All panelists had extensive experience in QDA profiling of o/ w emulsions and semi-solid food gels from several previous studies on similar emulsions and emulsion-filled gels
ผู้ร่วมอภิปรายทุกคนมีประสบการณ์ในการปรุงโปรไฟล์ของ O / W อิมัลชันและเจลอาหารกึ่งของแข็งจากการศึกษาก่อนหน้านี้หลายอิมัลชันที่คล้ายกันและเจลอิมัลชันที่เต็มไปด้วย