How to Select the Right Tomato Vari

How to Select the Right Tomato Variety
For most gardeners, just any old tomato won't do

By Kathy LaLiberte
Cherry tomatoes
A bowl of several kinds of small tomatoes: cherry-, plum- and pear-shaped.

Striped tomatoes
Two varieties with unusual striping.

From North to South, and coast to coast, tomatoes are consistently the most popular vegetable in American gardens. But for most gardeners, just any old tomato won't do.

Some like them red, some like them yellow, orange or even purple! Some prefer tomatoes as tiny as a dime and some want them as big as a melon. Some like them juicy, some like them dense and pulpy. Fortunately, there are almost 700 different tomato varieties in cultivation today. Plenty of choices for everyone!

If you've been gardening for many years, you probably already have a few favorite tomato varieties that you plant every year. In my own garden, I've tried at least two dozen different varieties over the years. When spring comes and it's time to decide which tomato varieties to grow, here's what I think about: fruit characteristics, time to maturity, growth habit and disease resistance.

Disease resistance is important, because tomatoes are vulnerable to a number of diseases that can weaken the plant and reduce yields. Look at the catalog description, seed packet or plant label to see if that variety has resistance to verticillium and fusarium wilt, two very common soil-borne diseases that affect tomatoes. Resistance to these diseases is designated by a V or F after the variety name. If tomatoes in your region suffer from root-knot nematode (N), Tobacco Mosaic virus (T) or Alternaria (A), look for resistance to these diseases as well. Late blight has been a problem in recent years. Do what you can to understand the disease and prevent it.

Growth habit is important to consider because to get a bumper tomato crop, you need to provide enough room for the plant and adequate support. Tomato plants have one of two growth habits. Determinate (bush) varieties grow to a certain height (usually 2-3 ft), set fruit, and then concentrate on ripening that fruit. Indeterminate (vine) varieties keep growing taller and taller, setting and ripening fruit until they’re killed by frost.

If you have a limited amount of growing space or will be growing tomatoes in a container, you should probably select a determinate (bush) variety. Determinate varieties are also good for cold climate gardeners who need to harvest their whole crop within a couple weeks. If you have plenty of space, prefer to pick your tomatoes over several months, and are prepared to provide sturdy support with stakes, cages or ladders, select a an indeterminate variety.

Heirloom, Open-Pollinated or Hybrid?
If you want to save your own seeds from one year to the next, you should plant heirloom or open-pollinated varieties. Seeds collected from these plants will "come true", meaning they will grow into an identical plant the following year. Heirloom tomatoes such as 'Brandywine', 'Red Calabash', 'Mortgage Lifter' and 'Arkansas Traveler' are all open-pollinated varieties that have been passed on from one generation to the next.

Hybrids are a cross between two genetically different varieties that have been selected for certain desirable traits. Hybrid varieties often offer better disease resistance or higher yields, but they will not come true from seed.

Most varieties of paste tomatoes are determinate. Because most of the fruit ripens within two or three weeks, I spend those couple weekends canning, making sauce for the freezer, and running the dehydrator. Then it's over! Because these determinate plants only get about 2 ft high, they do fine without any support. I just use plastic or straw mulch to keep the fruit off the ground.

Most cherry and beefsteak tomatoes are indeterminate. This means the plants get huge, but it also means they produce fruit continuously from early July right to frost.

Time to maturity is important if you have a short growing season. Where I live, I need to harvest my tomatoes by early September, before the light fades and frost comes. So I look for tomato varieties that will start ripening fruit in less than 75 days. Many of the really big beefsteak varieties require a full 90 days to mature.

Fruit characteristics are what I care about most. I use tomatoes in salads, on sandwiches, and just to eat out of hand. I dry them, can them and also use them in fresh and frozen sauces. So I select tomato varieties based on how well they're suited to these uses. Here are three of the varieties I've been planting lately:

Sun Gold is a 65-day, indeterminate golden-orange cherry tomato. The plants are big and rangy, so they need to be well staked, and should be surrounded by a strong cage, such as the Tomato Tower. Support them well, and they'll produce an incredible abundance of 1" diameter ultra-sweet fruit over a full 3 months. If you live where summers are hot, you probably don't have much trouble growing sweet, flavorful tomatoes. But in areas where summer is short and nights are cool, tomatoes never get very sweet. I have been so spoiled by Sun Gold's dependable super-sweet flavor that I now add them to my tomato sauces and slice them onto my sandwiches. I even dry them to toss into winter salads and pasta dishes.
Big Beef is another indeterminate tomato, but it produces big, 4 to 6" diameter fruit that are great for tomato sandwiches. At 80 days, this variety is early for a beefsteak-type, so I usually get a couple weeks worth of ripe fruit before frost. Tomato Ladders work well for this variety.
Juliet is a 60-day indeterminate that produces a huge crop. The fruit is oval and it's about 2" long. It's firm, glossy and quite dense, like a miniature paste tomato. Juliet ripens fast and furious, and I use it for soups, sauces, salsas and cold salads. They also get stewed whole for canning, and get halved for drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการเลือกที่หลากหลายมะเขือเทศขวา
สำหรับชาวสวนส่วนใหญ่เพียงใดมะเขือเทศเก่าจะไม่ทำ

โดย kathy LaLiberte

มะเขือเทศเชอร์รี่ชามหลายชนิดของมะเขือเทศขนาดเล็ก:. เชอร์รี่, พลัมและลูกแพร์

มะเขือเทศลาย
สองสายพันธุ์ที่มีแถบสีที่ผิดปกติ.

จากเหนือจรดใต้และชายฝั่งทะเลมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอผักที่นิยมมากที่สุดในอเมริกาสวน แต่สำหรับชาวสวนส่วนใหญ่เพียงใดมะเขือเทศเก่าจะไม่ทำ.

บางอย่างเช่นพวกเขาสีแดงบางพวกเขาเช่นสีเหลืองสีส้มหรือสีม่วงแม้แต่! บางคนชอบมะเขือเทศเป็นเล็ก ๆ เป็นค่าเล็กน้อยและบางส่วนต้องการให้พวกเขาเป็นใหญ่เป็นแตงโม บางคนชอบพวกเขาฉ่ำบางอย่างเช่นพวกเขาหนาแน่นและเละ โชคดีมีเกือบ 700 สายพันธุ์มะเขือเทศที่แตกต่างกันในการเพาะปลูกในวันนี้มี มากมายให้เลือกสำหรับทุกคน

ถ้าคุณได้รับการทำสวนเป็นเวลาหลายปีคุณอาจมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์มะเขือเทศที่คุณชื่นชอบปลูกทุกปี ในสวนของตัวเองของฉันฉันได้พยายามพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างน้อยสองโหลปีที่ผ่านมา เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาและมันก็ถึงเวลาที่จะตัดสินใจว่ามะเขือเทศพันธุ์ที่จะเติบโตต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ฉันคิดเกี่ยวกับลักษณะของผลไม้เวลาที่จะครบกำหนดนิสัยการเจริญเติบโตและความต้านทานโรค

ความต้านทานโรคเป็นสิ่งที่สำคัญ.เพราะมะเขือเทศมีความเสี่ยงไปยังหมายเลขของโรคที่สามารถลดลงพืชและลดอัตราผลตอบแทน ดูคำอธิบายของแคตตาล็อกแพ็คเก็ตเมล็ดพืชหรือฉลากเพื่อดูว่าสายพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อ verticillium และ Fusarium เหี่ยวสองโรคที่พบบ่อยมากที่เกิดดินที่มีผลต่อมะเขือเทศ ความต้านทานต่อโรคเหล่านี้ถูกกำหนดโดย AV หรือ F หลังชื่อหลากหลายถ้ามะเขือเทศในภูมิภาคของคุณทุกข์ทรมานจากพยาธิตัวกลมรากปม (n), โมเสคไวรัสยาสูบ (t) หรือ Alternaria (a) มองหาต้านทานต่อโรคเหล่านี้เช่นกัน ความยากลำบากในช่วงปลายได้รับปัญหาในปีที่ผ่านมา ทำสิ่งที่คุณสามารถที่จะเข้าใจโรคและป้องกันไม่ให้มัน.

นิสัยการเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาเพราะจะได้รับการเพาะปลูกมะเขือเทศกันชนคุณจำเป็นต้องให้ห้องเพียงพอสำหรับพืชและการสนับสนุนที่เพียงพอ มะเขือเทศมีหนึ่งในสองนิสัยการเจริญเติบโต พันธุ์ (พุ่ม) แน่นอนเติบโตสูงบางอย่าง (ปกติ 2-3 ฟุต), ผลไม้ชุดและจากนั้นมุ่งเน้นผลไม้ที่สุก พันธุ์ (เถา) คลุมเครือให้การเจริญเติบโตสูงและสูงการตั้งค่าและผลไม้สุกจนกระทั่งพวกเขากำลังถูกฆ่าโดยน้ำค้างแข็ง.

ถ้าคุณมีจำนวน จำกัด พื้นที่ของการเจริญเติบโตหรือจะปลูกมะเขือเทศในภาชนะที่คุณอาจจะเลือกที่หลากหลาย (พุ่ม) แน่นอน สายพันธุ์ที่แน่นอนนอกจากนี้ยังมีที่ดีสำหรับชาวสวนอากาศหนาวที่ต้องเก็บเกี่ยวพืชผลของตนเองทั้งภายในสัปดาห์ที่สอง ถ้าคุณมีความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ต้องการที่จะเลือกมะเขือเทศของคุณในช่วงเวลาหลายเดือนและมีความพร้อมที่จะให้การสนับสนุนและทนทานกับเสากรงหรือบันไดให้เลือกหลากหลายไม่แน่นอน.

มรดกสืบทอดผสมเปิดหรือไฮบริด
ถ้าคุณต้องการที่จะบันทึกเมล็ดของคุณเองตั้งแต่หนึ่งปีถึงถัดไปคุณควรพืช Heirloom หรือพันธุ์ผสมเปิด เมล็ดที่เก็บได้จากพืชเหล่านี้จะ "come true" หมายถึงพวกเขาจะเติบโตเข้าสู่พืชที่เหมือนกันในปีต่อไปมะเขือเทศมรดกสืบทอดเช่น 'Brandywine', 'สีแดงน้ำเต้า', 'จำนองยก' และ 'อาร์คันซอที่' เป็นทุกสายพันธุ์ผสมเปิดที่ได้รับการส่งต่อไปจากรุ่นหนึ่งไปยังถัดไป.

ลูกผสมข้ามระหว่างสองที่แตกต่างกันทางพันธุกรรม สายพันธุ์ที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นลักษณะที่พึงประสงค์บางอย่าง พันธุ์ลูกผสมมักจะมีความต้านทานโรคดีขึ้นหรืออัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้นแต่พวกเขาจะไม่เป็นจริงขึ้นมาจากเมล็ด.

พันธุ์มากที่สุดของมะเขือเทศวางเป็นเด็ดขาด เพราะส่วนใหญ่ของผลไม้สุกภายในสองหรือสามสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันใช้จ่ายเหล่านั้นคู่กระป๋องวันหยุดสุดสัปดาห์ทำให้ซอสสำหรับตู้เย็นและทำงานการขจัดน้ำออก แล้วมันมากกว่า เพราะเหล่านี้พืชที่กำหนดจะได้รับประมาณ 2 ฟุตสูงที่พวกเขาทำดีโดยการสนับสนุนใด ๆผมเพียงแค่ใช้พลาสติกหรือคลุมด้วยหญ้าฟางเพื่อให้ผลไม้ออกจากพื้นดิน.

มากที่สุดและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสเต็กเนื้อคลุมเครือ นี้หมายถึงพืชที่ได้รับมาก แต่มันยังหมายถึงการที่พวกเขาผลิตผลไม้อย่างต่อเนื่องจากขวากรกฎาคมต้นน้ำค้างแข็ง.

เวลาครบกําหนดเป็นสิ่งสำคัญหากคุณมีฤดูปลูกสั้น ที่ฉันอยู่ฉันต้องการที่จะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศฉันโดยต้นเดือนกันยายนก่อนที่จะจางหายไปเบาและน้ำค้างแข็งมา ดังนั้นผมจึงมองหาพันธุ์มะเขือเทศที่จะเริ่มต้นผลไม้สุกในเวลาน้อยกว่า 75 วัน หลายสายพันธุ์ที่ใหญ่จริงๆสเต็กเนื้อต้องเต็ม 90 วันเพื่อเป็นผู้ใหญ่.

ลักษณะผลไม้เป็นสิ่งที่ผมสนใจมากที่สุด ผมใช้ในสลัดมะเขือเทศกับแซนวิชและเพียงแค่จะกินออกจากมือ ผมแห้งพวกเขาและพวกเขาสามารถยังใช้พวกเขาในซอสสดและแช่แข็งดังนั้นผมจึงเลือกพันธุ์มะเขือเทศขึ้นอยู่กับวิธีที่ดีที่พวกเขากำลังที่เหมาะสมกับการใช้งานเหล่านี้ ที่นี่มีสามสายพันธุ์ที่ฉันได้รับการปลูกเมื่อเร็ว ๆ นี้

ดวงอาทิตย์ทองเป็น 65 วันไม่ จำกัด สีทองสีส้มมะเขือเทศเชอร์รี่ พืชที่มีขนาดใหญ่และมีภูเขามากดังนั้นพวกเขาจะต้องมีการวางเดิมพันกันและควรจะล้อมรอบด้วยกรงที่แข็งแกร่งเช่นหอมะเขือเทศ สนับสนุนพวกเขาอย่างดีและพวกเขาจะผลิตความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อจาก 1 "เส้นผ่าศูนย์กลางผลไม้พิเศษที่หวานกว่าเต็ม 3 เดือน. ถ้าคุณอาศัยอยู่ที่ฤดูร้อนคุณอาจไม่ได้รับปัญหามากเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ หวานมะเขือเทศรสชาติ. แต่ในพื้นที่ที่เป็นฤดูร้อน สั้นและคืนเย็นมะเขือเทศหวานไม่เคยได้รับมากฉันได้รับนิสัยเสียอย่างนั้นด้วยรสชาติหวานซุปเปอร์ดวงอาทิตย์ทองที่เชื่อถือได้ว่าตอนนี้ผมเพิ่มเข้าไปในซอสมะเขือเทศฝานของฉันและพวกเขาลงบนแซนวิชของฉัน ฉันยังแห้งพวกเขาจะโยนลงไปในสลัดฤดูหนาวและพาสต้าจาน.
เนื้อขนาดใหญ่เป็นอีกหนึ่งมะเขือเทศไม่แน่นอน แต่มันผลิตขนาดใหญ่ 4-6 ผลไม้ "เส้นผ่าศูนย์กลางที่ดีสำหรับแซนวิชมะเขือเทศ. ที่ 80 วันนี้คือความหลากหลายในช่วงต้นสำหรับสเต็กเนื้อ ประเภท,ดังนั้นฉันมักจะได้รับสัปดาห์ที่สองมูลค่าของผลไม้สุกก่อนน้ำค้างแข็ง บันไดมะเขือเทศทำงานได้ดีสำหรับความหลากหลายนี้.
จูเลียตเป็น 60 วันไม่แน่นอนที่ผลิตพืชขนาดใหญ่ ผลไม้เป็นรูปไข่และมันเป็นเรื่องของ 2 "ยาว. มันเป็น บริษัท มันและค่อนข้างหนาแน่นเช่นวางมะเขือเทศขนาดเล็ก. juliet สุกได้อย่างรวดเร็วและโกรธและฉันจะใช้สำหรับซุปซอสซอส salsa และสลัดเย็นพวกเขายังได้รับทั้งตุ๋นสำหรับกระป๋องและได้รับการลดลงครึ่งหนึ่งสำหรับการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเลือกต่าง ๆ มะเขือเทศขวา
สำหรับคนส่วนใหญ่ มะเขือเทศเก่าก็จะไม่ทำ

โดยเคธี LaLiberte
มะเขือเทศเชอร์รี่
น้ำมะเขือเทศขนาดเล็กหลายชนิด: เชอร์รี่- พลัม - และ ทรงลูกแพร์

ลายมะเขือเทศ
สองสายพันธุ์ โดยปกติการสไทรพ์

จากเหนือไปใต้ และชาย ฝั่ง มะเขือเทศเป็นผักนิยมมากที่สุดในสวนอเมริกัน แต่ สำหรับ คนส่วนใหญ่ มะเขือเทศก็เก่าไม่ do.

บางเหมือนพวกเขาสีแดง บางคนพวกเขาสีเหลือง สีส้ม หรือสีม่วงแม้ บางคนชอบมะเขือเทศขนาดเล็กที่มีขนาด และบางส่วนต้องการขนาดใหญ่ที่เป็นแตงโม บางคนชอบค่ะฉ่ำ บางเหมือนพวกเขาหนาแน่น และ pulpy โชคดี มีอยู่เกือบ 700 ต่าง ๆ มะเขือเทศพันธุ์เพาะปลูกวันนี้ มากมายของตัวเลือกสำหรับทุกคน!

ถ้าคุณได้ทำสวนหลายปี คุณคงมีกี่สายพันธุ์มะเขือเทศโปรดที่คุณปลูกทุกปี ในสวนของตัวเอง ฉันได้พยายามพันธุ์อื่นอย่างน้อยสองโหลปี เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา และเวลาที่จะตัดสินใจเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่จะเติบโต นี่คือการที่คิดถึง: ลักษณะผลไม้ เวลาที่จะครบกำหนด เจริญเติบโตนิสัยและโรคต้านทาน

ต้านทานโรคเป็นสำคัญ เนื่องจากมะเขือเทศจะมีความเสี่ยงของโรคที่สามารถอ่อนตัวลงโรงงาน และลดอัตราผลตอบแทน ดูคำอธิบายเกี่ยวกับแค็ตตาล็อก ฉลากแพคเก็ตหรือโรงงานเพื่อดูว่า หลากหลายที่มีความต้านทานการเหี่ยว verticillium และ fusarium สองธรรมดาดินเชื่อว่าโรคที่มีผลต่อมะเขือเทศเมล็ดพันธุ์ ความต้านทานต่อโรคเหล่านี้จะถูกกำหนด โดย V หรือ F หลังจากชื่อต่าง ๆ ถ้ามะเขือเทศในภูมิภาคของคุณทรมานจากปมรากนีมาโทดา (N), ยาสูบไวรัสโมเสก (T) หรือ Alternaria (A), ค้นหาความต้านทานต่อโรคนี้เช่น นตอนโรคได้รับปัญหาในปีที่ผ่านมา ทำสิ่งที่คุณสามารถเข้าใจโรค และป้องกันมัน

นิสัยการเจริญจะต้องพิจารณาเนื่องจากจะได้รับพืชมะเขือเทศกันชน คุณจำเป็นต้องให้สนับสนุนพอ สำหรับโรงงาน และเพียงพอ มะเขือเทศพืชมีสองนิสัยการเจริญเติบโต พันธุ์ Determinate (บุช) เติบโตในบางสูง (ปกติ 2-3 ฟุต), ตั้งผลไม้ และเน้น ripening ผลไม้ Indeterminate (เถาวัลย์) พันธุ์ให้เจริญเติบโตสูง และ สูง ตั้งค่า และ ripening ผลไม้จนกว่าพวกเขากำลังฆ่า โดยน้ำแข็ง

ถ้าคุณมีจำนวนจำกัดเติบโตพื้นที่ หรือจะปลูกมะเขือเทศในคอนเทนเนอร์ คุณควรคงเลือกหลากหลาย determinate (บุช) พันธุ์ determinate ก็ดีสำหรับคนอากาศหนาวเย็นที่ต้องการเก็บเกี่ยวพืชผลของพวกเขาทั้งหมดภายในสองสัปดาห์ ถ้าคุณมีพื้นที่มากมาย ต้องการรับมะเขือเทศของคุณหลายเดือน และกำลังเตรียมที่จะให้การสนับสนุนที่แข็งแรง มีเงินเดิมพัน กรง หรือ บันได เลือกยังไม่ทราบแน่ชัดหลากหลาย

Heirloom, Pollinated เปิดหรือไฮบริด?
ถ้าคุณต้องการบันทึกของเมล็ดจากปีหนึ่งไป คุณควรปลูก heirloom หรือพันธุ์ pollinated เปิด เมล็ดที่เก็บจากพืชเหล่านี้จะ "มาจริง" หมายความว่า พวกเขาจะเติบโตเป็นพืชเป็นเหมือนปีต่อ มะเขือเทศ heirloom 'Brandywine' 'น้ำเต้าแดง' 'ยกบ้าน' และ 'นักรัฐอาร์คันซอ' จะเปิด pollinated พันธุ์ทั้งหมดที่ได้ถูกผ่านบนจากรุ่นหนึ่งไปถัดไป

ลูกผสมข้ามระหว่างพันธุ์แปลงพันธุกรรมที่แตกต่างกันสองที่มีแล้วในบางลักษณะที่ต้องมีการ ผสมพันธุ์ให้ต้านทานโรคดีขึ้น หรือทำ ให้สูง มักจะ แต่พวกเขาจะไม่มาจริงจากเมล็ด

ส่วนใหญ่พันธุ์มะเขือเทศวางเป็น determinate เนื่องจากส่วนใหญ่ของผลไม้ ripens ภายในสอง หรือสามสัปดาห์ ฉันใช้เวลาวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สองกระป๋อง ทำน้ำสำหรับแช่ตัว และทำการขจัดน้ำออก แล้วมันเป็นมากกว่า เนื่องจากพืชเหล่านี้ determinate ได้สูงประมาณ 2 ฟุต ทำดีไม่สนับสนุนใด ๆ เพียงแค่ใช้พลาสติก หรือฟาง mulch ให้ผลไม้ออกล่าง

มะเขือเทศเชอร์รี่และ beefsteak ส่วนใหญ่จะไม่ทราบแน่ชัด นี้หมายความว่า พืชได้รับมาก แต่มันยังหมายถึง ผลิตผลไม้อย่างต่อเนื่องจากต้นเดือนกรกฎาคมขวาไปน้ำแข็ง

เวลาครบกำหนดมีความสำคัญหากคุณมีฤดูกาลเติบโตระยะสั้น ที่ฉันอยู่ ฉันต้องการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศของฉัน โดยช่วงต้นเดือนกันยายน ก่อนค่อย ๆ ปรากฏแสง และน้ำแข็งมา ดังนั้น ผมมองหาสายพันธุ์มะเขือเทศที่จะเริ่ม ripening ผลไม้น้อยกว่า 75 วัน พันธุ์ beefsteak มากมายต้องเต็ม 90 วันผู้ใหญ่

ผลไม้ลักษณะเป็นสิ่งที่ฉันดูแลเกี่ยวกับส่วนใหญ่ ใช้มะเขือเทศในสลัด แซนด์วิช และเพียง เพื่อกินปลาย ผมผึ่งให้แห้ง พวกเขาสามารถ และยัง ใช้ในซอสสด และแช่แข็ง ดังนั้น ผมเลือกมะเขือเทศพันธุ์ตามวิธีการที่ดีที่กำลังเหมาะสมกับใช้เหล่านี้ ที่นี่มีสามสายพันธุ์ที่ผมได้รับการเพาะปลูกเมื่อเร็ว ๆ นี้:

ทองอาบแดดอยู่ 65-วัน ไม่ทราบแน่ชัดทอง-ส้มเทศเชอร์รี่ พืชมีขนาดใหญ่ และ rangy ดังนั้นพวกเขาต้องมีดี staked และควรล้อมรอบ ด้วยกรงที่แข็งแรง เช่นหอมะเขือเทศ สนับสนุนดี และพวกเขาจะผลิตมากมาย 1 "เส้นผ่าศูนย์กลางทันหวานผลไม้มากกว่า 3 เดือนเต็ม ถ้าคุณอาศัยอยู่ที่ฤดูร้อนจะร้อน คุณอาจไม่มีปัญหามากในการเจริญเติบโตมะเขือเทศหวาน ระบุ แต่ในพื้นที่ที่ฤดูร้อนจะสั้น และได้ใจเย็น มะเขือเทศไม่ได้หวานมาก ฉันได้รับดังนั้นเสีย โดยดวงอาทิตย์ทองเชื่อถือได้เตอร์รุ่นหวานรสที่ฉันตอนนี้เพิ่มซอสมะเขือเทศของฉัน และหั่นไว้ลงบนแซนด์วิชของฉัน ผมจะแห้งให้โยนเข้าหนาวสลัดและพาสต้าจาน
เนื้อใหญ่เป็นมะเขือเทศอื่นที่ไม่ทราบแน่ชัด แต่สร้างใหญ่ 4 กับ 6 "เส้นผ่าศูนย์กลางผลไม้ที่มีมะเขือเทศแซนด์วิช ที่ 80 วัน ความหลากหลายนี้เป็นช่วง beefsteak-ชนิด ดังนั้น ฉันมักจะได้รับสองสัปดาห์มูลค่าของผลไม้สุกก่อนน้ำแข็ง มะเขือเทศบันไดใช้ได้ดีสำหรับความหลากหลายนี้
จูเลียตจะเป็น 60 วันไม่ทราบแน่ชัดที่ผลิตพืชขนาดใหญ่ ผลไม้เป็นวงรี และเป็นประมาณ 2 "ยาว ได้ยืนยัน ผิวมัน และค่อนข้างหนา แน่น เช่นขนาดเล็กวางมะเขือเทศ จูเลียต ripens รวดเร็วและรุนแรง และฉันใช้สำหรับซุป ซอส salsas และสลัดเย็น พวกเขายังได้รับเลือกทั้งหมดสำหรับกระป๋อง และได้ถูกแบ่งครึ่งสำหรับการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเลือกที่ด้านขวามะเขือเทศความหลากหลาย
สำหรับเจ้าของสวน,อยู่ที่เก่ามะเขือเทศ ไม่

โดย Kathy laliberte

มะเขือเทศเชอร์รี่ที่โถบรรจุอาหารหลายชนิดของขนาดเล็ก,มะเขือเทศ,:เชอร์รี่,พลัมและลูกแพร์ - รูปทรง.

ลาย,มะเขือเทศ,
สองความหลากหลายพร้อมด้วยผิดปกติการแยกเก็บ.

จากทางด้านทิศเหนือเพื่อไปยังด้านทิศใต้และแนวชายฝั่งเพื่อไปยังชายฝั่ง,มะเขือเทศสีดาที่มีอย่างต่อเนื่องได้รับความนิยมอย่างสูงสุดในแบบอเมริกันสวน. แต่สำหรับไร่นามากที่สุดเพียงใดๆมะเขือเทศเก่าจะไม่ทำ.

บางอย่างเช่นสีแดงบางอย่างเช่นให้สีเหลืองสีส้มหรือแม้กระทั่งสีม่วง บางคนชอบมะเขือเทศสีดาเป็นขนาดเล็กและขายของถูกที่และบางส่วนต้องการให้เขาขนาดใหญ่เช่นแตงเมล่อนที่ บางคนชอบให้มีน้ำมากบางคนชอบให้มีความหนาแน่นมากและล้วนและน้ำผลไม้ผสมเนื้อ โชคยังดีมีเกือบ 700 ชนิดแตกต่างกันในการปลูกมะเขือเทศในวันนี้ ทางเลือกมากมายสำหรับทุกท่าน!

หากคุณได้รับการทำสวนสำหรับหลายปีคุณอาจจะมีความหลากหลายมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบเพียงไม่กี่ที่คุณโรงงานทุกปี ในสวนของผมผมได้พยายามอย่างน้อยสองโหลความแตกต่างที่หลากหลายในช่วงหลายปีที่ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาและจะเป็นเวลาในการตัดสินใจซึ่งมะเขือเทศพันธุ์เพื่อขยายตัวต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ผมคิดว่าเกี่ยวกับลักษณะผลไม้เวลาที่จะครบกำหนดไถ่ถอนนิสัยการเติบโตและความต้านทานโรค.การต่อต้าน

โรคมีความสำคัญมะเขือเทศสีดาเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจำนวนหนึ่งที่สามารถทำให้โรงงานผลิตและลดอัตราผลตอบแทน ดูที่คำอธิบายแคตตาล็อกที่ป้ายชื่อโรงงานหรือแพ็คเกตเมล็ดพันธุ์เพื่อดูว่าความหลากหลายที่มีความทนทานเพื่อ verticillium และ fusarium จะสองโรคดินอยู่ทั่วไปเป็นอย่างมากที่มีผลกระทบต่อมะเขือเทศสีดา ความทนทานต่อการเกิดโรคเหล่านี้ได้รับการแต่งตั้งให้โดย F หรือ v หลังจากชื่อความหลากหลายหากมะเขือเทศสีดาใน ภูมิภาค ของคุณได้รับจากราก - knot พยาธิตัวกลม( N )ยาโมซาอิคไวรัส( T )หรือ alternaria ( A )ดูเพื่อความทนทานต่อโรคเหล่านี้เป็นอย่างดี ช่วงปลายอวัยวะ ภายใน ได้รับการแก้ไขปัญหาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทำสิ่งที่คุณสามารถทำความเข้าใจโรคและป้องกันไม่ให้.นิสัย

การขยายตัวเป็นสิ่งสำคัญในการพิจารณาเพราะการได้รับผลผลิตมะเขือเทศกันชนที่คุณจำเป็นต้องจัดให้บริการห้องเพียงพอสำหรับโรงงานผลิตและได้รับการสนับสนุนอย่างเพียงพอ มะเขือเทศพันธุ์ไม้มีหนึ่งในสองลักษณะนิสัยการขยายตัว หากแต่ควร(บุช)พรรณขยายไปในระดับความสูงบางอย่าง(โดยปกติแล้ว 2-3 2-3 2-3 ฟุต)ให้ตั้งค่าผลไม้แล้วให้ความสนใจกับเห็ดหมวกผลไม้ที่ ความหลากหลายไม่มีการจัดระดับ(เถา)รักษาการเติบโตสูงขึ้นและสูงการตั้งค่าและเห็ดหมวกผลไม้จนกว่าจะถูกฆ่าตายโดยน้ำค้างแข็ง.

หากคุณมีจำนวนจำกัด(มหาชน)ของพื้นที่หรือจะเป็นการเติบโต,มะเขือเทศ,ใน ภาชนะ บรรจุที่คุณควรจะเลือกหากแต่ควร(บุช)ความหลากหลายที่เป็นไปได้ นอกจากนั้นยังมีความหลากหลายหากแต่ควรที่ดีสำหรับเจ้าของสวน สภาพ อากาศเย็นที่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวทั้งหมดได้ ภายใน สองสัปดาห์ หากคุณมีพื้นที่มากมายต้องการเวลารับ,มะเขือเทศ,ของคุณมากกว่าหลายเดือนและมีความพร้อมในการให้การสนับสนุนที่แข็งแรงพร้อมด้วยเสาหลักบันไดหรือกรงเลือกความหลากหลายไม่มีการจัดระดับที่.

มรดกที่ open-pollinated หรือไฮบริด?
หากคุณต้องการบันทึกเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวของท่านเองเริ่มจากหนึ่งในปีถัดไปที่คุณควรพันธุ์มรดกหรือแบบเปิดโล่งปลูกพืช เก็บรวบรวมเมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ไม้เหล่านี้จะ"เป็นจริงขึ้นมา"หมายความว่าพวกเขาจะมีอัตราการขยายตัวในพืชเหมือนกันในปีต่อไปนี้:มรดก,มะเขือเทศ,เช่น, Brandywine Valley ' s Country Estate '','สีแดงน้ำเต้า','สินเชื่อดันท่อนเหล็กยกน้ำหนัก'และ'อาร์คันซอนักเดินทาง'ทั้งหมดเปิดให้บริการ - ปลูกพืชพรรณที่ได้รับการส่งผ่านมาจากรุ่นหนึ่งไปยังที่อยู่ถัดจาก.

ยางพันธุ์ดีที่มีการข้ามระหว่างสองยีนหลากหลายชนิดที่แตกต่างกันที่ได้รับการเลือกสำหรับบางอย่างที่ต้องการคุณสมบัติ. ความหลากหลายระบบไฮบริดมักจัดให้บริการอัตราผลตอบแทนสูงกว่าหรือความต้านทานโรคได้ดียิ่งขึ้นแต่พวกเขาจะไม่ได้เป็นจริงขึ้นมาจากเมล็ด.

ความหลากหลายมากที่สุดของมะเขือเทศสีดาวางอยู่หากแต่ควร เนื่องจากผลไม้มากที่สุดที่บาปยังอยู่ ภายใน สองหรือสามสัปดาห์ที่ผมใช้เวลาช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สองทำให้กระป๋องซอสสำหรับช่องแช่แข็งและใช้ dehydrator ที่ จากนั้นจะเป็นมากกว่า เพราะพันธุ์ไม้เหล่านี้หากแต่ควรจะได้รับแต่ประมาณ 2 ฟุตสูงก็ทำดีโดยไม่จำเป็นต้องการสนับสนุนใดๆผมใช้หญ้าฟางใบไม้หรือฟางพลาสติกเพื่อทำให้ผลไม้จากพื้น.

มะเขือเทศเชอร์รี่มากที่สุดและจะไม่มีการจัดระดับแ ซึ่งหมายความว่าพันธุ์ไม้ขนาดใหญ่ที่ได้รับแต่ยังหมายถึงก็จะทำให้เกิดผลอย่างต่อเนื่องจากต้นเดือนกรกฎาคมขวาน้ำค้างแข็ง.

เวลาที่จะครบกำหนดไถ่ถอนเป็นสิ่งสำคัญหากคุณมีฤดูการเติบโตเพื่อไปถึงได้ไม่ไกลนัก ที่ผมใช้ชีวิตผมต้องการให้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศของฉันได้โดยต้นเดือนกันยายนก่อนแสงสว่างลางเลือนและน้ำค้างแข็งมา ดังนั้นผมจึงดูเพื่อความหลากหลายมะเขือเทศที่จะเริ่มเข้าไคลผลไม้ในเวลาไม่ถึง 75 วัน จำนวนมากขนาดใหญ่ของคุณสมบัติจริงๆต้องมีความหลากหลายแ 90 วันเต็มที่ในการพิจารณาอย่างเต็มที่.

ผลไม้ที่มีสิ่งที่ผมสนใจมากที่สุด ฉันจะใช้มะเขือเทศสีดาในสลัดแซนวิชและเพียงเพื่อกินจากมือ ฉันสามารถเช็ดให้แห้งและยังใช้งานได้ในน้ำซอสสดและแช่แข็งดังนั้นผมจึงเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่ใช้ได้อย่างดีจะเหมาะสำหรับใช้เหล่านี้ ที่นี่มีทั้งสามของความหลากหลายที่ผมได้รับการบ่มเพาะมาเมื่อเร็วๆนี้:

แสงอาทิตย์สีทองเป็น 65 วันไม่มีการจัดระดับสีทองสีส้มมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ พันธุ์ไม้ที่มีขนาดใหญ่และ rangy ดังนั้นพวกเขาจึงต้องวางเดิมพันเป็นอย่างดีและจะถูกโอบล้อมไปด้วยโครงใส่สูงเช่นในมะเขือเทศ Tower ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดีและพวกเขาก็ทำให้เกิดความหลากหลายที่คาดไม่ถึงของผลไม้เป็นพิเศษหวาน 1 "เส้นผ่านศูนย์กลางกว่า 3 เดือนเต็มที่ ถ้าคุณอยู่ที่ฤดูร้อนจะร้อนมากคุณอาจจะไม่มีปัญหามากขึ้น,มะเขือเทศ,รสชาติแสนอร่อยหวาน แต่ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนเป็นระยะสั้นและคืนเย็น,มะเขือเทศ,หอมหวานไม่เคยได้รับเป็นอย่างมากฉันได้รับการปล้นเพื่อให้ได้รสชาติ Super - ของหวานที่ไว้ใจได้จากแสงแดดสีทองที่ตอนนี้ผมเพิ่มให้น้ำซอสมะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้นลงบนแซนวิชของฉัน ฉันจะแห้งไปโยนเข้าไปในช่วงฤดูหนาวและสลัดและอาหารแบบพาสต้า.เนื้อวัว
ขนาดใหญ่คือมะเขือเทศไม่มีการจัดระดับหนึ่งแต่ก็มีขนาดใหญ่ 4 ใน 6 "ผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิชมะเขือเทศ ใน 80 วันนับแต่วันนี้เป็นช่วงต้นสำหรับแ - พิมพ์ดังนั้นผมจะได้รับมูลค่าสัปดาห์ที่สองของผลไม้สุกงอมก่อนน้ำค้างแข็ง มะเขือเทศบันไดทำงานได้เป็นอย่างดีสำหรับความหลากหลายแห่งนี้.
จูเลียตคือ 60 วันไม่มีการจัดระดับที่จะผลิตพืชที่ขนาดใหญ่ ผลที่ได้คือรูปวงรี,แหล่งจ่ายไฟแบบและเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 2 "มานาน เป็นของบริษัทและผิวเคลือบมันสวยงามดังนั้นค่อนข้างมีความหนาแน่นมากเหมือนกับมะเขือเทศขนาดเล็กที่ นางจูเลียตบาปยังได้อย่างรวดเร็วและโกรธเป็นฟืนเป็นไฟและฉันใช้สำหรับซุปสลัดและซอส salsas เย็นนอกจากนั้นยังได้รับทั้งหมดเคี่ยวสำหรับ Canning Town Tube และรับแล้วผ่าครึ่งสำหรับเป่าผมแห้ง