Zein Wlms were produced as describe

Zein Wlms were produced as described in Padgett
et al. (1998). BrieXy, 1.4 g corn zein was dissolved with
8.1 mL of ethanol (97%) by mixing slowly with a magnetic
stirrer for 25 min. 0.39 mL glycerol was then
added to the medium and the temperature of the mixture
was increased until it started to boil. The mixing
was then ceased and the Wlm solution was boiled for
5 min. After cooling to room temperature, diVerent
amounts of lysozyme and/or disodium EDTA were
added to the mixture to achieve 187–1524 U/cm2
(63–
530
g/cm2
) and 180
g/cm2 Wnal concentrations in
dried Wlms, respectively. The mixture was further
stirred for 25 min and 4.3 g of it was spread evenly onto
a 8.5 £ 8.5 cm glass plate, previously cleaned with ethanol.
The plates were placed in an incubator (Memmert,
108 L, Model BE 500, Germany) and the Wlms were
dried at room temperature for 24 h by keeping the incubator
door half open. After drying, the Wlms were
peeled from the glass plates carefully and 6 £ 6 cm
pieces cut from the middle of Wlms were used in all
tests. The average thicknesses of the Wlms obtained by
this procedure changed between 0.139 and 0.142 mm
for control, lysozyme incorporated or lysozyme and
disodium EDTA incorporated zein Wlms (minimum 20
measurements were conducted at diVerent points of
each kind of Wlm with a micrometer)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Zein Wlms มีการผลิตตามที่อธิบายไว้ในมิวทู
et al, (1998) BrieXy 1.4 กรัม Zein ข้าวโพดก็เลือนหายไปกับ
8.1 มิลลิลิตรของเอทานอล (97%)
โดยการผสมช้าด้วยแม่เหล็กกวนเป็นเวลา25 นาที กลีเซอรีน 0.39 มิลลิลิตรจากนั้นก็จะเพิ่มขนาดกลางและอุณหภูมิของส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นจนกว่าจะเริ่มเดือด ผสมได้หยุดแล้วและวิธีการแก้ปัญหา WLM ถูกต้ม 5 นาที หลังจากที่การระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง, diVerent ปริมาณของไลโซไซม์และ / หรือ EDTA disodium ถูกเพิ่มส่วนผสมเพื่อให้บรรลุ187-1524 U / cm2 (63 530? g / cm2) และ 180? g / cm2 Wnal ความเข้มข้นในWlms แห้งตามลำดับ . ส่วนผสมที่ได้รับการต่อไปกวนเป็นเวลา 25 นาทีและ 4.3 กรัมของมันจะถูกแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอบน 8.5 £ 8.5 ซม. แผ่นกระจกทำความสะอาดก่อนหน้านี้กับเอทานอล. แผ่นถูกวางไว้ในศูนย์บ่มเพาะ (MEMMERT, 108 L รุ่น พ.ศ. 500, เยอรมนี) และ Wlms ถูกอบแห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา24 ชั่วโมงโดยการเก็บรักษาตู้ประตูครึ่งเปิด หลังจากการอบแห้งที่ Wlms ถูกปอกเปลือกจากแผ่นกระจกอย่างระมัดระวังและ6 £ 6 ซม. ชิ้นที่ตัดมาจากกลาง Wlms ถูกนำมาใช้ในทุกการทดสอบ หนาเฉลี่ยของ Wlms ที่ได้รับจากขั้นตอนนี้เปลี่ยนระหว่าง0.139 และ 0.142 มมสำหรับการควบคุม, ไลโซไซม์ไลโซไซม์หรือนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นและEDTA disodium นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้น Zein Wlms (ขั้นต่ำ 20 วัดได้ดำเนินการที่จุด diVerent ของชนิดของWLM แต่ละคนมีไมโครเมตร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่ง wlms ถูกผลิตตามที่อธิบายไว้ในแพ็ดเก็ตต์
et al . ( 1998 ) briexy 1.4 กรัมข้าวโพดซึ่งถูกละลายด้วย
1 มิลลิลิตรเอทานอล ( 97 ) โดยการผสมช้าด้วยแม่เหล็ก stirrer 25 นาที 0.39 กรัม

รอลแล้วเพิ่มอาหารและอุณหภูมิของส่วนผสม
เพิ่มขึ้นจนเริ่มเดือด การผสม
ก็หยุดและ wlm โซลูชั่นถูกต้มนาน
5 นาทีหลังจากเย็นเพื่ออุณหภูมิห้อง diverent
ปริมาณของไลโซไซม์และ / หรือ Disodium EDTA เป็น
เพิ่มส่วนผสมเพื่อให้บรรลุ 187 ) มาจาก U / cm2 ( 63 )

มี
g / cm2
) และ 180
g / cm2 wnal ความเข้มข้นใน wlms
แห้ง ตามลำดับ ส่วนผสมเพิ่มเติม
คนเป็นเวลา 25 นาทีและ 4.3 กรัม มันกระจายไปบน
เป็น 8.5 ลดลง 8.5 ซม. จานแก้ว เคยล้าง
เอทานอลแผ่นอยู่ในตู้อบ ( MEMMERT
, ผม , รุ่น 500 , เยอรมนี ) และ wlms ถูก
แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง โดยการรักษาประตูตู้
ครึ่งเปิด หลังจากการอบแห้ง , wlms ถูก
ปอกเปลือกจากแผ่นแก้วอย่างระมัดระวัง และ 6 ลดลง 6 ซม.
ตัดชิ้นจากกลาง wlms ถูกใช้ในการทดสอบทั้งหมด

ความหนาเฉลี่ยของ wlms
ขั้นตอนนี้เปลี่ยนได้ระหว่าง 0และ 0.142 mm
สำหรับการควบรวมหรือไลโซไซม์ไลโซไซม์และ Disodium EDTA
Incorporated ซึ่ง wlms ( ขั้นต่ำ 20
การวัดจำนวนของจุดที่ diverent
แต่ละชนิดของ wlm กับไมโครเมตร )