The collapse of the indigo industry at the end of the eighteenth century was soon followed by the birth of the sugar industry, which production skyrocketed with the Louisiana Purchase (1803) and the large influx of slaves, including thousands brought from Saint Domingue (Haiti).
Sugar Mill
Cotton was also cultivated with success in Louisiana but it required a great amount of work and its value in the markets of Europe was inferior to the cotton of Surinam, Cayenne, the West Indian Islands, and the Indies. When Louisiana entered the Union as a State, sugar became the main crop of the farmers of the Lower Mississippi River. The arrival of the first steamboat in 1812 soon turned New Orleans into the second most active port of the United States after New York.
The core zone of sugar production ran along the Mississippi River, between New Orleans and Baton Rouge. In the 1830s and 1840s, other areas around Bayou Lafourche, Bayou Teche, Pointe Coupee, and Bayou Sara, and the northern parishes also emerged as sugar districts despite risks of frost damage. The farmers circumvented this ecological obstacle by windrowing their canes, which meant laying the harvested canes in furrows, and covering them with leaves until the next grinding or planting season. Windrowed canes were called “cannes en matelas” by the predominantly French-speaking population of the German Coast. In 1817, the introduction from Java (Indonesia) of ribbon cane, a frost-resistant variety, partially resolved the geographical limits to cane cultivation in Louisiana. The introduction of steam-powered mills in 1822 was most welcome since the tougher bark of ribbon cane was difficult to crush with animal-powered mills.
การล่มสลายของอุตสาหกรรมสีครามที่ส่วนท้ายของศตวรรษที่สิบแปดเป็นเร็วๆ นี้ตามด้วยการเกิดของอุตสาหกรรมน้ำตาล ซึ่งการผลิตที่พุ่งสูงขึ้น ด้วยการซื้อลุยเซียนา ( 1803 ) และขนาดใหญ่ รวมถึงการไหลเข้าของทาส พันพาจากนักบุญ Domingue ( เฮติ ) .
โรงงานน้ําตาลฝ้ายยังปลูกกับความสำเร็จในหลุยเซียน่า แต่มันต้องมีจำนวนมากของงานและค่าของมันในตลาดยุโรป ด้อยกว่าฝ้ายซูรินาเม , พริกป่น , เวสต์อินเดียเกาะและหมู่เกาะอินเดีย . เมื่อเข้ามาเป็นรัฐของสหภาพ น้ำตาลเป็นพืชหลักของเกษตรกรของล่างมิสซิสซิปปีแม่น้ำการมาถึงของเรือกลไฟใน 1812 แล้วเปิด นิว ออร์ลีนส์ ในพอร์ตที่ใช้งานมากที่สุดที่สองของสหรัฐอเมริกา หลังจากนิวยอร์ก
โซนหลักของการผลิตน้ำตาลวิ่งเลียบแม่น้ำมิสซิสซิปปีระหว่างนิวออร์และแบตันรูช . ในยุค 1830 1840 และพื้นที่อื่น ๆรอบ ๆ lafourche ลำธารลำธาร , teche Pointe , coupee และลำธาร ซาร่าและตำบลภาคเหนือยังกลายเป็นน้ำตาลเขตแม้ความเสี่ยงของฟรอสท์ ได้รับความเสียหาย เกษตรกรที่หลีกเลี่ยงอุปสรรคทางนิเวศวิทยา โดย windrowing ไม้เท้า ซึ่งหมายถึงการปลูกอ้อยในร่อง และครอบคลุมพวกเขาด้วยใบต่อไปจนกว่าบดหรือฤดูปลูกwindrowed อ้อยที่ถูกเรียกว่า " เมืองคานส์ใน matelas " โดยส่วนใหญ่พูดภาษาฝรั่งเศส ประชากร ของฝั่งเยอรมัน ใน 1817 , แนะนำมาจากชวา ( อินโดนีเซีย ) ริบบิ้นอ้อย , น้ำค้างแข็งทนความหลากหลายบางส่วนแก้ไขข้อจำกัดทางภูมิศาสตร์เพื่อการปลูกอ้อยในหลุยเซียน่าการแนะนำของไอน้ำขับเคลื่อนโรงสีในการต้อนรับมากที่สุดตั้งแต่เริ่มเป็นเปลือกของริบบิ้นอ้อยก็ยากที่จะบดขยี้สัตว์ มิล ขับเคลื่อน
การแปล กรุณารอสักครู่..
