‘เคนทักกี้ฟรายชิคเก้น’ สูตรแห่งความอร่อยที่สืบต่อกันมา
แซนเดอร์ใช้เวลาถึง 9 ปีในการพัฒนาสูตรไก่ทอดที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ 11 ชนิด และกระบวนการทอดแบบพิเศษเพื่อรักษารสชาติของไก่ พร้อมกลิ่นหอม ๆ ของเครื่องปรุงสูตรลับ และไม่นานก็มีหน้าร้านเป็นของตัวเอง ไก่ทอดของแซนเดอร์เป็นที่รู้จักไปทั่วเมืองคอร์บิน รัฐเคนทักกี้ กิจการเล็ก ๆ ของเขาได้ขยายสาขาไปในโรงแรมขนาด 140 ที่นั่ง และประสบความสำเร็จอย่างมาก ประมาณปี 1950