The meat industry has used vacuum p

The meat industry has used vacuum packaging for many years for both sub-primal and retail
fresh beef packaging. With a shelf life of 30 to 60 days or more under refrigerated conditions,
vacuum-packaged fresh whole muscle beef can be safely sold and consumed longer than with
any other packaging format.
There are many advantages of compact, oxygen-free vacuum packaging compared to other
formats, yet only a small fraction of retail beef is currently vacuum packaged. The reason is
primarily because meats in vacuum packaging have a dark purple appearance due to lack of
oxygen in the package. Consumers prefer meats that are red in appearance.
Curwood, a division of Bemis Company, has overcome this challenge with a breakthrough
material technology that allows beef in a vacuum package to bloom, providing the excellent
shelf life of vacuum packaging with the fresh red color consumers prefer. Marketed as
FreshCase® packaging, this exciting technology has the potential to revolutionize the meat
case. This paper explores the technology and potential market impact of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้ใช้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศหลายปีย่อยแบบสไตไลซ์ และขายปลีกบรรจุภัณฑ์เนื้อสด มีอายุ 30-60 วันหรือมากกว่าภายใต้เงื่อนไขที่ควบคุมอุณหภูมิบรรจุสุญญากาศสดทั้งกล้ามเนื้อสามารถปลอดภัยขาย และใช้นานกว่าด้วยบรรจุภัณฑ์รูปแบบอื่น ๆมีประโยชน์มากของคอมแพค ออกซิเจนฟรีสูญญากาศบรรจุภัณฑ์เปรียบเทียบกับอื่น ๆรูปแบบ แต่เพียงส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อขายปลีกอยู่บรรจุสุญญากาศ เหตุผลคือเป็นหลักเนื่องจากเนื้อสัตว์ในสูญญากาศบรรจุภัณฑ์มีลักษณะสีม่วงเข้มเนื่องจากขาดออกซิเจนในแพคเกจ ผู้บริโภคต้องการเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงในลักษณะCurwood ส่วนของ บริษัท Bemis ได้เอาชนะความท้าทายนี้ ด้วยการบุกทะลวงวัสดุเทคโนโลยีที่ช่วยให้เนื้อในแพคเกจสูญญากาศบาน ให้บริการดีเยี่ยมต้องการอายุการเก็บรักษาบรรจุภัณฑ์สูญญากาศกับผู้บริโภคสีแดงสด ตลาดเป็นFreshCase ®บรรจุ เทคโนโลยีที่น่าตื่นเต้นนี้มีศักยภาพจะ revolutionize เนื้อกรณี กระดาษนี้สำรวจเทคโนโลยีและผลกระทบต่อตลาดศักยภาพของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้ใช้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศมานานหลายปีสำหรับทั้งย่อยครั้งแรกและค้าปลีก
บรรจุภัณฑ์เนื้อสด ด้วยอายุการเก็บของ 30 ถึง 60 วันหรือมากกว่าภายใต้เงื่อนไขในตู้เย็น,
สูญญากาศบรรจุเนื้อกล้ามเนื้อสดทั้งสามารถขายได้อย่างปลอดภัยและการบริโภคได้นานกว่าด้วย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ .
มีข้อดีของขนาดกะทัดรัดบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ปราศจากออกซิเจนเป็นเมื่อเทียบกับ อื่น ๆ
รูปแบบ แต่เพียงส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อวัวค้าปลีกปัจจุบันบรรจุสูญญากาศ เหตุผลก็คือ
เพราะเนื้อในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศมีลักษณะสีม่วงเข้มเนื่องจากขาด
ออกซิเจนในแพคเกจ ผู้บริโภคต้องการเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงในลักษณะ.
Curwood ส่วนหนึ่งของมิส บริษัท ได้เอาชนะความท้าทายนี้ด้วยการพัฒนา
เทคโนโลยีวัสดุที่ช่วยให้เนื้อในแพคเกจสูญญากาศจะบานสะพรั่งให้ดีเยี่ยม
อายุการเก็บรักษาของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศกับผู้บริโภคสีแดงสด ชอบ ตลาดเป็น
บรรจุภัณฑ์FreshCase®นี้เทคโนโลยีที่น่าสนใจมีศักยภาพที่จะปฏิวัติเนื้อ
กรณี กระดาษนี้จะสำรวจเทคโนโลยีและผลกระทบต่อตลาดที่มีศักยภาพของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุตสาหกรรมอาหารใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศเป็นเวลาหลายปีทั้งย่อยปฐมและขายปลีก
บรรจุเนื้อสด ด้วยอายุ 30 ถึง 60 วันหรือมากกว่าภายใต้เงื่อนไข refrigerated
สูญญากาศบรรจุเนื้อสดกล้ามเนื้อทั้งหมดสามารถอย่างปลอดภัยขายและบริโภคมากกว่ากับรูปแบบบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ
.
มีประโยชน์มากมายของออกซิเจนฟรีบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ขนาดกะทัดรัด เมื่อเทียบกับรูปแบบอื่น ๆ
,ยังเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆของการค้าปลีกในปัจจุบันเนื้อสูญญากาศบรรจุ . เหตุผลคือ
เป็นหลัก เพราะเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศมีสีม่วงเข้มที่ปรากฏเนื่องจากขาด
ออกซิเจนในแพคเกจ ผู้บริโภคต้องการเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงในลักษณะ .
curwood , หมวด บริษัท มิส ได้เอาชนะความท้าทายนี้กับการพัฒนา
วัสดุเทคโนโลยีที่ช่วยให้เนื้อในแพคเกจสูญญากาศบานให้ยอดเยี่ยม
ยืดอายุบรรจุภัณฑ์สูญญากาศกับสดสีแดงที่ผู้บริโภคต้องการ วางตลาดเป็น
freshcase ®บรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีที่น่าตื่นเต้นนี้มีศักยภาพที่จะปฏิวัติเนื้อ
กรณี บทความนี้เป็นการศึกษาผลกระทบของเทคโนโลยีและตลาดที่มีศักยภาพ