2.8. Radical scavenging assessment2

2.8. Radical scavenging assessment
2.8.1. DPPH• assay
For microplate DPPH• methodology (Brand-Williams et al.,
1995; Magalhãeset al., 2012), 150l of Trolox standard solution or
diluted red grape pomace extracts and 150l of DPPH• ethanolic
solution (50%, v/v) were placed in each well. The DPPH• scavenging
capacity was monitored at 517nm during 120 min.. Results were
expressed asmmolof Trolox equivalent (TE) per gram of dry residue
by interpolation in Trolox standard curve.
2.8.2. ORAC assay
The oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay is based
on the scavenging of peroxyl radicals generated AAPH, which
prevents the degradation of the fluorescein probe and, consequently,
prevents the loss of fluorescence. For ORAC assay (Huang
et al. 2002; Wang et al., 2009), 100l of Trolox standard solution
or diluted red grape pomace extracts and 100l of fluorescein
were placed in each well, and the microplate was brought to
preincubation for 15 min at 37 ◦C. Following this, 100l of AAPH
solution was added and the fluorescence intensity (exc 485 nm,
em 520 nm) was monitored every minute during 240 min. The
net AUC of the sample was calculated by subtracting this value to
the AUC of the control. Results were expressed as mol of Trolox
equivalents (TE) per gram of residue by interpolation (Net AUC
(%) = 10.6×[Trolox, (M)] + 10.5, R >0.9998). Results forORACassay
were also expressed as mol of Trolox equivalents per gram of dry
pomace, by multiplying the previous value by the ratio between the
mass of dry residue and the mass of initial dry pomace,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.8 ประเมิน scavenging รุนแรง2.8.1 การ DPPH• ทดสอบสำหรับวิธี microplate DPPH• (แบรนด์วิลเลียมส์ et al.,1995 Magalhãeset al., 2012), 150 l ของสารละลายมาตรฐาน Trolox หรือผสมสารสกัดจากองุ่น pomace แดงและ DPPH• ethanolic 150 ลิตรโซลูชัน (50%, v/v) ถูกวางในแต่ละบ่อ DPPH• scavengingกำลังตรวจสอบที่ 517nm ระหว่าง 120 นาที... ผลลัพธ์ที่ได้แสดง asmmolof Trolox เทียบเท่า (TE) ต่อกรัมของสารตกค้างแห้งโดยสอดแทรกในเส้นโค้งมาตรฐาน Trolox2.8.2 การ ORAC assayออกซิเจนรุนแรง absorbance (ORAC) กำลังทดสอบอยู่บน scavenging peroxyl อนุมูลสร้าง AAPH ซึ่งป้องกันการสลายตัวของโพรบ fluorescein และ จึงป้องกันการสูญเสียของ fluorescence สำหรับ ORAC assay (หวงร้อยเอ็ด al. 2002 วัง et al., 2009), 100 l ของสารละลายมาตรฐาน Troloxหรือ pomace องุ่นแดงแตกออกบางส่วนและ fluorescein 100 ลิตรไว้ในแต่ละดี และ microplate ถูกนำตัวไปpreincubation สำหรับ 15 นาทีที่ 37 ◦C ต่อนี้ l 100 ของ AAPHเข้ามาแก้ปัญหา และความรุนแรง fluorescence (exc 485 nmยาว 520 nm) ถูกตรวจสอบทุกนาทีระหว่าง 240 นาทีAUC สุทธิของตัวอย่างคำนวณ โดยลบค่านี้AUC ของตัวควบคุม ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็นโมลของ Troloxเทียบเท่า (TE) ต่อกรัมของสารตกค้างโดยการสอดแทรก (AUC สุทธิ(%) = 10.6 × [Trolox (M)] + 10.5, R > 0.9998) ผล forORACassayนอกจากนี้ยังได้แสดงเป็นโมลของ Trolox เทียบเท่าต่อกรัมของแห้งpomace คูณค่าก่อนหน้านี้โดยอัตราส่วนระหว่างการมวลของสารตกค้างแห้งและมวลของ pomace แห้งเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.8 การประเมินต้านอนุมูล
2.8.1 DPPH
•ทดสอบสำหรับไมโครDPPH •วิธีการ (แบรนด์วิลเลียมส์, et al.
1995; Magalhãesetอัล 2012.) 150 ลิตร Trolox สารละลายมาตรฐานหรือ?
เจือจางสารสกัดจากกากองุ่นแดงและ 150 ลิตร DPPH •เอทานอล?
การแก้ปัญหา (50% , v / v) ถูกวางไว้ในแต่ละดี DPPH
•ขับกำลังการผลิตได้รับการตรวจสอบในช่วงที่517nm 120 นาที ..
ผลลัพธ์ที่ได้แสดงความasmmolof เทียบเท่า Trolox (TE)
ต่อกรัมของสารตกค้างแห้งโดยการแก้ไขในTrolox โค้งมาตรฐาน.
2.8.2 ทดสอบ ORAC
ความจุการดูดกลืนแสงออกซิเจนที่รุนแรง (ORAC)
การทดสอบจะขึ้นอยู่กับอนุมูลperoxyl สร้าง AAPH
ซึ่งจะช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของการสอบสวนfluorescein
และจึงป้องกันการสูญเสียของการเรืองแสง สำหรับการทดสอบ ORAC (Huang
et al, 2002;. วัง et al, 2009). 100 ลิตร Trolox สารละลายมาตรฐาน?
หรือเจือจางสารสกัดจากกากองุ่นแดงและ 100 ลิตร fluorescein?
ถูกวางไว้ในแต่ละดีและ microplate ถูกนำไป
preincubation 15 นาทีที่ 37 ◦C ต่อไปนี้ 100 ลิตร AAPH
แก้ปัญหาที่ถูกเพิ่มเข้ามาและความเข้มของแสง (? ราชอาณาจักร 485
นาโนเมตร? em 520 นาโนเมตร) ได้รับการตรวจสอบทุกนาทีในช่วง 240 นาที
AUC สุทธิของกลุ่มตัวอย่างที่คำนวณได้จากการลบค่านี้เพื่อ
AUC ของการควบคุม ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น? mol ของ Trolox
เทียบเท่า (TE) ต่อกรัมของสารตกค้างจากการแก้ไข (AUC สุทธิ
(%) = 10.6 × [Trolox, (M)] + 10.5 R> 0.9998) ผล forORACassay
ถูกแสดงเป็น? mol เทียบเท่า Trolox
ต่อกรัมของแห้งกากโดยการคูณค่าก่อนหน้านี้โดยอัตราส่วนระหว่างมวลของสารตกค้างแห้งและมวลของกากเริ่มต้นแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.8 . เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา )
2.8.1 . - วิธี dpph
สำหรับพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย dpph - ระเบียบวิธีวิจัย ( ยี่ห้อวิลเลี่ยม et al . ,
1995 ; magalh ฮัล ESET al . , 2012 ) , 150  ลิตรสารโซลูชั่นมาตรฐานหรือ
เจือจางสีแดงกากองุ่นสารสกัด และ 150  l (
- dpph โซลูชั่น ( 50 % v / v ) ถูกวางไว้ในแต่ละ ดี การ dpph scavenging
- ความจุถูกตรวจสอบที่ 517nm ในช่วง 120 นาที . ผลลัพธ์ที่ได้
แสดง asmmolof สารเทียบเท่า ( TE ) ต่อกรัมกากแห้ง โดยสอดแทรกใน

2.8.2 เส้นโค้งมาตรฐาน สาร . . ORAC (
( ORAC ) ความจุการดูดกลืนแสงออกซิเจนรุนแรง ( ใช้ในการ peroxyl
ของอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้น aaph ซึ่ง
ป้องกันการย่อยสลายของี่สอบสวนและ , จึง ,
ป้องกันการสูญเสียของการเกิดฟลูออเรสเซนซ์ สำหรับ ORAC assay ( Huang
et al . 2002 ; Wang et al . ,2009 ) , 100  ลิตรสารมาตรฐานโซลูชั่น
หรือเจือจางสารสกัดจากกากองุ่นแดงและ 100 ลิตร  ี่
ถูกวางไว้ในแต่ละอย่างดี และถูกนำตัวไปที่พบในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย
15 นาทีที่ 37 ◦ C ตามนี้  100 ลิตร aaph
โซลูชั่นและการเพิ่มความเข้ม (  3 485 nm
 em 520 nm ) คือการตรวจสอบทุกนาทีในช่วง 240 นาที
ยาสุทธิของจำนวนที่คำนวณโดยการลบค่า

นี้ค่าของการควบคุม ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น  โมลของสาร
เทียบเท่า ( TE ) 1 กรัม กาก โดยสอดแทรก (
ยาสุทธิ ( % ) = 10.6 × [ สาร (  M ) ] 10.5 R > เบียร์ ) ผล fororacassay
ยังแสดงเป็น  โมลของสารที่มีต่อกรัมแห้ง
กากโดยการคูณค่าก่อนหน้า โดยอัตราส่วนระหว่าง
มวลแห้ง กาก และมวลเริ่มต้นกากแห้ง