VALLEY CITY, N.D. (AP) — The owner of a North Dakota coffee shop is flattered his decision to operate the business on the honor system garnered international attention earlier this summer, but those who equate it to the goodness of all humanity might want to help themselves to a decaf K-Cup.
David Brekke says it's about small-town living where people know their neighbors.Brekke and his wife, Kimberly, run The Vault coffee shop in Valley City, a town of about 6,700 people that's about 45 minutes from Fargo. They renovated a nearly 100-year-old bank building and cut down on overhead by cutting out baristas.
The food and drink is located on a refurbished teller counter at the front of the shop. Coffee lovers can choose java from a commercial brewer, complete with gourmet creams and flavorings, or individual servings from a Keurig brewing system, or K-Cups. There also are soft drinks and homemade pastries.
This unusual setup has given customers a sense of ownership, helped revitalize the city's downtown — and, in the first 10 months of the business, brought in about 15 percent more money than the asking price. "I think that people who haven't grown up in a small, tight-knit community like this are very surprised by honesty," Brekke said.
For David Brekke, who works from home as a business consultant, the idea seemed logical. He grew up in a small town in Minnesota where one of his neighbors used to leave corn on the cob in the yard with a cardboard box as cash register."Nobody ever took the box with the money in it," Brekke said.
The Vault's customers can pay by credit card, cash or check. There's a note below the cash slot that says "No. I.O.U.s." Another placard notes that exact change is not necessary ... "round down and give yourself a break or round up and help us stay in business." Yes, there are security cameras, but so far there hasn't been much to view, Brekke said.
Brekke has turned the space with high ceilings, mammoth windows and unique architecture into a gallery of sorts. It features artwork by local artists, used books for sale, two pianos, Wi-Fi and a cupboard with games. Much of the furniture was donated by residents."When people heard about it, they just started dropping things off, to make it work," Brekke said.
It has become the hub of Central Avenue. In addition to regular gatherings, the shop hosts concerts, independent film screenings and club meetings. Next year a wedding is planned. Customers can stay as long as they like, but the shop closes at 9 p.m. in the summer and 10 p.m. in the winter.
Nita Warcken, 14, said she and her friends like to visit a place where they don't feel hassled. "I like the self-serve. There's not someone like hovering over you all the time," she said.Margaret Schneider, an insurance agent from Fargo whose territory is Valley City, said she had been setting up shop at the town library but likes the fact she can eat and drink and talk with people at The Vault.
"The regulars who come in here have become friends of mine," she said. "It's a nice meeting place. You don't have to spend a lot of money and you don't have to be bored."
VALLEY CITY, ND (AP) - เจ้าของร้านกาแฟทดาโคตาเป็นปลื้มกับการตัดสินใจของเขาในการดำเนินธุรกิจในระบบเกียรติรวบรวมประเทศให้ความสนใจก่อนหน้านี้ในช่วงฤดูร้อนนี้ แต่ผู้ที่ถือเอามันเพื่อความดีของมนุษยชาติทั้งหมดอาจต้องการที่จะช่วยให้ ตัวเองเพื่อ decaf K-คัพ.
เดวิด Brekke บอกว่ามันเป็นเรื่องของการใช้ชีวิตในเมืองเล็ก ๆ ที่ผู้คนรู้ว่า neighbors.Brekke และภรรยาของเขาของพวกเขา, คิมเบอร์ลี, ทำงานร้านกาแฟ Vault ใน Valley City เมืองประมาณ 6,700 คนที่เกี่ยวกับ 45 นาทีจาก ฟาร์โก พวกเขาได้รับการบูรณะอาคารธนาคารเกือบ 100 ปีและลดค่าใช้จ่ายโดยการตัดออกบาริสต้า.
อาหารและเครื่องดื่มตั้งอยู่บนหมอดูตกแต่งเคาน์เตอร์หน้าร้าน คนรักกาแฟสามารถเลือกจาวาจากผู้ผลิตเบียร์ในเชิงพาณิชย์ที่สมบูรณ์แบบด้วยครีมรสเลิศและรสหรือเสิร์ฟของแต่ละบุคคลจากระบบการผลิตเบียร์ Keurig หรือ K-ถ้วย . นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มและขนมอบโฮมเมด
นี้การติดตั้งที่ผิดปกติได้ให้ลูกค้ารู้สึกเป็นเจ้าของช่วยฟื้นฟูเมืองของเมือง - และในช่วง 10 เดือนแรกของธุรกิจนำเข้ามาประมาณร้อยละ 15 เงินมากกว่าราคาขาย "ผมคิดว่าคนที่ไม่ได้เติบโตขึ้นมาในขนาดเล็กชุมชนแน่นถักเช่นนี้จะประหลาดใจมากโดยความซื่อสัตย์สุจริต" Brekke กล่าว.
สำหรับเดวิด Brekke ที่ทำงานจากที่บ้านเป็นที่ปรึกษาธุรกิจ, ความคิดที่ดูเหมือนตรรกะ เขาเติบโตขึ้นมาในเมืองเล็ก ๆ ในมินนิโซตาซึ่งเป็นหนึ่งในเพื่อนบ้านของเขานำมาฝากข้าวโพดในซังในบ้านกับกล่องกระดาษแข็งเป็นเงินสดลงทะเบียน. "ไม่มีใครเคยเอากล่องที่มีเงินอยู่ในนั้น" Brekke กล่าว.
Vault ของ ลูกค้าสามารถชำระเงินด้วยบัตรเครดิตเงินสดหรือการตรวจสอบ มีบันทึกด้านล่างสล็อตเงินสดเป็นว่า "ฉบับที่ IOUs" ป้ายอีกตั้งข้อสังเกตว่าการเปลี่ยนแปลงที่แน่นอนไม่จำเป็น ... "รอบลงและให้ตัวเองหยุดพักหรือรอบขึ้นและช่วยให้เราอยู่ในธุรกิจ." ใช่มีกล้องรักษาความปลอดภัย แต่จนถึงขณะนี้มีไม่ได้มากที่จะดู Brekke กล่าว.
Brekke มีการเปิดพื้นที่ที่มีเพดานสูงหน้าต่างมหึมาและสถาปัตยกรรมไม่ซ้ำกันในแกลเลอรีของทุกประเภท นอกจากนี้ยังมีงานศิลปะโดยศิลปินท้องถิ่นหนังสือที่ใช้สำหรับการขายเปียโนสอง, Wi-Fi และตู้เกม มากของเฟอร์นิเจอร์ที่ได้รับการบริจาคจากประชาชน. "เมื่อคนได้ยินเกี่ยวกับมันพวกเขาเพิ่งเริ่มวางสิ่งปิดที่จะทำให้มันทำงาน" Brekke กล่าว.
มันได้กลายเป็นศูนย์กลางของกลางถนน นอกเหนือไปจากการชุมนุมประจำร้านเป็นเจ้าภาพจัดงานคอนเสิร์ตการฉายภาพยนตร์อิสระและการประชุมสโมสร ปีถัดไปงานแต่งงานมีการวางแผน ลูกค้าสามารถอยู่ตราบเท่าที่พวกเขาต้องการ แต่ร้านปิดเวลา 09:00 ในช่วงฤดูร้อนและ 10 เมตรในช่วงฤดูหนาว.
Nita Warcken, 14, กล่าวว่าเธอและเพื่อนของเธอชอบที่จะเยี่ยมชมสถานที่ที่พวกเขาไม่รู้สึกหงุดหงิด "ผมชอบด้วยตนเองให้บริการ. มีไม่คนที่ชอบโฉบเหนือคุณตลอดเวลา" เธอ said.Margaret ชไนเดอตัวแทนประกันจากฟาร์โกซึ่งเป็นเจ้าของอาณาเขตเป็นหุบเขาเมืองกล่าวว่าเธอได้รับการตั้งร้านค้าที่ห้องสมุดเมือง แต่ชอบ ความจริงที่เธอสามารถกินและดื่มและพูดคุยกับคนที่อยู่ในหลุมฝังศพ. "ประจำการที่เข้ามาที่นี่ได้กลายเป็นเพื่อนของฉัน" เธอกล่าว "มันเป็นสถานที่ประชุมที่ดี. คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมากและคุณจะได้ไม่ต้องเบื่อ."
การแปล กรุณารอสักครู่..
หุบเขาเมือง n.d. ( AP ) - เป็นเจ้าของร้านกาแฟมลรัฐนอร์ทดาโคตาเป็นปลื้ม การตัดสินใจของเขาที่จะดําเนินธุรกิจบนระบบเกียรติได้รับความสนใจระหว่างประเทศก่อนฤดูร้อนนี้ แต่ผู้ที่ถือเอาไว้เพื่อความดีของมนุษยชาติอาจจะต้องช่วยเหลือตัวเองให้กาแฟ K-Cup .
เดวิด เบรคเก้บอกว่า มันเกี่ยวกับ เมือง ชีวิตเล็ก ๆที่ผู้คนรู้จักเพื่อนบ้านของพวกเขา องค์กร และภรรยาของเขาคิมเบอร์ลี่ รันเซฟ ร้านกาแฟในหุบเขาเมือง เมืองที่เกี่ยวกับ 6 , 700 คน นั่นประมาณ 45 นาทีจากฟาร์โก . พวกเขาปรับปรุงเกือบ 100 ปีธนาคารอาคารเก่าและตัดลงบนศีรษะโดยการตัดออกบาริสต้า .
อาหาร และเครื่องดื่ม ตั้งอยู่บนเคาน์เตอร์ใหม่ เทลเลอร์ ที่ด้านหน้าของร้าน คนรักกาแฟสามารถเลือก Java จากผลเชิงพาณิชย์สมบูรณ์ด้วยครีมอาหารและเครื่องปรุงรสหรือบุคคลที่จากระบบ , เบียร์ Keurig K - ถ้วยหรือ . นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มและขนมอบโฮมเมด .
ติดตั้งที่ผิดปกตินี้ได้ให้ลูกค้ามีความรู้สึกเป็นเจ้าของ ช่วยฟื้นฟูเมืองในเมือง และในช่วง 10 เดือนแรกของธุรกิจมาประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ มากกว่าเงินราคาขอ" ฉันคิดว่า คนที่ยังไม่โตในขนาดเล็กที่แน่นถักชุมชนแบบนี้จะประหลาดใจโดยความซื่อสัตย์สุจริต " องค์กรกล่าวว่า .
สำหรับ เดวิด องค์กร ที่ทำงานจากที่บ้านเป็นที่ปรึกษาทางธุรกิจ , ความคิดที่ดูเหมือนตรรกะ เขาเติบโตขึ้นในเมืองเล็ก ๆในมินนิโซตาที่ หนึ่งในเพื่อนบ้านของเขาเคยทิ้งข้าวโพดในซังอยู่ในสนามด้วยกล่องกระดาษแข็งที่ลงทะเบียนเงินสด" ไม่มีใครเคยเอากล่องที่มีเงินในนั้น กล่าวว่า " องค์กร .
ลูกค้าของ Vault สามารถจ่ายด้วยบัตรเครดิต เงินสด หรือ เช็ค มีข้อความด้านล่างว่า " ไม่ i.o.u.s. เงินสดสล็อต " อีกป้ายบันทึกที่แน่นอนเปลี่ยนเป็น . . . . . . . " รอบลงและให้ตัวเองหยุดพักหรือกลมขึ้น และช่วยให้เราอยู่ในธุรกิจ " ครับ มีกล้องรักษาความปลอดภัยแต่ตอนนี้ยังไม่มีมากเพื่อดูว่ามีการเปิดบริการ .
บริการพื้นที่เพดานสูง แมมมอธ Windows และสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ในแกลเลอรีของประเภท มันมีงานศิลปะโดยศิลปินท้องถิ่น ใช้หนังสือขาย , เปียโนสอง , Wi - Fi และตู้กับเกม มากของเฟอร์นิเจอร์ที่บริจาคโดยประชาชน " เมื่อมีคนได้ยินเกี่ยวกับมัน พวกเขาเพิ่งเริ่มวางสิ่งปิดเพื่อให้มันทำงาน " องค์กรกล่าวว่า .
มันได้กลายเป็นศูนย์กลางของ Central Avenue นอกจากการชุมนุมปกติ ร้านโฮสต์คลับอิสระการฉายภาพยนตร์คอนเสิร์ตและการประชุม ปีหน้าแต่งงานมีการวางแผน . ลูกค้าอยู่ได้นานเท่าที่พวกเขาต้องการ แต่ร้านปิดตอนสามทุ่ม สี่ทุ่ม ในฤดูร้อนและในฤดูหนาว
นิตา warcken , 14 ,กล่าวว่าเธอและเพื่อนของเธอชอบที่จะเยี่ยมชมสถานที่ที่พวกเขาไม่รู้สึก hassled ” ผมชอบด้วยตนเองให้บริการ ไม่มีคนชอบโฉบเหนือคุณตลอดเวลา " เธอกล่าวว่า มาร์กาเร็ต ชไนเดอร์ ตัวแทนประกันจากฟาร์โกที่มีดินแดนหุบเขาเมืองกล่าวว่า เธอได้รับการตั้งร้านในเมืองห้องสมุดแต่ชอบความจริงที่ว่าเธอสามารถกินและดื่มและพูดคุยกับคนในเซฟ
" ขาประจำที่เข้ามาที่นี่ได้กลายเป็นเพื่อนของฉัน " เธอกล่าว มันเป็นสถานที่ประชุมดี คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายเงินมากและคุณไม่ต้องเบื่อ "
.
การแปล กรุณารอสักครู่..