Chef (Assistant) Resume
Carl Furman
123, Ellis Street
Boston, MA, 01234
(123) 456 789
________________________________________
PROFESSIONAL OBJECTIVE
To obtain a position as a Pastry Chef
in a restaurant environment.
PROFESSIONAL EXPERIENCE
Boston, MA
1991 to Present THE WILLARD HOTEL
Assistant Pastry Chef
• Work directly with the executive pastry chef. Monitor the baking, mixing and finishing of cakes, pastries, and a full range of bakery products on an as-needed basis.
• Includes work to Special Order, for banquets, special functions, and the Hotel Restaurant. Schedule and management of personnel. Supervise a four member staff.
Everett, MA
1990 CATERING BY C. SMITH
Pastry Cook
• Worked concurrently with above position, helping out during the busy season on a half-time basis, with the baking and finishing of breads and pastries.
Bangor, ME
1989 to 1990 THEBANNENINN
Rounds Cook
• Cooked dishes to order as needed. Streamlined work flow, acted as management liaison, scheduled shifts, provided inventory control, and the troubleshooting of related problems on an as-needed basis.
Bangor, ME
1988 to 1989 LE HOTEL DE VIVRE
Pastry Cook
• Assisted the manager with all phases of shop management; the production of baked goods, the servicing of accounts, etc. Performed the baking, mixing, and decoration of cakes. Provided inventory control.
Boston, MA
1986 to 1988 KIKI COUNTRY CLUB
Saute and Broiler Cook
• Performed all associated Prep Work, with the handling of stations and the cooking of food items.
EDUCATION
Medford,MA
1987 AMERICAN PASTRY ARTS CENTER
Course in Chocolates and Candy
• Understudy of Sid Cherney
Boston, MA
1986 GOURMET INSTITUTE OF AMERICA
A.O.S. Degree
• Earned Certificates in Food and Management Sanitation.
เชฟ (ผู้ช่วย) สมัครงาน
คาร์ลเฟอร์แมน
123, Ellis Street
Boston, MA, 01234
(123) 456 789
________________________________________
วัตถุประสงค์มืออาชีพ
เพื่อให้ได้ตำแหน่งเป็นเชฟขนม
ในร้านอาหารสภาพแวดล้อม.
มืออาชีพประสบการณ์
บอสตัน
1991 ถึงปัจจุบันโรงแรมวิลลาร์ด
ผู้ช่วยขนม เชฟ
•ทำงานโดยตรงกับพ่อครัวขนมบริหาร ตรวจสอบอบผสมและการตกแต่งเค้กขนมอบและเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในตามความจำเป็น.
•รวมการทำงานเพื่อการสั่งซื้อพิเศษสำหรับงานจัดเลี้ยง, ฟังก์ชั่นพิเศษและโรงแรมร้านอาหาร ตารางเวลาและการจัดการของบุคลากร กำกับดูแลพนักงานสมาชิกสี่.
Everett, MA
1990 Catering by C. SMITH
ขนมคุก
•ทำงานพร้อมกับตำแหน่งดังกล่าวข้างต้นช่วยให้ออกมาในช่วงฤดูว่างบนพื้นฐานครึ่งเวลาด้วยการอบและการตกแต่งของขนมปังและขนมอบ.
Bangor, เมน
1989-1990 THEBANNENINN
รอบคุก
•อาหารปรุงตามสั่งได้ตามต้องการ คล่องตัวกระบวนการทำงานทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานการจัดการการเปลี่ยนแปลงกำหนดให้การควบคุมสินค้าคงคลังและการแก้ไขปัญหาของปัญหาที่เกี่ยวข้อง. ตามความจำเป็น
Bangor, เมน
1988-1989 LE HOTEL DE VIVRE
ขนมคุก
•ช่วยผู้จัดการกับทุกขั้นตอนของร้าน การจัดการ การผลิตขนมอบบริการของบัญชี ฯลฯ ดำเนินการอบผสมและการตกแต่งเค้ก ที่ให้บริการการควบคุมสินค้าคงคลัง.
บอสตัน
1986-1988 KIKI คันทรีคลับ
Saute และไก่เนื้อคุก
•ดำเนินการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องเตรียมงานด้วยการจัดการของสถานีและการปรุงอาหารของรายการอาหาร.
ศึกษา
เมดฟอร์ MA
1987 AMERICAN ขนม ARTS CENTER
หลักสูตรในช็อคโกแลตและขนมหวาน
• Understudy ของซิด Cherney
บอสตัน
1986 GOURMET INSTITUTE OF AMERICA
A.OS ปริญญา
•ได้รับใบรับรองในอาหารและการจัดการสุขาภิบาล
การแปล กรุณารอสักครู่..
พ่อครัวผู้ช่วยประวัติคาร์ล เฟอร์แมน
123 Ellis Street
Boston , MA 01234
( 123 456 789 )
________________________________________ มืออาชีพวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ตำแหน่งเป็นเชฟทำขนม
ประสบการณ์ในสภาพแวดล้อมที่ร้านอาหาร
มืออาชีพ Boston , MA
1991 ปัจจุบันโรงแรมวิลลาร์ดผู้ช่วยเชฟทำขนม
- ทำงานโดยตรงกับผู้บริหารเชฟทำขนม เครื่องอบการผสมและการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และช่วงเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในตามความต้องการพื้นฐาน
- รวมถึงงานสั่งพิเศษสำหรับงานเลี้ยงฟังก์ชั่นพิเศษและร้านอาหารของโรงแรม ตารางเวลาและการจัดการบุคลากร ดูแลพนักงานสี่สมาชิก
1990 Everett , จัดเลี้ยงมา โดย สมิธ
ขนมคุก
- ทำงานควบคู่กันไปด้วยเหนือตำแหน่งช่วยออกในช่วงฤดูไม่ว่างในครึ่งเวลาพื้นฐาน กับการอบและการตกแต่งของขนมปังและขนมอบ
Bangor , ฉัน
1989 1990 thebanneninn
รอบทำอาหาร - อาหารที่ปรุงสุกเพื่อสั่งซื้อได้ตามต้องการ การไหลของงานมีประสิทธิภาพ ทำหน้าที่จัดการประสานงาน นัดกะ ให้ควบคุมสินค้าคงคลังและการแก้ไขปัญหาของปัญหาที่เกี่ยวข้องกับตามความต้องการพื้นฐาน บังกอร์ฉัน
,1988 - 1989 โรงแรม de vivre
ขนมคุก
- ช่วยผู้จัดการกับทุกขั้นตอนของการจัดการร้าน การผลิตขนมอบ ให้บริการบัญชี ฯลฯ ทำเบเกอรี่ การผสมและการตกแต่งเค้ก ให้ควบคุมสินค้าคงคลัง
Boston , MA
1986 1988 กิกิ คันทรีคลับ
ทำไก่ผัด - และดำเนินการทั้งหมดที่เกี่ยวข้องเตรียมงานกับการจัดการสถานีและการปรุงอาหารของอาหารรายการ ตัวแทนการศึกษา
แม่
1987 อเมริกันศิลปะขนมช็อคโกแลตและลูกอมในศูนย์
- ตัวสำรองของ ซิด เชอร์นีย์
Boston , MA
1986 Gourmet Institute of America )
-
a.o.s. ได้รับใบรับรองสุขอนามัยอาหารและการจัดการ .
การแปล กรุณารอสักครู่..