Extracted proteins (mg g1 mince) i

Extracted proteins (mg g1 mince) in distilled deionised water and 1.0
M brine at various pH values

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนสกัด (สับ g 1 มิลลิกรัม) ในน้ำกลั่น deionised และ 1.0น้ำเกลือ M ที่ค่า pH ต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนสกัด (MG กรัม 1 สับ) ในน้ำกลั่น deionised และ 1.0
M น้ำเกลือที่ค่าพีเอชต่างๆ