Ascorbic Acid. The ascorbic acid co

Ascorbic Acid. The ascorbic acid content of the 2003 samples was
measured using a Hewlett-Packard 1050 HPLC (Agilent, Palo Alto,
CA). Breifly, a 50 g sample of frozen tomato was homogenized for 30
s in 100 mL of 2.5% metaphosphoric acid. The sample was centrifuged
at 4000 rpm for 10 min and filtered through cheesecloth into a 250
mL volumetric flask. The solution was brought to volume, and a portion
was filtered using a 25 µm syringe filter (Waters) prior to injection on
the HPLC. Ascorbic acid was resolved using an isocratic method
composed of 2% KH3PO4 at 0.5 mL/min on a 250 × 4.6 mm i.d., 5
µm Zorbax XDB-C18 (Agilent, Palo Alto, CA) equipped with a 12.5
× 4.6 mm i.d. 5 µm Zorbax XDB-C18 guard column, and monitoring
was performed at 245 nm (39). In 2004 and 2005, HPLC analyses were performed using the same system with a slight modification to the
mobile phase (0.05 M KH3PO4 adjusted to pH 2.6) and a flow rate of
1.0 mL/min (40). Quantification was achieved using ascorbic acid as
an external standard.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดแอสคอร์บิค กรดแอสคอร์บิเนื้อหาตัวอย่าง 2003ใช้เป็น 1050 Hewlett-Packard HPLC (Agilent พาโลอัลโตCA) Breifly ตัวอย่าง 50 กรัมของมะเขือเทศแช่แข็งถูก homogenized 30s ใน 100 มิลลิลิตรของกรด metaphosphoric 2.5% ตัวอย่างได้จากที่ 4000 rpm 10 นาที และกรองผ่านผ้าลงเป็น 250มล.ขวดแก้ววัดปริมาตร การแก้ปัญหามาปริมาณ และส่วนถูกกรองโดยใช้เข็มฉีดยากรอง 25 ไมครอน (น้ำ) ก่อนฉีดบนHPLC กรดแอสคอร์บิคได้รับการแก้ไขโดยใช้วิธีการ isocraticประกอบด้วย 2% KH3PO4 ที่ 0.5 mL/นาที บนมี 250 × 4.6 มม.ประชาชน 5µm Zorbax XDB-C18 (Agilent พาโลอัลโต CA) พร้อมกับ 12.5× มม. 4.6 ประชาชน 5 µm Zorbax XDB-C18 ยามคอลัมน์ และการตรวจสอบทำที่ 245 nm (39) ในปี 2004 และ 2005 วิเคราะห์ HPLC ดำเนินการโดยใช้ระบบเดียวกับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพื่อการมือถือเฟส (0.05 M KH3PO4 ปรับ pH 2.6) และอัตราการไหลของ1.0 mL/min (40) นับสำเร็จใช้วิตามินซีเป็นเป็นมาตรฐานภายนอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินซี. เนื้อหาวิตามินซีของกลุ่มตัวอย่าง 2003
วัดโดยใช้ Hewlett-Packard 1050 HPLC (Agilent พาโลอัลโต,
แคลิฟอร์เนีย) สั้น ๆ , ตัวอย่าง 50 กรัมมะเขือเทศแช่แข็งทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน 30
ใน 100 มลของกรด metaphosphoric 2.5% กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการหมุนเหวี่ยง
ที่ 4000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 10 นาทีและกรองผ่านผ้าเป็น 250
ขวดปริมาตรมล วิธีการแก้ปัญหาที่ถูกนำไปปริมาณและส่วนหนึ่ง
ได้รับการกรองโดยใช้เข็มฉีดยากรอง 25 ไมครอน (น้ำ) ก่อนที่จะมีการฉีดบน
HPLC ได้ วิตามินซีได้รับการแก้ไขโดยใช้วิธี isocratic
ประกอบด้วย 2% KH3PO4 ที่ 0.5 มิลลิลิตร / นาทีใน 250 × 4.6 มม id, 5
ไมครอน Zorbax XDB-C18 (Agilent, พาโลอัลโต) พร้อมกับ 12.5
× 4.6 มม ID 5 ไมครอน คอลัมน์ปกป้อง Zorbax XDB-C18 และการตรวจสอบ
ได้ดำเนินการที่ 245 นาโนเมตร (39) ในปี 2004 และปี 2005 การวิเคราะห์ HPLC ได้ดำเนินการโดยใช้ระบบเดียวกับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยใน
เฟสเคลื่อนที่ (0.05 M KH3PO4 ปรับค่าพีเอช 2.6) และอัตราการไหล
1.0 มิลลิลิตร / นาที (40) ปริมาณก็ประสบความสำเร็จโดยใช้วิตามินซีเป็น
มาตรฐานภายนอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดแอสคอร์บิค และปริมาณวิตามินซีของ 2003 ตัวอย่างคือวัดโดยใช้ Hewlett Packard 1050 กรัม ( Agilent , พาโลอัลโตแคลิฟอร์เนีย ) breifly , 50 กรัมของมะเขือเทศบดแช่แข็งตัวอย่างได้ 30ใน 100 ml 2.5% เมตทาฟอสฟอริกแอซิด . ตัวอย่างระดับที่ 4 , 000 รอบต่อนาที เป็นเวลา 10 นาที แล้วกรองผ่านผ้าลงไป 250มล. ปริมาตรขวด โซลูชั่นนำปริมาณและส่วนเป็นกรองที่ใช้กรอง 25 µ M เข็ม ( น้ำ ) ก่อนฉีดบนกรัม . กรดแอสคอร์บิกได้รับการแก้ไขโดยใช้วิธี Isocraticประกอบด้วย 2 % kh3po4 0.5 มล. / นาทีบน 250 × 4.6 มม. 5 ไอดีµ M zorbax xdb-c18 ( Agilent , พาโลอัลโต , แคลิฟอร์เนีย ) พร้อมกับ 12.54.6 มม. × 5 µบัตร M zorbax xdb-c18 ยามคอลัมน์ และตรวจสอบดำเนินการโดย 245 nm ( 39 ) ในปี 2004 และ 2005 , การวิเคราะห์ HPLC ) มีการใช้ระบบเดียวกันกับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อเฟสเคลื่อนที่ ( 0.05 M kh3po4 ปรับ pH 2.6 ) และอัตราการไหลของ1.0 มล. / นาที ( 40 ) ปริมาณการใช้กรดแอสคอร์บิคเป็นสําเร็จมาตรฐานภายนอก