contains the character “色” (color).
(6) Labeling by collective name
Labeling of additives, which are referred to by name that is widely used in general, may be done by such name,
i.e.: yeast food, gum base, Kansui (alkaline preparations for Chinese noodles), enzyme, glazing agent, flavoring agent, acidifiers, softener (used exclusively for chewing gum), seasoning, coagulant for tofu (soybean curd), bittering agent, emulsifier, pH control agent, and raising agent.
With regards to seasoning: when the substance is composed exclusively of amino acids, labeling should be “seasoning (amino acid)”; when the substance composed mainly of amino acids, labeling should be “seasoning (amino acids etc.)”; when the substance is composed exclusively of organic acids, labeling should be “seasoning (organic acid)”; and when the substance is composed mainly of inorganic acids, labeling should be “seasoning (inorganic acids, etc.)”. Raising agent can be labeled as raising agent, baking powder, or as baking soda. Flavoring agent can be labeled as synthetic flavoring agent.
8-3.Labeling of nutrition reinforcing agent
Additives used for the purposes of nutrition reinforcement are exempted from labeling (adjusted milk powers excluded). Reinforcing agents, which are used for a purpose other than nutrition reinforcement, shall be labeled by substance name.
8-4.Notice for labeling
(1) It is strictly forbidden to claim “natural” or any expression implying “natural” in the labeling of additives.
(2) Imazalil, 0-phenyl phenol, sodium 0–phenyl-phanate, diphenyl or thiabendazole used in citrus fruits and bananas, which are sold loose, must be labeled.
(3) Labeling by substance name, abbreviation or by class name shall be done in principle by name indicated in the Ordinance for Enforcement of the Food Sanitation Act, the list of existing additives, as well as in the Notice issued by Director of the Environmental Health Bureau, Ministry of Health and Welfare. However, it may be done using hiragana, katakana or Chinese characters, so long as the indication will not be misunderstood by consumers.
8-5. Omission of labeling
Labeling can be omitted for those products in a container/package with a surface area of not more than 30 cm2.
Information in English is available at:
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/foodadditives/index.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แจ้ง No.377,October20,2010), ซึ่งประกอบด้วยการแก้ไขเล็กน้อย ออก.
8-1 วัตถุเจือปนจะถูกประกาศบนป้ายชื่อ
เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่แสดงไว้ในผนวก 3 ตารางของกฤษฎีกาการบังคับใช้พระราชบัญญัติสุขาภิบาลอาหาร จะทำรายงานบนฉลากของอาหารดังกล่าวให้ผลว่า สารดังกล่าวได้ตามลิงค์ ("สารชื่อ" ซึ่งต่อไปนี้), ยก เว้นสารที่ใช้เป็นโภชนาการที่ทำหน้าที่ตัวแทน ประมวลผลช่วยเหล่านั้นเช่นเดียวกับการ carry-overs ข้อกำหนดนี้ใช้กับวัตถุเจือปนอาหารในอาหารขึ้นอยู่กับรัฐมนตรีต่างประเทศพบในนมและผลิตภัณฑ์นมที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐาน Compositional ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม ช่วยประมวลผลหมายถึงสาร: ซึ่งมีเพิ่มในการผลิตอาหารและการที่จะถูกเอาออกก่อนเสร็จสิ้นกระบวนการผลิต ซึ่งจะถูกแปลงเป็นส่วนประกอบที่มาจากวัตถุดิบของอาหาร และที่มักจะมีอยู่ในอาหารเช่น และที่ไม่เพิ่มระดับของคอมโพเนนต์ดังกล่าว หรือระดับของคอมโพเนนต์ดังกล่าวในอาหารมีน้อย และที่ดังนั้นไม่ส่งผลต่ออาหารโดยใช้ส่วนประกอบดังกล่าว
"กระเป๋าถือมากกว่า" หมายถึงสาร ซึ่งใช้ในการผลิตหรือกระบวนการผลิตวัตถุดิบสำหรับอาหารที่ไม่ได้ใช้ในการผลิตหรือแปรรูปอาหารเช่น และที่ไม่มีผลต่ออาหารของยอดในอาหารมี ขนาดเล็ก
8 2.Labeling วิธี
Labeling ของวัตถุเจือปนในอาหารจะสามารถทำได้ โดยสารชื่อ (รวมทั้งอักษรย่อ ฯลฯ), ด้วยสารชื่อ / ประเภทชื่อบัญชี, หรือ โดยรวม name.
(1) Labeling ของกำหนดสาร
มันควรจะทำตามชื่อรายการใน "ตาราง 1" ของกฤษฎีกาการบังคับใช้พระราชบัญญัติสุขาภิบาลอาหาร (นามแฝงรวม) คำย่อที่แสดงในภาคผนวก 1 ของซีเอเอโฮอาหารติดฉลากผู้จัดการสายแจ้งเตือนหมายเลข 377 ในปี 2553 วัตถุเจือปนอื่น ๆ ซึ่งมีหน้าที่คล้ายกัน และที่ใช้ในการรวมกัน สามารถติดป้ายอย่างง่าย ดังแสดงในภาคผนวก 2 ของแจ้ง
อย่าง: ติดฉลากของกรดแล็กติก lactate โซเดียม และแคลเซียม lactate ใช้ร่วม: กรด (นา Ca)
(2) ติดฉลากของสารที่มีอยู่
วัตถุเจือปนในวัตถุเจือปนที่มีอยู่ (ปรับปรุงล่าสุด: No.282 แจ้ง MHLW ของ 2007) จะมีป้ายชื่อ โดยชื่อที่ใช้ในรายการได้ อย่างไรก็ตาม ติดฉลากอาจทำ โดยชื่อบทความ นามแฝง ย่อ หรือ ชื่อคลาส แสดงในภาคผนวก 1 ของดังกล่าวซีเอเอโฮอาหารติดฉลากผู้จัดการสายแจ้งเตือนหมายเลข 377 ในตัวแทนธรรมชาติ flavoring 2010.
(3)
Labeling ของสารจะต้องทำตามชื่อของแหล่งสารหรือนามแฝงที่แสดงไว้ในภาคผนวก 2 ของดังกล่าวซีเอเอโฮอาหารติดฉลากผู้จัดการสายแจ้งหมายเลข 377 ใน 2010 ตัว "香料" (flavoring agent) จะต้องแนบ จะทำ Labeling flavoring ธรรมชาติตัวแทนที่ไม่ได้กล่าวถึงในภาคผนวก 2 โดยชื่อวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสม ซึ่งสารเหล่านี้สามารถถูก identified.
(4) Labeling ของ "สารซึ่งโดยทั่วไปให้เป็นอาหาร และซึ่งถูกใช้เป็น
22
สงวนลิขสิทธิ์ © 2011 JETRO สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด.
สาร "［table FA06］shall ทำ ตามชื่อ (รวมทั้งชื่อของบทความ) หรือ โดยย่อที่แสดงไว้ในภาคผนวก 3 ของดังกล่าวซีเอเอโฮอาหารติดฉลากผู้จัดการสายแจ้งหมายเลข 377 ใน 2010 Labeling ของสารที่ไม่แสดงในภาคผนวก 3 จะต้องกระทำตามชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสม ซึ่งสารเหล่านี้สามารถเป็น identified.
(5) ติดฉลาก ด้วยสารชื่อ / ประเภทชื่อบัญชี
ติดฉลากสาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวแทนของผู้บริโภคต่อต้าน ต้านอนุมูลอิสระ บริษัทตัวแทนการฟอกสี ตรึงสี flavoring แทน preservative สารให้ความหวาน หนาแทน อยู่ดี/gelling agent/thickener จะโดยสารชื่อ / ประเภทชื่อร่วม อย่างไรก็ตาม ในกรณีของสารที่ใช้สำหรับระบายสี ชื่อประเภทสามารถละเว้นได้เมื่อติดฉลาก ด้วยสารชื่อประกอบด้วยอักขระ "色" (color).
(6) ติดฉลาก โดยรวมชื่อ
Labeling สาร ซึ่งจะเรียกตามชื่อที่ถูกใช้โดยทั่วไป อาจทำได้ โดยการ name,
i.e เช่นกัน: ยีสต์อาหาร กัมฐาน Kansui (อัลคาไลน์เตรียมก๋วยเตี๋ยวจีน), เอนไซม์ หัวข้อกระจกตัวแทน ตัวแทน flavoring, acidifiers นุ่ม (ใช้สำหรับหมากฝรั่ง), ปรุงรส coagulant สำหรับเต้าหู้ (ถั่วเหลืองซีอิ้ว), bittering ตัวแทน อิมัลซิ บริษัทตัวแทนการควบคุมค่า pH และเพิ่มตัวแทนการ
เกี่ยวกับรส: เมื่อสารประกอบด้วยเฉพาะกรดอะมิโน ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอะมิโน)" เมื่อสารประกอบส่วนใหญ่เป็นกรดอะมิโน ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอะมิโนฯลฯ)" เมื่อสารเป็นส่วนประกอบของกรดอินทรีย์โดยเฉพาะ ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอินทรีย์)" และเมื่อสารประกอบด้วยส่วนใหญ่ของกรดอนินทรีย์ ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอนินทรีย์ ฯลฯ)" เพิ่มตัวแทนสามารถมีป้ายชื่อ เป็นตัวแทนจำหน่าย ผงฟู เพิ่ม หรือโซดา ตัวแทน flavoring สามารถติดป้ายเป็นสังเคราะห์ flavoring แทนได้
8-3ติดฉลากของโภชนาการเสริมแทน
วัตถุเจือปนที่ใช้เพื่อการเสริมโภชนาการจะยกเว้นการติดฉลาก (นมปรับปรุงอำนาจแยก) ทำหน้าที่ตัวแทน ซึ่งใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากโภชนาการเสริม จะติดป้าย โดยสารนั้น
8-4.Notice สำหรับการติดฉลาก
(1) อย่างเคร่งครัดห้ามอ้าง "ธรรมชาติ" หรือนิพจน์ใด ๆ หน้าที่ "ธรรมชาติ" ในการติดฉลากของ additives.
(2) Imazalil, 0-phenyl วาง โซเดียม 0 – phenyl-phanate ฟีนิลได หรือ thiabendazole ที่ใช้ผลไม้และกล้วย ที่มีจำหน่ายหลวม ต้องมี labeled.
(3) ติดฉลาก ด้วยสารชื่อ ตัวย่อ หรือ โดยคลา ชื่อจะทำได้ในหลักการตามชื่อที่ระบุ ในกฤษฎีกาการบังคับใช้พระราชบัญญัติอาหารสุขาภิบาล รายการวัตถุเจือปนที่มีอยู่ เช่นเดียว กับ ในประกาศที่ออก โดยผู้อำนวยการสำนัก งานสิ่งแวดล้อมสุขภาพ กระทรวงสุขภาพ และสวัสดิการการ อย่างไรก็ตาม อาจจะทำโดยใช้ฮิระงะนะ คะทะคะนะ หรือ อักขระภาษาจีน เป็นการระบุว่าจะไม่ misunderstood โดยผู้บริโภค
8-5 กระทำการอันแสดงป้าย
สามารถละเว้น Labeling สำหรับผลิตภัณฑ์ในภาชนะ/บรรจุภัณฑ์ด้วยพื้นที่ของไม่เกิน 30 cm2
ข้อมูลภาษาอังกฤษได้ที่:
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/foodadditives/index.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประกาศ No.377, October20, 2010) ซึ่งประกอบด้วยการแก้ไขเล็กน้อยออก
8-1 สารเติมแต่งที่จะมีการประกาศบนฉลาก
ด้วยการไปถึงสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่มีการระบุไว้ในผนวกตารางที่ 3 ของคำสั่งในการบังคับใช้พระราชบัญญัติอาหารสุขาภิบาลประกาศจะต้องทำบนฉลากของอาหารดังกล่าวให้มีผลว่าสารดังกล่าวจะมีอยู่ในนั้น ("ชื่อสาร" ต่อไปนี้) ยกเว้นสารที่ใช้เป็นสารอาหารที่เสริมตัวแทนการประมวลผลช่วยเช่นเดียวกับที่ดำเนินการพากย์ ข้อกำหนดนี้จะนำไปใช้วัตถุเจือปนอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่อาจมีการสั่งรัฐมนตรีในนมและผลิตภัณฑ์นมที่เกี่ยวข้องกับ compositional มาตรฐาน ฯลฯ
แต่ช่วยในการประมวลผลหมายถึงสาร: ซึ่งจะถูกเพิ่มในการผลิตอาหารและที่จะถูกลบออกก่อนที่จะเสร็จสิ้นของ กระบวนการผลิต ซึ่งจะถูกแปลงเป็นส่วนประกอบที่มาจากวัตถุดิบของอาหารและที่มักจะมีอยู่ในอาหารดังกล่าว และที่ไม่ได้มีนัยสำคัญเพิ่มระดับขององค์ประกอบดังกล่าวหรือระดับขององค์ประกอบดังกล่าวในอาหารที่อยู่ในระดับต่ำและดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบต่ออาหารโดยวิธีการองค์ประกอบดังกล่าว
"ดำเนินการมากกว่า" หมายถึงสารที่ใช้ ในการผลิตหรือการประมวลผลของวัตถุดิบสำหรับอาหารและที่ไม่ได้ใช้ในการผลิตหรือการประมวลผลของอาหารดังกล่าวและที่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออาหารที่เป็นปริมาณในอาหารที่มีขนาดเล็ก
วิธี 8 2.Labeling
ฉลากของ สารเติมแต่งในอาหารจะต้องทำโดยชื่อสาร (รวมทั้งอักษรย่อ ฯลฯ ) โดยใช้ชื่อสารชื่อประเภท / ในการรวมกันหรือโดยใช้ชื่อร่วมกัน
(1) การติดฉลากของสารเติมแต่งที่กำหนด
มันควรจะทำโดยใช้ชื่อที่ระบุไว้ใน "ตารางที่ 1" ของคำสั่งในการบังคับใช้กฎหมายของสุขาภิบาลพระราชบัญญัติอาหาร (รวมนามแฝง) ตัวย่อที่แสดงในภาคผนวก 1 ของซีเอฉลากอาหาร Div . ประกาศฉบับที่ 377 ในปี 2010 สารเติมแต่งอื่น ๆ ที่มีฟังก์ชั่นที่คล้ายกันและที่ใช้ในการรวมกันสามารถติดป้ายในลักษณะที่ง่ายตามที่แสดงในภาคผนวก 2 ของประกาศ
ตัวอย่าง: การติดฉลากของกรดแลคติก, โซเดียมแคลเซียมแลคเตทและแลคเตท ที่ใช้ในการรวมกัน: กรดแลคติค (นา, Ca)
(2) การติดฉลากที่มีอยู่ของสาร
เจือปนอยู่ในรายชื่อของสารเติมแต่งที่มีอยู่ (แก้ไขล่าสุด: MHLW No.282 ประกาศ 2007) จะได้รับการติดป้ายชื่อที่ใช้ในรายการ แต่การติดฉลากอาจจะทำได้โดยใช้ชื่อของบทความ, นามแฝงย่อหรือชื่อคลาสที่ระบุไว้ในภาคผนวก 1 ของดังกล่าวข้างต้นการติดฉลากอาหาร CAA Div ประกาศฉบับที่ 377 ในปี 2010
(3) ตัวแทนเครื่องปรุงธรรมชาติ
การติดฉลากของสารจะต้องทำตามชื่อแหล่งที่มาของสารหรือนามแฝงที่ระบุไว้ในภาคผนวกที่ 2 ของซีเอดังกล่าวการติดฉลากอาหาร Div เวปไซด์เลขที่ 377 ในปี 2010. ตัวอักษร "香料" (ตัวแทนเครื่องปรุง) เป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนบ การติดฉลากของสารปรุงแต่งกลิ่นรสธรรมชาติที่ไม่ได้กล่าวถึงในภาคผนวกที่ 2 จะต้องทำโดยชื่อที่เหมาะสมทางวิทยาศาสตร์โดยที่สารเหล่านี้สามารถระบุได้
(4) การติดฉลากของ "สารที่มีให้โดยทั่วไปเป็นอาหารและที่ใช้เป็น
22
ลิขสิทธิ์© 2011 เจโทร สงวนลิขสิทธิ์
สาร "[ตาราง FA06] จะทำโดยใช้ชื่อ (รวมทั้งชื่อของบทความ) หรืออักษรย่อที่ระบุไว้ในภาคผนวก 3 ของดังกล่าวข้างต้นการติดฉลากอาหารซีเอ Div เวปไซด์เลขที่ 377 ในปี 2010. การติดฉลากของสารไม่ได้ระบุไว้ในภาคผนวก 3 จะต้องทำโดยชื่อที่เหมาะสมทางวิทยาศาสตร์โดยที่สารเหล่านี้สามารถระบุได้
(5) การติดฉลากด้วยสารชื่อชื่อ / ประเภทรวมกันใน
การติดฉลากของสารเติมแต่งซึ่งส่วนใหญ่จะเป็น ใช้เป็นสารต้านการปั้น, สารต้านอนุมูลอิสระสารฟอกขาว, สีตรึงตัวแทนเครื่องปรุง, สารกันบูด, สารให้ความหวานตัวแทนหนา / เสถียรภาพ / สารก่อเจล / ข้นจะทำได้โดยการสารที่ชื่อชื่อ / ประเภทในการรวมกัน แต่ในกรณีของสารเติมแต่งที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการระบายสีชื่อประเภทสามารถละเว้นเมื่อการติดฉลากตามชื่อสารที่ประกอบด้วยอักขระ "色" (สี)
(6) การติดฉลากโดยใช้ชื่อกลุ่ม
ติดฉลากของสารเติมแต่งที่มี เรียกตามชื่อที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยทั่วไปอาจจะทำโดยใช้ชื่อดังกล่าว
เช่น: ยีสต์อาหารฐานเหงือก Kansui (เตรียมด่างก๋วยเตี๋ยวจีน), เอนไซม์, ตัวแทนการเคลือบตัวแทนเครื่องปรุง, acidifiers, น้ำยาปรับ (ใช้เฉพาะสำหรับ เคี้ยวหมากฝรั่ง) ปรุงรสฟ้องร้องสำหรับเต้าหู้ (เต้าหู้ถั่วเหลือง), ตัวแทน bittering, อิมัลชันตัวแทนการควบคุมค่าความเป็นกรดและเพิ่มตัวแทน
ด้วยการไปถึงรสเมื่อสารที่ประกอบด้วยเฉพาะของกรดอะมิโนที่ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอะมิโน ) "; เมื่อสารส่วนประกอบของกรดอะมิโน, การติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ )"; เมื่อสารที่ประกอบด้วยเฉพาะของกรดอินทรีย์ติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดอินทรีย์)"; และเมื่อสารที่มีส่วนประกอบของกรดนินทรีย์, การติดฉลากควรจะ "ปรุงรส (กรดนินทรีย์และอื่น ๆ )" ตัวแทนเพิ่มสามารถระบุว่าเป็นเพิ่มตัวแทนอบผงหรือเป็นกกิ้งโซดา ตัวแทนเครื่องปรุงสามารถระบุว่าเป็นสารแต่งกลิ่นสังเคราะห์
8 3.Labeling ของโภชนาการเสริมตัวแทน
วัตถุเจือปนที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสารอาหารที่ได้รับการยกเว้นจากการติดฉลาก (อำนาจนมปรับยกเว้น) เสริมตัวแทนที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่นใดนอกจากการสนับสนุนทางโภชนาการที่จะได้รับการติดป้ายชื่อสาร
8 4.Notice การติดฉลาก
(1) มันเป็นที่ต้องห้ามอย่างเคร่งครัดเพื่อเรียกร้อง "ธรรมชาติ" หรือการแสดงออกนัยว่า "ธรรมชาติ" ในการติดฉลากใด ๆ ของสารเติมแต่ง
(2) imazalil, 0-phenyl ฟีนอล, โซเดียม 0-phenyl-phanate diphenyl หรือ thiabendazole ที่ใช้ในผลไม้เช่นมะนาวและกล้วยซึ่งมีจำหน่ายหลวมต้องติดฉลาก
(3) การติดฉลากตามชื่อสารย่อหรือ ชื่อชั้นจะทำในหลักการตามชื่อที่ระบุไว้ในคำสั่งเพื่อการบังคับใช้พระราชบัญญัติอาหารสุขาภิบาลรายการของสารเติมแต่งที่มีอยู่เช่นเดียวกับที่ในหนังสือที่ออกโดยผู้อำนวยการสำนักอนามัยสิ่งแวดล้อมกระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการ แต่ก็อาจจะทำโดยการใช้ฮิรางานะคาตาคานะหรือตัวอักษรจีนตราบใดที่บ่งชี้จะไม่ถูกเข้าใจผิดโดยผู้บริโภค
8-5 การละเลยของการติดฉลาก
ฉลากสามารถละเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผู้ที่อยู่ในภาชนะ / แพคเกจมีพื้นที่ผิวไม่เกิน 30 cm2
ข้อมูลในภาษาอังกฤษได้ที่:
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety / foodadditives / index.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แจ้ง no.377 october202010 ) , ซึ่งประกอบด้วยการแก้ไขเล็กน้อยออก .
8-1 . สารที่จะถูกประกาศบนฉลาก
เกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่ระบุไว้ในผนวกตารางที่ 3 ของกฎสำหรับการบังคับใช้ของสุขาภิบาลอาหาร การแสดงประกาศจะทำบนฉลากของอาหาร เช่น ผลกระทบที่สารดังกล่าวมีอยู่ในนั้น ( " สารชื่อ " ต่อไปนี้ ) ยกเว้นวัตถุเจือปนที่ใช้เป็นธาตุอาหารเสริมตัวแทนการประมวลผลเอดส์ ตลอดจนดำเนินการกว่า .ความต้องการนี้กับสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารภายใต้พระราชกฤษฎีกากฎกระทรวงในน้ำนมและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานส่วนประกอบ ฯลฯ
แต่การประมวลผลเอดส์หมายถึงสารซึ่งจะถูกเพิ่มในการผลิตอาหารซึ่งจะถูกลบออกก่อนที่ความสมบูรณ์ของกระบวนการผลิตของซึ่งจะถูกแปลงเป็นส่วนประกอบที่ได้มาจากวัตถุดิบของอาหารและที่มักจะมีอยู่ในอาหารนั้นๆ ด้วย และที่ไม่เพิ่มระดับของส่วนประกอบดังกล่าว หรือระดับของส่วนประกอบ เช่น ในอาหารต่ำและดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบต่ออาหาร โดยวิธีของส่วนประกอบเช่น .
" พก " หมายถึง สารที่ใช้ในการผลิตหรือแปรรูปวัตถุดิบสำหรับอาหารและที่ไม่ได้ใช้ในการผลิตหรือแปรรูปอาหารต่างๆ ซึ่งไม่ได้ส่งผลกระทบต่อปริมาณของอาหารในอาหารมีขนาดเล็ก 8-2.labeling

วิธีการติดฉลากของวัตถุเจือปนในอาหารจะถูกทำโดยชื่อสาร ( รวมทั้งคำย่อฯลฯ ) โดยชื่อชื่อสาร / หมวดหมู่ในการรวมกันหรือโดยรวมชื่อ .
( 1 ) ฉลากของเขตเจือปน
ควรกระทำตามชื่อที่ระบุไว้ใน " ตารางที่ 1 " ของกฎสำหรับการบังคับใช้ของพระราชบัญญัติสุขาภิบาลอาหาร ( แฝงอยู่ ) อักษรย่อแสดงในภาคผนวก 1 ของ caa ฉลากแจ้งหมายเลข 377 div ใน 2010 สารอื่น ๆซึ่งมีฟังก์ชันที่คล้ายกันซึ่งจะใช้ในการรวมกันสามารถจะมีข้อความในลักษณะที่เรียบง่าย ดังแสดงในภาคผนวก 2 ของการแจ้งเตือน .
: ตัวอย่างฉลากของกรด แลคเตทโซเดียมและแคลเซียมแลคเตทในการรวมกัน : กรดแลกติก ( Na , Ca )
( 2 ) การติดฉลากสารที่มีอยู่ในรายชื่อวัตถุเจือปน
สารที่มีอยู่ ( แก้ไขล่าสุด : no.282 ญี่ปุ่นประกาศ 2550 ) จะติดป้ายชื่อ โดยชื่อที่ใช้ในรายการ อย่างไรก็ตามการติดฉลากอาจจะทำโดยชื่อของบทความ , นามแฝง , คำย่อ , หรือโดยชื่อชั้น ระบุอยู่ในภาคผนวก 1 ของดังกล่าว caa ฉลากแจ้งหมายเลข 377 div ใน 2010 .
( 3 ) ธรรมชาติตัวแทนเครื่องปรุง
ฉลากของสารจะทำโดยชื่อของแหล่งสารหรือนามแฝงที่ระบุไว้ในภาคผนวก 2 ของดังกล่าว caa ฉลาก div ว่าหมายเลข 377 ใน 2010อักขระ " 香料 " ( ตัวแทนเครื่องปรุง ) จะต้องแนบ การติดฉลากสารปรุงแต่งรสธรรมชาติไม่ได้กล่าวถึงในภาคผนวกที่ 2 จะทำโดยชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสม ซึ่งสารเหล่านี้สามารถระบุ .
( 4 ) การติดฉลาก " สารซึ่งมีให้โดยทั่วไปเป็นอาหารและใช้เป็น

ที่ 22 ลิขสิทธิ์© 2011 เจโทร .
สงวนสิทธิ์ทั้งหมดสาร " ［โต๊ะ fa06 ］จะสำเร็จชื่อ ( รวมทั้งชื่อของบทความ ) หรือตัวย่อที่ระบุไว้ในภาคผนวก 3 ของดังกล่าว caa ฉลาก div ว่าหมายเลข 377 ใน 2010 การติดฉลากสารที่ไม่ได้อยู่ในภาคผนวก 3 จะทำโดยชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่เหมาะสม ซึ่งสารเหล่านี้สามารถระบุ .
( 5 ) การติดฉลากชื่อสาร ชื่อในการรวมกัน
/ ประเภทฉลากของวัตถุเจือปนที่ใช้ส่วนใหญ่เป็นสารต่อต้านริ้ว , สารต้านอนุมูลอิสระ bleaching agent ฟิกเซทีฟ , สีกลิ่นรสสารกันบูดสารให้ความหวาน , ตัวแทน , ตัวแทน / / คงที่ / gelling ข้น จะต้องทำโดยชื่อสาร / หมวดหมู่ในการรวมกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีของวัตถุที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการระบายสีชื่อหมวดหมู่สามารถละเว้นเมื่อฉลากชื่อสารมีอักษร " 色 " ( สี )
( 6 ) ฉลากโดยรวมชื่อ
ฉลากของวัตถุซึ่งถูกอ้างถึงโดยชื่อที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วไป อาจจะทำโดยช่างชื่อ
I : ยีสต์อาหาร กัมฐาน kansui ( การเตรียมด่างสำหรับบะหมี่ ) , เอนไซม์ , สารเคลือบสารที่ทำให้มีฤทธิ์เป็นกรด , สาร , ตัวแทนกระด้าง ( ใช้เฉพาะสำหรับหมากฝรั่ง ) , สารปรุงรสเต้าหู้ ( เต้าหู้ ) , bittering ตัวแทน อิมัลซิไฟเออร์ , pH เจ้าหน้าที่ควบคุม และเพิ่มเจ้าหน้าที่
ช่วยปรุงรส : เมื่อสารจะประกอบด้วยเฉพาะของกรดอะมิโน การติดฉลาก ควรปรุงรส ( กรดอะมิโน ) " ; เมื่อสารส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอะมิโน , การติดฉลากควร " ปรุงรส ( กรดอะมิโน ฯลฯ ) "เมื่อสารจะประกอบด้วยเฉพาะของกรดอินทรีย์ การติดฉลาก ควรปรุงรส ( กรดอินทรีย์ ) " ; และเมื่อสารจะประกอบด้วยส่วนใหญ่ของกรดอนินทรีย์ การติดฉลาก ควรปรุงรส ( กรดอนินทรีย์ ฯลฯ ) " ระดมเจ้าหน้าที่สามารถระบุว่าเป็นการเพิ่มตัวแทน ผงฟู หรือเบคกิ้งโซดา . กลิ่นรสที่สามารถระบุว่าเป็นสังเคราะห์กลิ่นรส .
8-3 .ฉลากโภชนาการเสริมตัวแทน
สารเติมแต่งที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ของการเสริมโภชนาการที่ได้รับการยกเว้นจากการติดฉลาก ( ปรับพลังนมยกเว้น ) เสริมแทน ซึ่งจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากเสริมโภชนาการ จะต้องติดป้ายชื่อสาร 8-4.notice

สำหรับการติดฉลาก( 1 ) ห้ามเรียกร้อง " ธรรมชาติ " หรือการแสดงออกหมายถึง " ธรรมชาติ " ในฉลากของวัตถุเจือปน .
( 2 ) มาซาลิล 0-phenyl , ฟีนอล , โซเดียม 0 – phanate โรไดฟีนิลไธอาเบนดาโซล , หรือใช้ในผลไม้ส้มและกล้วย ซึ่งมีขายที่หลวม ต้องติดป้ายว่า .
( 3 ) การติดฉลาก ชื่อสารชื่อย่อหรือชื่อชั้นจะทำในหลักการ ตามชื่อที่ระบุในกฎสำหรับการบังคับใช้ของพระราชบัญญัติ สุขาภิบาลอาหาร รายชื่อของวัตถุที่มีอยู่ , เช่นเดียวกับในประกาศที่ออกโดยผู้อำนวยการสำนักอนามัยสิ่งแวดล้อม กระทรวงสุขภาพและสวัสดิการ อย่างไรก็ตาม มันอาจจะทำโดยใช้ฮิระงะนะ , คาตาคานะหรือภาษาจีนอักขระตราบใดที่สัญญาณจะไม่ถูกเข้าใจผิด โดยผู้บริโภค .
8-5 . การละเลยของการติดฉลาก
ฉลากสามารถละเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นในแพคเกจกล่อง / มีพื้นที่ไม่เกิน 30 cm2 .
ข้อมูลในภาษาอังกฤษสามารถใช้ได้ที่ :
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/foodadditives/index.html