In conclusion, L. sakei C2 used as

In conclusion, L. sakei C2 used as starter culture for fermented
sausage could quickly establish itself, effectively control the
spoilage and pathogenic microorganisms, decrease the content of
MDA and nitrite and improve sensory characteristics of final
products. Therefore, L. sakei C2 had good potential to be used as
starter culture in the production of fermented sausages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เบียดเบียน sakei L. ใช้ C2 เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับหมักไส้กรอกได้อย่างรวดเร็วสร้างตัวเอง มีประสิทธิภาพควบคุมการเน่าเสียและจุลินทรีย์ก่อโรค ลดเนื้อหาของMDA และไนไตรต์ และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของสุดท้ายผลิตภัณฑ์ ดังนั้น L. sakei C2 มีศักยภาพดีที่จะใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตไส้กรอกหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยสรุป L. sakei C2 ใช้เป็นเชื้อสำหรับหมัก
ไส้กรอกได้อย่างรวดเร็วสามารถสร้างตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุม
เชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเน่าเสียและลดเนื้อหาของ
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและไนไตรท์และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของสุดท้าย
ผลิตภัณฑ์ ดังนั้น L. sakei C2 มีศักยภาพที่ดีที่จะนำมาใช้เป็น
เชื้อในการผลิตไส้กรอกหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป ผม sakei C2 ใช้เป็นกล้าเชื้อสำหรับไส้กรอกหมัก
ได้อย่างรวดเร็วสามารถสร้างตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพการควบคุม
การเน่าเสียและเชื้อโรคจุลินทรีย์ ลดเนื้อหา
2 และไนไตรท์ และปรับปรุงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์สุดท้าย

ดังนั้น ฉัน sakei C2 มีศักยภาพที่ดีเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อ
ในการผลิตไส้กรอกเปรี้ยว