PAL activity was measured as descri

PAL activity was measured as described (Degl'Innocenti et al.,
2005) with some modification. About two g frozen lettuce stem discs from the mixture of 25 discs were homogenized at 4 C with
16 mL of 50 mmol L 1 borate buffer (pH 8.5) containing 5 mmol L 1
2-mercaptoethanol and 0.2 g of polyvinylpyrrolidone. The ho- mogenate was filtrated through 4 layers of cheesecloth and centrifuged at 20,000 g at 4 C for 10 min. The supernatant was assayed for PAL activity after the addition of 0.55 mL of
50 m mol L 1 L-phenylalanine and incubation at 40 C for 1 h. The
samples were measured at 290 nm using the Shimadzu PharmaS- pec UV-160A UVeVis spectrophotometer (Shimadzu Scientific In- strument, MD, USA) before and after incubation. One unit of PAL
activity equals the amount of PAL that produced 10 3 mol of
transcinnamic acid per kg fresh discs in 1 h. PAL activity was measured daily from day 0 to day 6 of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรม PAL เป็นวัดดังที่ (Degl'Innocenti et al.,2005) ด้วย modification บาง ประมาณ 2 g แช่แผ่นก้านผักกาดหอมจากส่วนผสมของดิสก์ 25 ถูก homogenized เป็นกลุ่มที่ 4 C ด้วย16 mL ของ borate 50 mmol L 1 บัฟเฟอร์ (pH 8.5) มี mmol 5 L 12 mercaptoethanol และ 0.2 g ของ polyvinylpyrrolidone โฮ-mogenate ถูก filtrated ผ่านชั้นที่ 4 ของ cheesecloth และ centrifuged ที่ 20000 g ที่ C 4 ใน 10 นาที Supernatant ถูก assayed PAL กิจกรรมหลังจากการเพิ่ม 0.55 mL ของ50 เมตรโมล L 1 L phenylalanine และบ่มที่ 40 C สำหรับ 1 h.ตัวอย่างที่วัดที่ 290 nm โดยใช้เครื่องทดสอบกรดด่าง UVeVis UV-160A Shimadzu PharmaS-pec (Shimadzu Scientific In-strument, MD สหรัฐอเมริกา) ก่อน และ หลังบ่ม หน่วยหนึ่งของ PALกิจกรรมเท่ากับจำนวน PAL ที่ผลิต 10 3 โมลของกรด transcinnamic ต่อกิโลกรัมสดดิสก์ในกิจกรรม PAL 1 h. ที่วัดตั้งแต่วันที่ 0 วันที่ 6 ของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรม PAL วัดตามที่อธิบายไว้ (Degl'Innocenti et al.,
2005) ที่มีประจุบวก Modi สายบาง เกี่ยวกับสองกรัมแช่แข็งแผ่นก้านผักกาดหอมจากส่วนผสมของ 25 แผ่นที่ถูกปั่นที่ 4 C ที่มี
16 มิลลิลิตร 50 มิลลิโมล L 1 บัฟเฟอร์ borate (pH 8.5) ที่มี 5 มิลลิโมล L 1
2 mercaptoethanol และ 0.2 กรัม polyvinylpyrrolidone mogenate แต่ในขณะที่ถูกไฟ ltrated ถึง 4 ชั้นของผ้าและหมุนเหวี่ยงที่ 20,000 กรัมที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที สารละลายได้รับการวิเคราะห์กิจกรรม PAL หลังจากที่นอกเหนือจาก 0.55 มิลลิลิตรของ
50 เมตร mol L 1 L-phenylalanine และบ่มที่ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ตัวอย่างวัดที่ 290 นาโนเมตรโดยใช้ Shimadzu PharmaS- PEC UV-160A UVeVis spectrophotometer (Shimadzu ทางวิทยาศาสตร์สายค In-strument, MD, USA) ก่อนและหลังการบ่ม หนึ่งหน่วยของ PAL
กิจกรรมเท่ากับปริมาณของ PAL ที่ผลิต 10 3
โมลของกรดtranscinnamic ต่อกิโลกรัมแผ่นสดใน 1 ชั่วโมง กิจกรรม PAL วัดทุกวันตั้งแต่วันที่ 0 ถึงวันที่ 6 ของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมเพื่อนวัดตามที่อธิบายไว้ ( degl'innocenti et al . ,
2005 ) กับโมไดจึงไอออนบวก ประมาณสองกรัมแช่แข็ง ผักกาดก้านแผ่นจากส่วนผสมของ 25 แผ่นถูกบด 4 C
16 ml 50 mmol l 1 บอเรตบัฟเฟอร์ pH 8.5 ) ประกอบด้วย 5 mmol l 1
อย่างเดียวและ 0.2 กรัมของพอลิวินิลไพร์โรลิโดน . โฮ - เป็น ltrated mogenate ถ่ายทอดผ่าน 4 ชั้นของผ้าและระดับที่ 20000 กรัมที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาทีนำซีรั่มสำหรับกิจกรรมเพื่อนหลังจากเติม 0.55 กรัม 50 m mol /
1 ฟีนิลอะลา และบ่มที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
จำนวนวัดที่ 290 nm ใช้ Shimadzu pharmas - PEC uv-160a uvevis Spectrophotometer ( Shimadzu scienti จึง C - strument MD สหรัฐอเมริกา ) ก่อนและหลังการบ่ม หน่วยหนึ่งของพัล
กิจกรรมเท่ากับจำนวนเพื่อนที่ผลิต 10 1 โมลของกรด
transcinnamic กิโลกรัมสดแผ่นใน 1 ชั่วโมง เพื่อนกิจกรรมวัดทุกวัน จากวันที่ 0 ถึงวันที่ 6 ของกระเป๋า