Steaming protected the bioactive co

Steaming protected the bioactive compounds with the increase in extraction and viscosity.
Boiling enhanced the leaching of bioactive compounds, and frying degraded the bioactive compounds through high temperature.
This study can help to establish guidelines for cooking methods for rice and to provide recommendations to consumers. The information from this study provides a motive for the government to support the consumption of BR and PGBR. Furthermore, the use of microscopy is useful, and it should be used along with biochemical analysis to elucidate the relationship between tocols and c-oryzanol and the rice matrix.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นึ่งป้องกันสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกับการเพิ่มขึ้นของการดูดและความหนืดจุดเดือดเพิ่มขึ้นการละลายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และทอดเสื่อมโทรมสารออกฤทธิ์สำคัญผ่านอุณหภูมิสูง การศึกษานี้สามารถช่วยให้ การสร้างแนวทางสำหรับการทำอาหารวิธีสำหรับข้าว และให้ข้อเสนอแนะแก่ผู้บริโภค ข้อมูลจากการศึกษานี้ให้แรงจูงใจสำหรับรัฐบาลในการสนับสนุนการใช้ BR และ PGBR นอกจากนี้ การใช้กล้องจุลทรรศน์มีประโยชน์ และมันควรจะใช้พร้อมกับการวิเคราะห์ทางชีวเคมีเพื่อ elucidate ความสัมพันธ์ระหว่าง tocols และ ส่วน c และเมตริกซ์ข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นึ่งป้องกันสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีเพิ่มขึ้นในการสกัดและความหนืด.
จุดเดือดเพิ่มการชะล้างของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและการทอดสลายสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ผ่านอุณหภูมิสูง.
การศึกษาครั้งนี้สามารถช่วยในการสร้างแนวทางสำหรับวิธีการปรุงอาหารสำหรับข้าวและเพื่อให้คำแนะนำให้กับผู้บริโภค ข้อมูลจากการศึกษาครั้งนี้มีแรงจูงใจสำหรับรัฐบาลในการสนับสนุนการบริโภคของ BR และข้าวกล้องเริ่มงอก นอกจากนี้การใช้กล้องจุลทรรศน์จะเป็นประโยชน์และควรนำมาใช้พร้อมกับการวิเคราะห์ทางชีวเคมีเพื่ออธิบายความสัมพันธ์ระหว่างโตคอและ C-Oryzanol และเมทริกซ์ข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นึ่งที่ช่วยปกป้องสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีเพิ่มขึ้นในการสกัดและความหนืดเดือดเพิ่มการละลายของสารประกอบและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพผ่านการทอดย่อยสลายที่อุณหภูมิสูงการศึกษานี้สามารถช่วยในการสร้างแนวทางสำหรับวิธีการทำอาหารข้าวและให้ข้อเสนอแนะแก่ผู้บริโภค ข้อมูลจากการศึกษานี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้รัฐบาลสนับสนุนการบริโภคของ BR และ pgbr . นอกจากนี้ การใช้กล้องจุลทรรศน์มีประโยชน์ และควรใช้ควบคู่กับการวิเคราะห์ทางชีวเคมี เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่าง c-oryzanol โทคอลและข้าวและเมทริกซ์